肥牛青菜煲怎麼做-肥牛青菜煲的做法

“四年一度的奧運季一來臨，原本正紛紛擾擾的世界似乎停了下來，無論是敍利亞的戰火，歐洲的經濟危機、釣魚島的紛爭、北京的暴雨，一切的一切，都被這億萬人的歡樂節給沖淡了。

無論哪一個朋友，微博裏總會或多或少地有點奧運滴主題，讓咱這吃貨都覺得要不貼得什麼，都不好意思跟人家説話~~

體育帶給人的快樂是那麼純粹，讓人完全沉醉於它那力與美的展現，無論是運動員勝利後的微笑、失敗時的沮喪和淚水，都讓人禁不住感動莫名。激情與吶喊、焦慮與興奮，令我們在電視機前同樣豪情萬丈，彷彿身臨其境。

熬夜，在這十多天裏會成為家常便飯，而食物的支撐卻是需要熬夜費神滴人不可或缺滴。美食和體育共同的一點就是都為人所不能缺滴，同樣都補充體力讓身心能量更加充沛，亦同樣讓人感到最直接的愉悦。

一鍋香濃的骨湯，實是補充力量的首選。而懶散之時，諸如濃湯寶之類的東東就可以節省時間卻同樣好味。一斤精品肥牛，若干丸類青菜，既有肉肉的正能量又有多重青菜好營養，再挑幾綹嫩滑的粉絲入肚，配上香濃的骨湯，這樣的美味卻不到半小時就能端上了夏日的餐桌。夏天喝湯，出身輕汗，身心俱爽。

三五朋友相聚，燉一鍋熱氣騰騰的肥牛青菜煲，材料可以豐富到讓每個人各取其好，在這細雨微涼的夏夜，吃着美食看着奧運，讓心情嗨起來吧~~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

肥牛青菜煲的做法步驟

• 1、木耳用清水泡發，摘去根蒂，撕成小朵後洗淨，魚豆腐解凍。

• 2、將油菜和油麥菜清洗乾淨，切成段。

• 3、粉絲用清水浸泡至略軟。

• 4、鍋中添入適量水，水開後放入葱花、姜、濃湯寶，攪動，待濃湯寶完全融化後放入魚豆腐略煮，再放入油菜、油麥菜、木耳，煮3分鐘左右。

• 5、放入泡軟的粉絲、肥牛、紫菜、鹽，攪勻，煮1分鐘左右。滴入香油，攪勻，即可食用。

小竅門

1、所有材料均易熟，無需太長時間煮制，幾分鐘即可。
2、濃湯寶已有味道，所以鹽根據自己口味適量添加即可。