泡菜肥牛鍋怎麼做-泡菜肥牛鍋的做法

“豆腐和金針菇能吸收油脂，泡菜去膩，這樣的搭配無疑很能抓住人胃口，再填一些辣醬調整口味，吃起來很是過癮。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

泡菜肥牛鍋的做法步驟

• 1、豆腐切片、金針菇去根洗淨；
• 2、鍋內放入處理好的豆腐片、金針菇、肥牛卷、泡菜以及調料和水；
• 3、蓋上鍋蓋，啟動【家常•鍋仔】（【H•AssortedStew】）功能，烹飪程序自動執行；
• 4、待烹飪結束後，將鍋內食材攪拌均勻，盛出即可。

小竅門

1.調料根據個人口味添加；
2.根據菜量的多少添加水量。