當前位置:味味甜 >

談談美食 >美食做法 >

美味的酸辣雞塊如何做簡單又好吃

美味的酸辣雞塊如何做簡單又好吃

美味的酸辣雞塊怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

雞翅 :200
酸蕎頭 :60

輔料

葱 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
剁椒 :1勺
雞粉 :適量
香油 :適量
食用油 :適量

具體步驟

美味的酸辣雞塊怎麼做好吃又簡單 第2張

1.雞翅洗將小塊。

美味的酸辣雞塊怎麼做好吃又簡單 第3張

2.姜蒜切末,葱切花,蕎頭剁椒各用。

美味的酸辣雞塊怎麼做好吃又簡單 第4張

3.蕎頭改刀切塊。

美味的酸辣雞塊怎麼做好吃又簡單 第5張

4.雞塊飛水洗淨放適量的鹽攪勻。

美味的酸辣雞塊怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋裏放油,爆香姜蒜末,放入剁椒和蕎頭。

美味的酸辣雞塊怎麼做好吃又簡單 第7張

6.調入料酒,雞粉,鹽,生抽炒出香味。

美味的酸辣雞塊怎麼做好吃又簡單 第8張

7. 將炒好的蕎頭鋪在雞塊上。

美味的酸辣雞塊怎麼做好吃又簡單 第9張

8.入鍋中蒸約十五至十八分鐘即可出鍋,淋上香油,撒上葱花即可。

烹飪技巧

雞塊飛水後一定要加鹽略醃製使雞肉更入味。

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/2ox853.html
專題