醬香巴浪魚怎麼做-醬香巴浪魚的做法
- 熱菜
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“尊重食材本身的味道,少放調味料”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
醬香巴浪魚的做法步驟
1、準備材料
2、平底鍋加適量油燒熱
3、用廚房紙巾吸乾魚身上的水分,依次放入鍋中
4、一面煎至金黃後翻面,撒上薑片
5、倒入適量黃豆醬,加少許水燜煮使其入味,中途再翻一次
6、煮至收汁即可
小竅門
黃豆醬已有鹹味,海鮮本身也有鮮甜的味道,不需要再加調料
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