韓式泡菜肥牛卷的做法 韓風來襲：韓式泡菜肥牛卷 韓式泡菜肥牛卷怎麼做

“　　韓風就象忽如一夜春風來般似進入我們的生活，衣食住行方方面面的韓風無處不在。韓式泡菜肥牛卷喜辣者的福音，來場酣暢淋漓韓式美味吧。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韓式泡菜肥牛卷的做法步驟

• 1、肥牛卷化開，金針菇洗淨切去根的部分。

• 2、肥牛片鋪開，先放一層泡菜葉再放金針菇。

• 3、肥牛片將金針菇緩緩捲起，用香葱捆起來。

• 4、韓國泡菜切細絲。

• 5、準備好葱、蒜、姜。然後把蠔油、糖、韓式辣獎醬、蕃茄醬混合在小碗裏。

• 6、油熱後先放入葱、蒜、姜爆香氣，然後將混合好的醬倒入鍋裏快速的翻炒。

• 7、將之前切好的泡菜細絲也倒入鍋裏翻炒。

• 8、倒入高湯。

• 9、放入肥牛卷，中小火加熱煮開約3--5分鐘，即可出鍋食用。

小竅門

這款菜的做法，當炒菜盛盤裏食用，或者當做泡菜火鍋也可以，放在電磁爐上邊煮肥牛卷邊吃。