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關於參巴醬的餐飲百科

參巴醬蒸魚頭如何做簡單又好吃
  • 參巴醬蒸魚頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大魚頭一個:750參巴醬:一湯匙輔料黃豆醬:一湯匙鹽:適量糖:適量薑絲:小許葱花:小許花生油:小許具體步驟1.魚頭洗淨斬件.2.魚頭用參巴醬,黃豆醬,鹽,糖,花生油拌勻醃十五分.上碟猛火蒸7分鐘.3.灑上葱.燒熱油.淋上魚...
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塔巴斯科辣椒醬是什麼
  • 塔巴斯科辣椒醬是什麼

  • 塔巴斯科辣椒醬是產生於美洲的一種辣醬,目前,全世界各地都可以買到塔巴斯科辣椒醬,它是一種極其暢銷有好吃的辣醬,是喜辣羣眾們的福利。塔巴斯科辣椒醬最早源於19世紀80年代末,一位名叫艾德蒙·麥克漢尼在中美洲帶來了辣椒種子,經過自己努力研發,研究出了新配方,並把它用到生產出...
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番茄醬巴沙魚怎麼做-番茄醬巴沙魚的做法
  • 番茄醬巴沙魚怎麼做-番茄醬巴沙魚的做法

  • “巴沙魚沒刺兒,也沒有異味兒。今日做個外酥裏嫩的蕃茄味巴沙魚。”食材明細主料巴沙魚(2條)輔料油(適量)蒜(適量)番茄醬(適量)水(適量)白糖(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄醬巴沙魚的做法步驟1、這種巴沙魚,網購很便宜。解凍,如果着急用,就連着包裝袋放入涼水鍋裏泡着,容易化...
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芥末醬油蘸海蔘怎麼做-芥末醬油蘸海蔘的做法
  • 芥末醬油蘸海蔘怎麼做-芥末醬油蘸海蔘的做法

  • “簡單粗暴,美味極了!”食材明細主料即食海蔘(四個)葱絲(適量)輔料芥末醬(適量)海鮮醬油(適量)醬香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥末醬油蘸海蔘的做法步驟1、即食海蔘取出解凍。2、海鮮醬油和芥末醬備用。3、鍋中做水燒開關火,解凍後的海蔘放入蒸屜上需蒸三分鐘,加熱即可。4、倒入...
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塔巴斯科辣椒醬的產地在哪
  • 塔巴斯科辣椒醬的產地在哪

  • 塔巴斯科辣椒醬想必大家對這款辣椒醬不是很熟悉,有的還很陌生,很簡單,因為國外辣椒醬不比自己國內的辣椒醬要暢銷以及流傳。那麼我們來了解一下該辣椒醬的產地與過程吧!一、塔巴斯科辣椒醬的產地在哪呢塔巴斯科辣椒醬原產地自美國。暢銷世界一百多個國家和地區。其中主要輸...
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黃燈籠辣醬蒸魚下巴怎麼做-黃燈籠辣醬蒸魚下巴的做法
  • 黃燈籠辣醬蒸魚下巴怎麼做-黃燈籠辣醬蒸魚下巴的做法

  • “海南的黃燈籠辣椒醬,鹹辣,做菜加點,很惹味。。。漸漸我愛上了它。”食材明細主料魚下巴(適量)輔料黃燈籠辣醬(適量)豆豉(適量)薑絲(適量)生油(適量)生抽(適量)糖(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃燈籠辣醬蒸魚下巴的做法步驟1、先將魚下巴解凍,用廚房紙吸乾水分。加上少許花生油,...
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醬燒海蔘怎麼做-醬燒海蔘的做法
  • 醬燒海蔘怎麼做-醬燒海蔘的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)輔料大葱(適量)大蒜(適量)調料亞麻籽油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)醬油(適量)玉米澱粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬燒海蔘的做法步驟1、將洗淨的海蔘切段,將葱洗淨切段兒,蒜瓣洗淨,鍋燒熱後,倒入兩勺格琳諾爾亞麻籽油。2、將葱段和大蒜放入油鍋爆出香...
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鍋巴醬湯如何做簡單又好吃
  • 鍋巴醬湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘鍋巴醬湯是朝鮮族人們的一道愛吃的美食,鍋巴製作方法有很多,可以炒制也可以作為湯料的食材。鍋巴醬湯需要根據自己喜好的準備許多蔬菜和鍋巴一起下湯,本就酥脆的鍋巴,變得軟糯,再加上自己喜好口味的醬料來調味...
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海蔘醬香豬腳怎麼做-海蔘醬香豬腳的做法
  • 海蔘醬香豬腳怎麼做-海蔘醬香豬腳的做法

  • “豬腳,海蔘都是營養價值非常高的,膠原蛋白尤其多,對皮膚特好,另肌夫具有彈性......這道菜肥而不膩,香味濃郁,開胃......”食材明細主料豬腳(1只)海蔘(12條)輔料八角(少許)香葉(少許)新會果皮(適量)醬油(1碗)老抽(少許)水(2碗)薑片(5片)老葱頭(適量)葱白(3段)配料五香粉(少許)白酒(半晚)冰糖(適量)醬...
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醬新鍋巴土豆加盟多少錢
  • 醬新鍋巴土豆加盟多少錢

  • 醬新鍋巴土豆是專門製作美味土豆製品的品牌,店內的美食都擁有新鮮的滋味,使用的都是無污染的原材料,店內的每一份土豆製品都是現場加工的,能為顧客們供給新鮮可口的土豆製品。那麼醬新鍋巴土豆加盟多少錢呢?快來看看吧。醬新鍋巴土豆加盟多少錢我們如果是在一線城市開醬新鍋巴...
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沙巴雍醬的做法怎麼做-沙巴雍醬的做法的做法
  • 沙巴雍醬的做法怎麼做-沙巴雍醬的做法的做法

  • “我看到西式餐點裏有香蕉沙巴雍這道菜,好吃~但是具體咱們做不清楚。新鮮香蕉加上太妃糖冰淇淋。。。”食材明細主料紅酒(80cc)不甜的白酒(120cc)輔料蛋黃(6顆)配料白砂糖(160克)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)沙巴雍醬的做法的做法步驟1、我看到西式餐點裏有香蕉沙巴雍這道...
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海蔘豬尾巴養生湯怎麼做-海蔘豬尾巴養生湯的做法
  • 海蔘豬尾巴養生湯怎麼做-海蔘豬尾巴養生湯的做法

  • “海蔘豬尾巴養生湯。海蔘補腎益精,調節血脂血糖,抗腫瘤,陰陽雙補;豬尾巴補腰力益骨髓含豐富膠原蛋白;花生增強記憶降低膽固醇。”食材明細主料拉缸鹽海蔘(4條)豬尾巴(1根)蓮藕(1根)胡蘿蔔(1根)花生(1把)輔料鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海蔘豬尾巴養生湯的做法步驟1、...
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醬汁海蔘怎麼做-醬汁海蔘的做法
  • 醬汁海蔘怎麼做-醬汁海蔘的做法

  • “自己專賣高品質高營養的野生遼參,平時都是普通的海蔘蘸醬油或者海蔘粥,小傢伙想吃不一樣的海蔘,於是有了一道醬汁海蔘,簡單又不流失海蔘的營養。”食材明細主料海蔘(1只)輔料醬油(4勺)白糖(2勺)澱粉(2勺)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁海蔘的做法步驟1、一隻發好的海蔘,切片,...
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黎巴嫩麻醬烤魚怎麼做-黎巴嫩麻醬烤魚的做法
  • 黎巴嫩麻醬烤魚怎麼做-黎巴嫩麻醬烤魚的做法

  • “法語美食節目fourchette&sacàdos(餐刀和揹包)有一期節目介紹到了黎巴嫩美食.首先被黎巴嫩的餐飲吸引的是他們製作方式的潔淨.節目裏參觀的一家點心製作作坊裏每個工人都頭戴網罩,手戴手套.連記者參觀的一家街坊美食聚餐處的廚娘們都是手套和白色工作服.黎巴嫩是一...
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醬香豬尾巴怎麼做-醬香豬尾巴的做法
  • 醬香豬尾巴怎麼做-醬香豬尾巴的做法

  • 食材明細主料豬尾巴(適量)輔料薑片(適量)料酒(適量)葱(適量)尖椒(適量)八角(適量)香葉(適量)白芷(適量)野生薑(適量)冰糖(適量)醬香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬香豬尾巴的做法步驟1、鍋內放入適量壓榨食用油,待油温六成色,放入七八粒冰糖,炒至糖色微光並泛起細泡。2、把嗆過水的豬尾巴,放去...
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巴西慄花生醬怎麼做-巴西慄花生醬的做法
  • 巴西慄花生醬怎麼做-巴西慄花生醬的做法

  • “美食背後的故事:巴西慄也叫巴西堅果,或者巴西果,是一種出產於巴西熱帶雨林之中的一種特有堅果食品,這種巴西慄營養豐富,味道芳香,而且外形獨特,是一種可以暢銷世界各地的特色食品。那麼這種巴西慄的功效與作用是什麼呢?1、巴西慄可為人體補充多種營養巴西慄是一種營養豐富的堅...
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醬扔巴魚如何做簡單又好吃
  • 醬扔巴魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料扔巴魚:七條輔料葱絲:少許薑絲:少許生抽:二勺黃醬:適量醋:一勺白糖:一勺料酒:二勺水:半碗具體步驟1.鍋中放油,稍熱時放葱姜,炒出香味後轉小火,放一勺幹黃醬慢慢炒,醬會粘到鏟子上,用勺子將醬刮下來繼續炒,小心糊鍋,炒...
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醬燒楞巴魚怎麼做-醬燒楞巴魚的做法
  • 醬燒楞巴魚怎麼做-醬燒楞巴魚的做法

  • “楞巴魚是當季新鮮的魚類,肉質細嫩,一根刺。醬燒最適合。”食材明細主料楞巴魚(5條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料辣醬(1匙)麪醬(1匙)黃豆醬(2匙)生抽(2匙)糖(1匙)鹽(少許)料酒(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)醬燒楞巴魚的做法步驟1、楞巴魚去掉內臟,收拾乾淨。2、加少許鹽、料酒搓洗...
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醬香巴浪魚怎麼做-醬香巴浪魚的做法
  • 醬香巴浪魚怎麼做-醬香巴浪魚的做法

  • “尊重食材本身的味道,少放調味料”食材明細主料巴浪魚(適量)輔料黃豆醬(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香巴浪魚的做法步驟1、準備材料2、平底鍋加適量油燒熱3、用廚房紙巾吸乾魚身上的水分,依次放入鍋中4、一面煎至金黃後翻面,撒上薑片5、倒入適量黃豆醬,加...
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鮮香參巴辣蝦醬如何做簡單又好吃
  • 鮮香參巴辣蝦醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅辣椒:120g去皮蒜仁:30g紅葱頭:50g蝦米:50g去皮熟花生米:30gA.沙拉油:200CCB.蝦膏:30g鹽:1/2小匙鮮雞粉:1小匙細糖:1小匙檸檬汁:50CC輔料具體步驟1.紅辣椒洗淨、去蒂;去皮蒜仁、紅葱頭洗淨、切碎備用。2.蝦米泡水約5...
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嘎巴蝦醬如何做簡單又好吃
  • 嘎巴蝦醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料嘎巴蝦:2斤輔料葱:適量姜:適量鹽:10白糖:20料酒:2大勺具體步驟1.準備材料。2.先把嘎巴蝦、葱、姜一起剁成泥。3.熱鍋熱油,倒入蝦泥翻炒。4.再加入料酒、白糖、鹽,炒到變色。5.轉入高壓鍋,40分鐘。6.通過高壓,蝦皮徹...
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醬燜海蔘怎麼做-醬燜海蔘的做法
  • 醬燜海蔘怎麼做-醬燜海蔘的做法

  • 食材明細主料海蔘(適量)輔料大蒜(適量)調料醬油(適量)玉米澱粉(適量)亞麻籽油(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜海蔘的做法步驟1、海蔘切成一指長的段兒,將葱洗淨切段兒,蒜瓣洗淨,鍋燒熱後,倒入兩勺格琳諾爾亞麻籽油。2、將葱段和大蒜放入油鍋爆出香味,加入生抽和耗油...
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海蔘醬胡蘿蔔蛋炒飯怎麼做-海蔘醬胡蘿蔔蛋炒飯的做法
  • 海蔘醬胡蘿蔔蛋炒飯怎麼做-海蔘醬胡蘿蔔蛋炒飯的做法

  • “去青島旅遊帶回來的香菇海蔘醬,味道特別的鮮美,用它來拌麪特別好吃。今天就用它來炒蛋炒飯吧,只用了一勺醬,做出來的蛋炒飯特別有風味,太好吃了。”食材明細主料米飯(1碗)雞蛋(2只)胡蘿蔔(半根)輔料油(適量)葱(適量)香菇海蔘醬(1大勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海蔘醬胡蘿蔔蛋炒...
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三巴醬燜土豆怎麼做-三巴醬燜土豆的做法
  • 三巴醬燜土豆怎麼做-三巴醬燜土豆的做法

  • 食材明細主料三巴醬(適量)九層塔(適量)紅蘿蔔(適量)土豆(適量)洋葱(適量)輔料姜(適量)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三巴醬燜土豆的做法步驟1、燒熱鍋倒少放橄欖油放姜以及咖喱粉。2、把土豆倒入大火炒。3、再把紅蘿蔔加入一起炒。4、炒片刻之後加入兩勺子三巴醬。5、炒均勻後放...
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醬香菌菇臘肉夏巴塔怎麼做-醬香菌菇臘肉夏巴塔的做法
  • 醬香菌菇臘肉夏巴塔怎麼做-醬香菌菇臘肉夏巴塔的做法

  • “醬香菌菇臘肉意猶未盡,忽作奇想讓它與夏巴塔混搭如何?於是炒個菌菇臘肉餡,翻出曾經做過的夏巴塔,來一個臘肉香味的夏巴塔。臘肉的香味混合進夏巴塔中,居然還真不錯。”食材明細主料高筋粉1(95克)鮮酵母1(1.5克)水(60克)高筋粉2(85克)鹽(1/2小勺)鮮酵母2(4.5克)泡發蘑菇的水(70毫升)橄欖油(2...
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