- “今天來個米糕,不需要打發蛋白,沒有雞蛋,和普通的發糕做法類似,都是利用酵母發酵使成品內部蓬鬆起來。大米粉做的發糕,口感相對面粉而言,更加Q彈,有韌性。”食材明細主料紫山藥(100克)大米糕(70克)牛奶(130克)輔料糖(15克)酵母粉(2克)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫山藥米糕的做法步...
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- 食材明細主料紅薯(2個)山藥(1小節)輔料酸奶(1瓶)每日堅果(1小包)酸甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯山藥酸奶糕的做法步驟1、把紫薯山藥切片蒸熟,壓成泥。2、碗中鋪上保鮮膜把紫薯泥倒進去鋪平,一層紫薯一層山藥,如此反覆。3、再倒入盤中,把保鮮膜撕開。4、把酸奶淋上去,撒上堅果,完...
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- 食材明細主料山藥(2根)紫薯(2個)輔料白砂糖(適量)藍莓醬(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藍莓紫薯山藥糕的做法步驟1、將紫薯和山藥洗淨2、削皮,山藥可以先泡在鹽水裏防止變色3、紫薯滾刀切塊,山藥切片4、放入鍋內蒸二十分鐘左右,到筷子可以輕易插過5、用勺子或湯匙將蒸好的...
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- “紫薯和鐵棍山藥一樣,都是粉質比較重的傢伙,把它們聯合起來做成紫薯山藥糕,白色與紫色相互映襯,想來很是不錯。為了改善口感,分別在兩種泥里加入蜂蜜和少許油。用結晶的蜂蜜,以免過於薯泥過於濕潤,不好成型。想得挺好,沒想到紫薯比山藥更噎人。同樣的比例,山藥泥已經很柔軟,而紫薯...
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- 食材明細主料紫薯(1個)輔料山藥(3段)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥紫薯糕的做法步驟1、紫薯山藥洗淨紫薯切塊山藥切段隔水蒸熟(山藥熟後去皮避免過敏)2、紫薯趁熱掏成泥(喜歡甜的可以加糖掏)我不喜歡甜所以沒加3、山藥去皮後同樣和紫薯一樣掏爛4、可以加糖依據個人口味5...
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- “山藥紫米羹是一款養顏小甜品,“食物藥”山藥與“米中極品”紫米為主打,另外再配上紅豆、黑糖一起做成的,滑滑的紫米、糯糯的山藥......冷吃熱吃都行呀!”食材明細主料紫米(適量)山藥(適量)紅豆(適量)黑糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山藥紫米羹的做法步驟1、備材料,山藥...
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- “第一次去老公老家福建,對那邊的飲食實在不習慣,飯菜都不合胃口,無奈老公説家裏有地瓜山藥給你蒸着吃行不?我一聽連忙點頭,等到蒸熟吃的時後就看到幾塊和普通紅薯不一樣的,切面看着像山藥的組織,但是又不是我們通常見的那種細長的山藥,這種是很大塊的,我就問這是啥?他們當地把這白...
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- 食材明細主料紫薯(適量)鐵棍山藥(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯山藥糕的做法步驟1、山藥去皮切成薄皮。2、蒸熟(蒸15分鐘)。3、蒸好的熟山藥。4、紫薯也同樣蒸熟(15分鐘),山藥和紫薯可以一起蒸。5、紫薯壓出泥,加糖調味(不喜歡吃甜的可以不加)。6、紫薯泥就...
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- “我發現自己跟糕點槓上了再發一個山藥米糕。這其實是很好的寶寶輔食,簡單易做,鬆軟易消化,還是雞蛋過敏寶寶的福音,這個米糕不用打發蛋清,不用發酵,十個月以上寶寶都可以吃”食材明細主料鐵棍山藥(一根)輔料胡蘿蔔(一根)粘米粉(適量)牛奶(適量)植物油(少許)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通...
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- 食材明細主料山藥(3條)紫薯(3個)輔料蜂蜜(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥紫薯糕的做法步驟1、準備所需食材2、去皮,洗淨,切塊3、放入海爾焙多芬嫩烤箱28L,100度蒸10分鐘即可4、將蒸熟後的紫薯搗成泥5、再將蒸熟的山藥也搗成泥6、將泥狀山藥再次過篩7、山藥和紫薯一起揉...
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- “光滑細膩,甜香適口。”食材明細主料紫米(一把)山藥(100g)黑豆(2把)輔料大米(一把)冰糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫米山藥黑豆漿的做法步驟1、黑豆2把。2、紫米一把。3、大米一把。4、山藥100g。5、所有食材洗淨,放破壁機內,一塊冰糖。6、1000毫升清水,選擇豆漿,按啟動...
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- “紫山藥口感粉糯,顏色漂亮,花青素含量高,年糕Q彈有嚼勁,兩者搭配,在寒冷的天氣裏喝上一碗,太滿足了!”食材明細主料紫山藥(一條)輔料年糕(適量)葱花(適量)花生油(適量)雞精(適量)胡椒粉(少許)熱水(適量)葱香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫山藥湯年糕的做法步驟1、備好食材:紫山藥去皮(帶手套哦...
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- 食材明細主料紫薯(180克)山藥(120克)輔料白豆沙(30克)清淡(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯山藥糕的做法步驟1、紫薯去皮切小塊,山藥清洗乾淨後,直接切段和紫薯一塊大火蒸,紫薯約蒸15分鐘,山藥要蒸25分鐘。山藥蒸熟後,去皮。(圖1)2、冷卻後的山藥和紫薯,簡單的搗碎後,用麪粉篩細細過濾(圖2)3、過濾後的...
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- “健康提示:山藥含有澱粉酶、氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收,是藥食兩用的食品。紫薯的營養價值很高,但紫薯比紅薯難消化,所以對消化系統挑戰更大,不適合消化不良的寶寶。它有利於通便,但是吃多了也容易脹氣,所以寶寶要適量吃。”食材明細主料紫薯(適量)山藥(適量)輔料大米(25g)小米(...
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- “冬季最養生的美食什麼呢?專家説,是那些生長在地下的果實,因為它們接收了一個夏天的陽光,所謂秋收冬藏。地下果實首推三種薯類,紫薯、山藥和馬鈴薯。因為薯類脂肪含量少,熱量遠低於主食,還富含膳食纖維,有利於腸道蠕動。對於薯類我最喜歡紫薯和山藥,色彩誘人,營養豐富。紫薯——護...
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- “營養好吃無添加,快來試試做吧!”食材明細主料鐵桿山藥(200g)紫薯(2個)白糖(適量)輔料糯米粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥紫薯糕的做法步驟1、鐵桿山藥去皮切片,連同紫薯一起上鍋蒸熟,用筷子扎一下,能扎透就説明熟了。2、紫薯用擀麪杖壓成泥,喜歡甜的可加少量白糖。3、...
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- “山藥和紫薯的營養不必多説,做成小汽車糕孩子更愛吃。”食材明細主料淮山藥(2根)紫薯(1個(大的))輔料糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小汽車山藥紫薯糕的做法步驟1、紫薯,山藥去皮切塊,放蒸鍋蒸爛2、蒸好的紫薯壓成泥,加上煉乳白糖拌勻。蒸好的山藥用料理機打成泥,加適...
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- “口感很細膩非常好喝還很營養哦。”食材明細主料紫薯(適量)山藥(適量)輔料小米(少許)調料黃冰糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯山藥米糊的做法步驟1、備好食材:如圖,山藥紫薯削皮切好。2、把所有食材放入破壁機裏,加適量的水。3、放入冰糖,蓋好蓋子。4、啟動米糊鍵大...
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- “山藥能健脾,補腎,益胃,補脾;紫薯除了有紅薯的營養外,還有增強人體抗病能力和抗衰老,補血的功效。二者同時食用,具有很好的補中益氣,調理脾胃之功效!”食材明細主料山藥(適量)紫薯(適量)輔料糯米粉(適量)玫瑰醬(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫薯山藥玫瑰糕的做法步驟1、紫薯和...
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- “紫色控做個不温不火、顏色靚麗的紫山藥西米露,如果你喜歡吃熱的可以微波轉一圈成暖心甜湯。”食材明細主料小西米(適量)温開水(適量)白糖(適量)紫山藥(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫山藥西米露的做法步驟1、紫山藥去皮切片隔水蒸熟2、紫山藥放料理機加温開水...
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- “加入了玫瑰醬的紫薯山藥糕,有着淡淡的玫瑰香。玫瑰醬可以化解腹部淤血,疼痛,經常食用,口中出氣,毛孔散發出來的都是玫瑰花香,是天然的食品。可以做稀飯吃,直接沖水,芳香開竅,治療婦科病,舒緩痛經等,逢年過節還可以用來自制玫瑰湯圓和玫瑰月餅。胃寒,淺表性胃炎等症,每天堅持食用20-...
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- “紫色控又出沒了!今天做糯米蒸糕。”食材明細主料紫山藥泥(適量)糯米粉(適量)糖粉(適量)純牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫山藥卡通米糕的做法步驟1、準備材料,紫山藥蒸熟搗成泥備用2、紫山藥放鍋里加入適量牛奶,和成稍軟的紫山藥泥。3、一點點加入適量混合的糯米粉...
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- “營養又養眼的粥。”食材明細主料五常大米(適量)紫米(適量)山藥(適量)輔料燕麥(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫米山藥粥的做法步驟1、備:大米,紫米,燕麥。2、山藥。3、將米洗淨。4、山藥削皮切小塊。5、將所有食材放入電飯煲里加温水泡半小時。6、然後按煮粥鍵,期待軟糯...
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- “鐵棍山藥和普通的山藥的相比要細膩的多,特別適合小孩和老人食用,紫薯肉質呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。這兩種材料配合在一起,口感很有層次感”食材明細主料紫薯(300g)鐵棍山藥(300g)輔料糖(少許)橄欖油(少...
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- “前幾天買了一箱的山藥,琢磨着給孩子們做點好吃的!想想很久沒有做米餅了,加了紫薯和土豆,肉末一起真的很好吃!”食材明細主料米飯(50g)山藥(60g)紫薯(60g)土豆(70g)肉餡(40g)雞蛋(1個)玉米澱粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山藥紫薯米餅的...
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