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關於香雞條的餐飲百科

蒜香雞條怎麼做-蒜香雞條的做法
  • 蒜香雞條怎麼做-蒜香雞條的做法

  • “中國菜,博大精深歷史悠久。最令人讚歎的是,斑斕味美、品種繁多,變化奇快!每種原料的做法是永無止境,中國的風味來自八方,號稱“八大菜系”。每一菜系的單一原料就能烹出數百種之多,這還不算那些無門無派的地方雜牌兒菜,花上幾輩子您也品嚐不完!今天,就單獨介紹一種原料的兩款做法...
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香菇粉條燉雞怎麼做-香菇粉條燉雞的做法
  • 香菇粉條燉雞怎麼做-香菇粉條燉雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(500g)香菇(300g)粉條(一小把)輔料八角(2個)葱(1顆)姜(1塊)蒜(5瓣)辣椒段(適量)鹽(2勺)醬油(3勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)花椒(半勺)原味(口味)未知(難度)香菇粉條燉雞的做法步驟1、香菇提前涼水泡發。2、雞肉涼水下鍋煮出血水。3、葱薑蒜辣椒花椒粒八角提前準備好。4、葱薑蒜辣椒花椒八角下...
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香辣雞雜粉條怎麼做-香辣雞雜粉條的做法
  • 香辣雞雜粉條怎麼做-香辣雞雜粉條的做法

  • “鮮辣美味。”食材明細主料雞雜(100g)粉條(200g)輔料豆芽兒(50g)辣椒(100g)芹菜(30g)調料姜碎(1勺)蒜(2個)鹽(適量)菜籽油(4勺)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣雞雜粉條的做法步驟1、雞雜洗淨切好備用。2、芹菜和豆芽兒洗淨切好備用。3、油熱以後,加入姜碎和蒜碎煸炒,再放入雞雜煸炒。...
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香烤雞肉條怎麼做-香烤雞肉條的做法
  • 香烤雞肉條怎麼做-香烤雞肉條的做法

  • 食材明細主料雞大胸(2塊)輔料橄欖油(1勺)調料魚露(1勺)黑胡椒(1勺)七味粉(辣椒麪和芝麻可替代)(1勺)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香烤雞肉條的做法步驟1、將雞胸肉洗淨,摘去多餘脂肪,片成2層,切成小手指長短粗細的條狀。2、將橄欖油、魚露、黑胡椒碎倒入雞肉條中,拌勻後稍醃幾分鐘。...
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香菇雞雜玉米麪條怎麼做-香菇雞雜玉米麪條的做法
  • 香菇雞雜玉米麪條怎麼做-香菇雞雜玉米麪條的做法

  • 食材明細主料玉米麪條(適量)雞雜(一套)香菇(80g)輔料清水(些許)調料食用油(2匙)食鹽(適量)雞精(小許)料酒(小許)生抽(3g)澱粉(小許)葱姜(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇雞雜玉米麪條的做法步驟1、玉米麪條跟米粉一樣,如果不提前泡,就要多煮一會兒,冷水下鍋煮。2、烏雞雜一套,洗淨。3、...
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雞蛋香炒包菜粉條怎麼做-雞蛋香炒包菜粉條的做法
  • 雞蛋香炒包菜粉條怎麼做-雞蛋香炒包菜粉條的做法

  • “香美。”食材明細主料粉條(100g)包菜(100g)輔料雞蛋(2個)調料鹽(適量)葱花(2勺)菜籽油(3勺)生抽(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋香炒包菜粉條的做法步驟1、粉條用熱水泡軟撈出。2、雞蛋打入碗里加入鹽攪拌均勻。3、包菜切成小塊洗淨。4、油熱以後,放入包菜塊翻炒。5、加入...
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香菇粉條雞蛋湯怎麼做-香菇粉條雞蛋湯的做法
  • 香菇粉條雞蛋湯怎麼做-香菇粉條雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料香菇(5個)番茄(1個)雞蛋(1個)輔料粉條(100g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇粉條雞蛋湯的做法步驟1、番茄切塊、香菇切條2、粉條泡軟3、炒鍋倒少許油翻炒西紅柿4、加適量水5、水開後下粉條6、加香菇7、煮至8-9成熟8、淋入蛋液9、加少許鹽待蛋液定型即可關火...
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香酥椒鹽雞柳條的做法 香酥椒鹽雞柳條【端午節的一道菜】 香酥椒鹽雞柳條怎麼做
  • 香酥椒鹽雞柳條的做法 香酥椒鹽雞柳條【端午節的一道菜】 香酥椒鹽雞柳條怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(1個)地瓜粉(適量)輔料青葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)糖(適量)椒鹽(適量)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥椒鹽雞柳條的做法步驟1、雞胸肉逆紋切成小條狀。(豬肉和魚片都可以)2、加適量的鹽和糖拌勻醃製1,2個小時或放冰箱過夜。3、青葱,蒜切成幼...
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炸雞柳雞條的做法 炸雞柳,雞條 炸雞柳雞條怎麼做
  • 炸雞柳雞條的做法 炸雞柳,雞條 炸雞柳雞條怎麼做

  • “炸雞柳,一點酸黃瓜,酸甜蘿蔔,我最愛的炒蛋。美哉~”食材明細主料麪粉(適量)天婦羅粉(適量)雞胸肉(3條)雞蛋(2個)麪包糠(適量)地瓜(2條)輔料料酒(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸雞柳雞條的做法步驟1、買的切好的雞胸肉,有點寬,三條變6條。黃酒和食鹽。2、雞蛋打散。3、面...
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香腸雞蛋玉米麪條怎麼做-香腸雞蛋玉米麪條的做法
  • 香腸雞蛋玉米麪條怎麼做-香腸雞蛋玉米麪條的做法

  • 食材明細主料玉米麪條(200克)香腸(2根)雞蛋(2只)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香腸雞蛋玉米麪條的做法步驟1、食材:玉米麪條、香腸、雞蛋。2、將玉米麪條用温水浸泡2個小時。3、將香腸放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下。5、接着,合入切...
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香菇雞塊燉粉條怎麼做-香菇雞塊燉粉條的做法
  • 香菇雞塊燉粉條怎麼做-香菇雞塊燉粉條的做法

  • “大冷的冬天來個燉菜,香菇雞塊是絕配,吃完熱乎乎的”食材明細主料雞腿(5個)香菇(幾個)粉條(適量)葱(一截)姜(幾片)輔料糖(3勺)料酒(3勺)生抽(3勺)鹽(適量)植物油(適量)花椒(幾顆)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇雞塊燉粉條的做法步驟1、雞腿切塊,一個雞腿切四塊2、葱薑切片3、香菇洗淨,切塊,...
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王記香酥炸雞塊加盟條件
  • 王記香酥炸雞塊加盟條件

  • 如今在餐飲市場上炸雞塊受到消費者的極度歡迎,也受到投資者的一致認可,大眾對於炸雞塊的需求也是越來越大,現在加盟一家炸雞塊店面應該是不錯的加盟項目,而香酥炸雞經過幾年的快速發展,在市場上積攢了很高的人氣,其中王記香酥炸雞塊就十分受歡迎,現在很多的投資者想要加盟一家王...
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香酥炸雞條怎麼做-香酥炸雞條的做法
  • 香酥炸雞條怎麼做-香酥炸雞條的做法

  • “愛吃雞肉,無論怎麼做都喜歡,但是就是拒絕某國外快餐店式的炸雞,太乾了,太貴了,而且沒有中國式的方法多汁,我在經過學習之後終於做出了咬一口能流出汁水,又酥脆的炸雞條,甚至比外面賣的還要好吃,色澤金黃、外酥內嫩、口感極佳~~~~~”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料麪包糠(適量)雞蛋(適...
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香酥雞肉條怎麼做-香酥雞肉條的做法
  • 香酥雞肉條怎麼做-香酥雞肉條的做法

  • 食材明細主料雞肉(400克)輔料麪包糠(300克)雞蛋(1個)糯米粉(1勺)生抽(1匙)蠔油(1匙)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥雞肉條的做法步驟1、準備一塊雞脯肉2、打一個雞蛋再碗裏備用3、雞蛋里加入一勺糯米粉攪成糊不要加水4、把雞肉切成小條5、雞肉里加少許生抽和...
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椒香薯條雞怎麼做-椒香薯條雞的做法
  • 椒香薯條雞怎麼做-椒香薯條雞的做法

  • “鮮椒香辣飄來合着薯條酥脆跟雞腿肉的鮮美。炸雞、薯條還有辣椒這才是西南地區夥伴的最愛。”食材明細主料雞腿肉(適量)輔料青紅二金條(適量)土豆(適量)幹辣椒(適量)乾花椒(適量)豆瓣(適量)姜蒜片(適量)香辣醬(適量)吉士粉(適量)泡打粉(適量)小麥澱粉(適量)豌豆澱粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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粉條雞蛋茴香包子怎麼做-粉條雞蛋茴香包子的做法
  • 粉條雞蛋茴香包子怎麼做-粉條雞蛋茴香包子的做法

  • “就愛吃茴香,怎麼吃都愛吃,蒸包子,包餃子,肉的,素的,茴香就是好吃,女人多吃更好”食材明細主料茴香(200克)粉條(少許)雞蛋(三個)輔料鹽(少許)五香粉(少許)蠔油(少許)醬油(少許)奶(250克)酵母(5克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉條雞蛋茴香包子的做法步驟1、鮮奶和麪放入酵母2、粉條提前泡軟3...
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好大大香雞排加盟條件
  • 好大大香雞排加盟條件

  • 隨着經濟的快速發展,上班族的壓力也越來越大,很多人不由自主的走上了創業的道路。自己做自己的老闆是很多的人夢想,但自主創業一個好的投資項目是至關重要的,這樣能省去不少的彎路。好大大香雞排已成為人們喜愛的美味佳餚,好大大香雞排的需求量在市場上也是非常的大,,既然有如此...
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香菇雞塊麪條怎麼做-香菇雞塊麪條的做法
  • 香菇雞塊麪條怎麼做-香菇雞塊麪條的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)雞塊(半隻)陳皮(適量)生薑(適量)香葉(適量)輔料玉米油(適量)生抽(各2克)胡椒粉(一勺)料酒(5毫升)鹽(適量)葱香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇雞塊麪條的做法步驟1、雞塊去除內臟清洗乾淨入鍋用過濾一遍,香菇提前用開水浸泡半小時,生薑切塊備用。香菇是小小的那樣,味道...
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香辣炸雞加盟有哪些條件
  • 香辣炸雞加盟有哪些條件

  • 香辣炸雞可謂是大街小巷逛街消遣必備良品之一,香酥可口的外皮,鮮嫩多汁的肉質,讓人流連忘返。那麼今天小編就帶大家瞭解一下香辣炸雞加盟。很多小夥伴也是厭倦了辦公室朝九晚五的日常打卡工作,這樣一款網紅小吃可謂是全新的一個商機,不僅利潤可觀,而且時間上相對自由,可能已經有...
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雞肉香菇燉粉條怎麼做-雞肉香菇燉粉條的做法
  • 雞肉香菇燉粉條怎麼做-雞肉香菇燉粉條的做法

  • “雞肉香菇燉粉條,味道鮮美,營養豐富,是人們喜愛的一道家常滋補菜餚。具有補充營養,促進鈣吸收,增強免疫力,抗衰老的功效。”食材明細主料雞腿(2個)香菇(8個)粉絲(2卷)輔料葱(2段)姜(1塊)調料油(少許)醬油(少許)蠔油(少許)冰糖(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞肉香菇燉...
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香酥雞柳條怎麼做-香酥雞柳條的做法
  • 香酥雞柳條怎麼做-香酥雞柳條的做法

  • “外皮酥脆,內裏嫩嫩無骨的雞柳條,再沾上些許的沙拉醬或千島醬,簡簡單單就是一道下飯滴美妙佳餚。”食材明細主料雞胸肉(2個)輔料番茄(適量)孜然粉(適量)雞蛋(適量)玉米粉(適量)麪包糠(適量)配料雞精粉(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥雞柳條的做法步驟1、...
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香酥雞條怎麼做-香酥雞條的做法
  • 香酥雞條怎麼做-香酥雞條的做法

  • “冰箱裏還有一斤雞胸肉,做個香酥雞條,給孩子吃,自己用花生油炸雞條,比外面的吃着放心。”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料蛋黃(適量)麪包渣(適量)配料食鹽(適量)李錦記黑椒汁(適量)料酒(適量)白糖(適量)蛋清(適量)澱粉(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥雞條的做法步驟1、雞胸肉洗淨,改...
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香酥雞條 香酥雞條怎麼做-香酥雞條的做法 大人小孩都喜歡的快手小食
  • 香酥雞條 香酥雞條怎麼做-香酥雞條的做法 大人小孩都喜歡的快手小食

  • “今天介個,是糊弄俺家小屁娃的!八過,估計大人老人們都會喜歡,炸得香香酥酥的雞條,配上酸甜可口的番茄醬,誰能抵制住這種誘惑?肯德基太貴、路邊攤太髒,想吃油炸食品,就在家自己做吧。避開防腐劑、氫化油、食品添加劑、人工香料、有毒色素、地溝油、反覆油炸等食物問題,家裏自制的食...
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雞腿香菇燉粉條怎麼做-雞腿香菇燉粉條的做法
  • 雞腿香菇燉粉條怎麼做-雞腿香菇燉粉條的做法

  • 食材明細主料小雞腿(5個)綠豆粉條(150g)金錢菇(70g)輔料葱(3根)照燒汁(2大匙)生抽(2大匙)老抽(1大匙)糖(1.5大匙)鹽(1茶匙)料酒(1大匙)油(1大匙)姜(4片)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞腿香菇燉粉條的做法步驟1、雞腿去皮,切三刀,用鹽和料酒醃2小時。2、綠豆粉條用水泡軟。3、金錢菇泡發,洗淨。4...
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雞蛋香腸玉米麪條怎麼做-雞蛋香腸玉米麪條的做法
  • 雞蛋香腸玉米麪條怎麼做-雞蛋香腸玉米麪條的做法

  • 食材明細主料玉米麪條(200克)香腸(2根)雞蛋(2只)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雞蛋香腸玉米麪條的做法步驟1、食材:玉米麪條、香腸、雞蛋。2、將玉米麪條用温水浸泡2個小時。3、將香腸放在案板上切成段。4、起鍋倒油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下。5、接着,合入...
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