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關於護心肉燉白蘿蔔的最正宗做法的餐飲百科

護心肉燉白蘿蔔怎麼做-護心肉燉白蘿蔔的做法
  • 護心肉燉白蘿蔔怎麼做-護心肉燉白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料護心肉(適量)白蘿蔔(一個約650克)輔料蝦米(適量)姜(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)護心肉燉白蘿蔔的做法步驟1、準備好食材:如圖所示,蝦米提前泡軟,護心肉焯水,白蘿蔔削皮。2、將白蘿蔔切大塊,護心肉也切大塊,切點薑片。3、熱鍋放油,下薑片,蝦米炒...
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護心肉燉土豆怎麼做-護心肉燉土豆的做法
  • 護心肉燉土豆怎麼做-護心肉燉土豆的做法

  • 食材明細主料豬護心肉(2條)土豆(1個)輔料生抽(2大匙)料酒(1大匙)糖(少許)十三香(少許)老抽(1小匙)鹽(適量)葱(適量)八角(1個)姜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)護心肉燉土豆的做法步驟1、豬護心肉摘掉淋巴結,洗淨2、焯水,去除血沫,再次洗淨3、切小塊4、土豆去皮切塊5、鍋裏注油燒熱,爆香葱...
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羊肉燉白蘿蔔的做法 羊肉燉白蘿蔔—電壓力鍋版 羊肉燉白蘿蔔怎麼做
  • 羊肉燉白蘿蔔的做法 羊肉燉白蘿蔔—電壓力鍋版 羊肉燉白蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料羊肉(1000克)白蘿蔔(600克)香葱(300克)青蒜(200克)幹朝天椒(適量)幹小米椒(適量)香料包(一袋)蒜頭(適量)輔料鹽(適量)頭抽(適量)味極鮮(適量)菜籽油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)羊肉燉白蘿蔔的做法步驟1、香葱打結、青蒜切段、白蘿蔔切丁塊,羊肉冷水下鍋氽水,用流動的温熱水...
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白切護心肉怎麼做-白切護心肉的做法
  • 白切護心肉怎麼做-白切護心肉的做法

  • “清爽不油膩的吃肉法。”食材明細主料護心肉(適量)輔料蒜末(少許)香菜(適量)調料香油(少許)香醋(少許)蠔油(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白切護心肉的做法步驟1、準備:護心肉(我們叫隔沙肉)清洗乾淨。2、焯水五分鐘。3、然後清洗乾淨,再次放入電煮鍋裏,加幾片姜,適量的水煮至...
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白蘿蔔燉羊肉的做法 #蘿蔔#白蘿蔔燉羊肉 白蘿蔔燉羊肉怎麼做
  • 白蘿蔔燉羊肉的做法 #蘿蔔#白蘿蔔燉羊肉 白蘿蔔燉羊肉怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(一根)羊肉(一斤)輔料鹽(四匙)水(兩大碗)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、白蘿蔔去皮洗淨切塊。2、羊肉切片。3、羊油肉切長條。4、鍋里加入少量花生油。5、熱油翻炒羊油肉,翻炒出油。6、加入羊瘦肉翻炒。7、倒入白蘿蔔翻炒。8、加入...
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鴨腿燉白蘿蔔的做法 #肉類#鴨腿燉白蘿蔔 鴨腿燉白蘿蔔怎麼做
  • 鴨腿燉白蘿蔔的做法 #肉類#鴨腿燉白蘿蔔 鴨腿燉白蘿蔔怎麼做

  • “鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱,食慾不振,發熱,大便乾燥...
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白蘿蔔燉肉湯怎麼做-白蘿蔔燉肉湯的做法
  • 白蘿蔔燉肉湯怎麼做-白蘿蔔燉肉湯的做法

  • “我是一個很不愛吃蘿蔔的人因為總覺得有那種生辣味兒但是鄰居們總説冬吃蘿蔔夏吃薑不用醫生開藥方並且冬天天氣乾燥多吃蘿蔔補充水分她們總是用蘿蔔煮湯喝味道又甜又鮮我自己也試着做了做真的很好吃大家也可以試試”食材明細主料白蘿蔔(一個)五花肉(5g)輔料鹽(少許)雞精(適量)甜...
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驢肉燉白蘿蔔怎麼做-驢肉燉白蘿蔔的做法
  • 驢肉燉白蘿蔔怎麼做-驢肉燉白蘿蔔的做法

  • “白蘿蔔性味辛、甘,涼,歸肺、胃經,具有消積祛痰的功效。白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。”食材明細主料熟驢肉(100g)白蘿蔔(400g)輔料食用油(半匙)清水(適量)調料食鹽(1.5g)雞精(1g)香菜(1棵)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)驢肉燉...
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白蘿蔔清燉羊肉怎麼做-白蘿蔔清燉羊肉的做法
  • 白蘿蔔清燉羊肉怎麼做-白蘿蔔清燉羊肉的做法

  • “羊肉益氣補虛,温中暖下,是寒冬暖身的好食物。原汁原味,鍋裏有湯有肉有蘿蔔,湯鮮肉香,還沒有羶味,清爽鮮香。”食材明細主料羊後腿(300g)白蘿蔔(一個)輔料純淨水(適量)葱(少許)姜(一小塊)蒜苗(兩棵)枸杞(10粒)調料鹽(少許)白酒(少許)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔清燉羊肉的做法步驟1...
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教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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白蘿蔔燉豬肉怎麼做-白蘿蔔燉豬肉的做法
  • 白蘿蔔燉豬肉怎麼做-白蘿蔔燉豬肉的做法

  • “秋末冬初這個季節多吃一些蘿蔔對我們的身體有着很大的好處。尤其是冬天,我喜歡吃蘿蔔燉肉。很好吃的又有營養。具有:消食健胃,理氣化痰,用於脾失健運挾食、挾痰厭食症的功效。白蘿蔔味甘性涼,寬中下氣,消食化痰;排骨甘平,補虛弱。強筋骨。與蘿蔔燉服,氣香味鮮,是患厭食症小兒的...
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白蘿蔔燉臘肉怎麼做-白蘿蔔燉臘肉的做法
  • 白蘿蔔燉臘肉怎麼做-白蘿蔔燉臘肉的做法

  • “咕嚕咕嚕燉菜,好吃,美味,又營養還簡單得不要不要的,一鍋直接上桌,有菜有肉還有湯。”食材明細主料白蘿蔔(一個)臘肉(適量)輔料姜(一塊)香菜(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉臘肉的做法步驟1、準備好食材:如圖,臘肉需要焯水(凡臘味最好焯水這一步,臘味風吹日曬...
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護心肉煲蘋果胡蘿蔔湯怎麼做-護心肉煲蘋果胡蘿蔔湯的做法
  • 護心肉煲蘋果胡蘿蔔湯怎麼做-護心肉煲蘋果胡蘿蔔湯的做法

  • “很清爽的湯品,有蘋果的甜香,肉的營養,很好喝哦。”食材明細主料護心肉(適量)蘋果(1個)胡蘿蔔(1個)輔料姜(少許)鹽(少許)米酒(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)護心肉煲蘋果胡蘿蔔湯的做法步驟1、新鮮護心肉,洗乾淨。2、鍋中加水,放姜,米酒,護心肉焯水。3、撈出來洗淨,備蘋果,胡蘿蔔,姜...
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正宗清燉羊肉燉多久放蘿蔔嗎
  • 正宗清燉羊肉燉多久放蘿蔔嗎

  • 五十到七十分鐘,放蘿蔔,蘿蔔用白蘿蔔最佳。羊肉燉煮時切成小塊,用涼水焯水一次,去除血水。冷水可以使羊肉血水去除更乾淨。燉煮時放入適量的花椒和薑片提味,薑片保留外皮去腥效果更佳。挑選羊肉要選肉色鮮紅,不摻雜水分,手感略粘帶有彈性的羊肉最佳。...
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白蘿蔔燉羊肉骨的做法 “羊肉”白蘿蔔燉羊肉骨 白蘿蔔燉羊肉骨怎麼做
  • 白蘿蔔燉羊肉骨的做法 “羊肉”白蘿蔔燉羊肉骨 白蘿蔔燉羊肉骨怎麼做

  • “清燉的羊排羊骨,把大塊的肉用來煮麪炒菜了,剩下的肉骨燉個蘿蔔湯來吃。”食材明細主料羊肉骨(幾塊)白蘿蔔(250g)輔料胡蘿蔔(小許)清水(適量)調料葱(半棵)香菜(一棵)泡椒(小許)食鹽(1g)白醋(3g)酸辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燉羊肉骨的做法步驟1、蘿蔔洗淨切塊。2、取羊骨。3、所...
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白蘿蔔燉牛肉怎麼做-白蘿蔔燉牛肉的做法
  • 白蘿蔔燉牛肉怎麼做-白蘿蔔燉牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(750g)輔料白蘿蔔(半根)料酒(1勺)調料花椒(適量)八角(2顆)鹽(適量)滷肉料包(1包)香葉(2片)桂皮(1塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燉牛肉的做法步驟1、鍋里加水,花椒粒,料酒,放入牛肉先焯水煮一遍。2、焯好的牛肉用熱水衝去血沫,放高壓鍋裏,放入白蘿蔔塊,加生抽,鹽,料酒,...
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白蘿蔔燉牛肉的做法 【自貢】白蘿蔔燉牛肉 白蘿蔔燉牛肉怎麼做
  • 白蘿蔔燉牛肉的做法 【自貢】白蘿蔔燉牛肉 白蘿蔔燉牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(500g)白蘿蔔(500g)輔料姜(適量)花椒(適量)蒜苗(適量)香料(適量)香葉(適量)醬油(適量)蒜(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燉牛肉的做法步驟1、準備食材2、油熱,放入花椒香料1分鐘後放入牛肉翻炒3、炒個7分鐘左右加入姜蒜1分鐘後放入醬油4、加水燒開,放入蘿蔔燉...
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羊肉燉白蘿蔔怎麼做-羊肉燉白蘿蔔的做法
  • 羊肉燉白蘿蔔怎麼做-羊肉燉白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料羊肉(800g)輔料白蘿蔔(1根)調料大葱(適量)薑片(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)羊肉燉白蘿蔔的做法步驟1、羊肉洗淨焯水空幹。2、八角花椒葱薑切片切段。3、白蘿蔔削皮切滾刀塊。4、冰糖老抽生抽。5、直接在高壓鍋裏倒少量油煸香葱姜八角花椒。6、倒入羊肉塊...
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白蘿蔔燉肉怎麼做-白蘿蔔燉肉的做法
  • 白蘿蔔燉肉怎麼做-白蘿蔔燉肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(500g)白蘿蔔(1個)輔料草果(1個)八角(2個)葱薑蒜(適量)香葉(2片)桂皮(1塊)花椒(適量)乾紅辣椒(3個)調料生抽(20ml)白糖(10g)料酒(20ml)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉肉的做法步驟1、豬肉解凍,白蘿蔔洗淨。2、豬肉切成塊,白蘿蔔去皮切塊。3、鍋中放水燒開,煮出豬肉的血沫...
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牛肉燉白蘿蔔怎麼做-牛肉燉白蘿蔔的做法
  • 牛肉燉白蘿蔔怎麼做-牛肉燉白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料熟牛肉(1碗)白蘿蔔(1根)調料生抽(20ml)料酒(20ml)白糖(10g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉燉白蘿蔔的做法步驟1、滷好的牛肉準備,白蘿蔔去皮切菱形塊。2、鍋中放油炒白蘿蔔至微微發黃即可。3、放入滷好的牛肉及湯汁,並添加適量的水,沒過食材,倒入生抽,料酒,白糖,大火煮...
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白蘿蔔燉鴨肉怎麼做-白蘿蔔燉鴨肉的做法
  • 白蘿蔔燉鴨肉怎麼做-白蘿蔔燉鴨肉的做法

  • “話説“冬吃蘿蔔夏吃薑”,冬天的蘿蔔賽人蔘,而鴨肉蛋白質含量高,脂肪低,營養豐富,今天做白蘿蔔燉鴨肉,滋補又養生!”食材明細主料鴨腿(2個)白蘿蔔(一個)輔料葱(適量)姜(適量)八角(2個)桂皮(一個)水(適量)調料生抽(2勺)老抽(一勺)蠔油(一勺)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
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護心肉燉鵪鶉蛋怎麼做-護心肉燉鵪鶉蛋的做法
  • 護心肉燉鵪鶉蛋怎麼做-護心肉燉鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料護心肉(適量)熟鵪鶉蛋(適量)輔料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)護心肉燉鵪鶉蛋的做法步驟1、準備好食材。2、鍋中水開下入豬護心肉焯水。3、焯水後沖洗乾淨。4、起鍋燒油下入...
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護心肉拌白菜怎麼做-護心肉拌白菜的做法
  • 護心肉拌白菜怎麼做-護心肉拌白菜的做法

  • “買了兩斤護心肉,滷好了,用來入菜。”食材明細主料護心肉(適量)白菜(2片)滷肉料食鹽(3g)純淨水(適量)老抽(10g)葱姜(小許)拌菜料食鹽(半克)雞精(半克)生抽(5g)白醋(3g)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)護心肉拌白菜的做法步驟1、洗淨的護心肉冷水下鍋。2、開鍋即可。3、洗淨浮沫。4、放壓力鍋...
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白蘿蔔燉羊肉怎麼做-白蘿蔔燉羊肉的做法
  • 白蘿蔔燉羊肉怎麼做-白蘿蔔燉羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料白蘿蔔(適量)香菜(適量)調料葱白(適量)姜(適量)花椒(適量)陳皮(適量)香葉(適量)小茴香(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、羊肉切大塊,用冷水浸泡出血水。2、白蘿蔔洗淨削皮,滾刀切塊。3、葱切段,薑切片。4、...
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白蘿蔔羊肉燉湯怎麼做-白蘿蔔羊肉燉湯的做法
  • 白蘿蔔羊肉燉湯怎麼做-白蘿蔔羊肉燉湯的做法

  • “冬季滋補起來!為愛而燉”食材明細主料羊脊椎肉(1000g)輔料白蘿蔔(1顆750g)配料小黃姜(2塊)葱(3顆)紅棗(9顆)枸杞(6顆)白芷(2片)食鹽(適量)料酒(1匙)白胡椒粉(適量)香菜(1顆)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔羊肉燉湯的做法步驟1、第1步先將羊肉放在清水裏浸泡,直至水渾濁。2、第2步將黃...
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