香酥雞條怎麼做-香酥雞條的做法
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“冰箱裏還有一斤雞胸肉,做個香酥雞條,給孩子吃,自己用花生油炸雞條,比外面的吃着放心。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香酥雞條的做法步驟
1、雞胸肉洗淨,改刀切成條狀。
2、將雞條加入鹽、李錦記黑椒汁(沒有黑胡椒汁可以用:黑胡椒粉,味達美,耗油混合代替)、料酒、白糖、蛋清、澱粉拌好,醃製30分鐘。
3、醃好的雞條沾蛋黃液後裹好麪包渣。
4、鍋中放入油,中小火,七成熱時放入雞條炸至金黃即可。
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