藍莓山藥的做法 自制藍莓山藥 藍莓山藥怎麼做

“簡單來説分為2部分，藍莓醬和山藥泥！酸甜可口！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

藍莓山藥的做法步驟

• 1、山藥（要買面的，鐵棍山藥）洗淨，去皮，上鍋蒸20分鐘

• 2、藍莓，洗淨

• 3、加糖打碎

• 4、加檸檬汁

• 5、放入小鍋小火熬，熬到感覺粘稠，出鍋！晾涼！喜歡吃甜的，可以多加一些糖！

• 6、山藥，蒸好碾成泥

• 7、把山藥泥，放在裱花嘴裏擠出來，沒有的就用勺子挖出來就行，撒上藍莓醬，就完成了

小竅門

山藥一定要問好是不是蒸着吃的那種！！藍莓醬做多做少，糖多糖少都隨意～～