什麼菜解酒效果好

就是大家經常喝的東西，所謂“葡萄美酒夜光杯”，美酒當前怎能不心動?但是借酒消愁愁更愁，醉酒之後頭痛欲裂，卻是十分不舒服的，讓人覺得頭都要被一個巨大的石頭壓壞了。所以醉酒之後如果可以吃點兒解酒的東西就是最好的了。那麼，什麼菜解酒效果好呢?今天我們一起來看看吧。

什麼菜解酒效果好

喝酒的下酒菜一般是以快速分解酒精的菜餚為主,當然也可以根據自己的口味和習好來定.

1、大白菜解酒

將大白菜幫洗淨，切成細絲，加些食醋、白糖，拌勻後醃漬10分鐘後食用，清涼、酸甜又解酒。

2、雪梨解酒

取雪梨3個，洗淨切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。

3、甘蔗解酒

將洗淨除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。

4、飲蘿蔔汁水

 用生白蘿蔔500克，洗淨榨汁飲服，有解酒和消酒氣的功效。

5、鮮藕解酒

 鮮藕洗淨，搗成藕泥，取汁飲服。

6、西紅柿解酒

 西紅柿2個，洗淨去皮，榨汁飲服。

7、芹菜解酒

 芹菜榨汁服下，可消除酒後頭昏腦漲和顏面潮紅。

8、白蘿蔔解酒

 白蘿蔔1公斤，搗成泥取汁，1次服下。也可在白蘿蔔汁中加紅塘適量飲服，也可直接吃生蘿蔔。

9、生梨解酒

 吃梨或榨梨汁飲服。

10、菜花醒酒法

 將菜花切成小片，沸水焯一下，加香油、味精、食鹽等調料拌勻，可做解酒涼菜。 11.香焦醒酒法： 香焦3至5個，酒後食能解酒。

11、葡萄醒酒法

 葡萄乾30克或葡萄數枚，酒後嚼食，能生津止渴、解酒。 以上方法不仿試試.

12、豆類

用綠豆、紅豆、黑豆各50克，甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒。

13、荸薺

取荸薺10個，洗淨搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服，適用飲高粱酒等烈性酒致醉者。

14、蜂蜜

治療因過量飲酒而頭痛的最佳方法是喝蜂蜜，這是美國國家頭痛研究基金會通過大量試驗得出的結果，因為蜂蜜中含有多種水果不具有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，有利於快速醒酒，驅除頭痛感。

15、水果類

1)蘋果，去皮吃下;

2)柿子，洗淨後去皮，飲酒前吃下;

3)直接吃梨或飲梨汁;

4)吃鮮橙或鮮柑、柑桔;

5)鮮柚去皮生吃，或取肉榨汁，兑温開水飲服;

6)香蕉，吃肉並將皮加水煎服;

7)草莓100克，洗淨，一次吃完;

8)取鮮菠蘿果肉煎汁，一次飲下;

9)楊桃，先用醋浸泡，加水煎服;

10)鮮橄欖5枚，去核搗爛，加白糖30—50克，用文火煎服

酒雖然是好東西，但是喝多了傷身，因此喝酒要適量，尤其是晚上不能喝太多，要不然各種疾病要找到頭上了。萬一喝醉了，感覺十分的難受，就可以吃點兒解酒菜。至於什麼菜解酒效果好就希望大家在閲讀完這篇小文可以記在心裏，在要喝大量酒之前準備好，以便隨時可以解決頭痛問題。