藍莓紫薯山藥糕怎麼做-藍莓紫薯山藥糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

藍莓紫薯山藥糕的做法步驟

• 1、將紫薯和山藥洗淨

• 2、削皮，山藥可以先泡在鹽水裏防止變色

• 3、紫薯滾刀切塊，山藥切片

• 4、放入鍋內蒸二十分鐘左右，到筷子可以輕易插過

• 5、用勺子或湯匙將蒸好的紫薯和山藥分別壓泥，也可放在保鮮袋內用棍子碾軋，不建議用料理機

• 6、壓泥一定要壓到爛

• 7、三分之一的紫薯和三分之二的山藥放入模型

• 8、加上藍莓醬，小糕點就搞定了，吃的時候把藍莓醬塗滿表面即可，味道很棒又很健康