山藥藍莓能做出什麼樣的美食

山藥是我們日常見得比較的多的一種蔬菜，山藥可以炒着吃也可以蒸着吃。而藍莓呢只是一種水果，以前藍莓只是在國外有，價格十分昂貴。自從中國引進種植技術之後，現在的藍莓種植也相當不錯的，而且產量也非常高，因此我們可以吃上好吃的藍莓了。那今天小編就要用藍莓和山藥這兩種食物搭配在一起製作一些美食，叫做山藥藍莓糕，相信小夥伴一定會喜歡上這個小糕點的。

山藥藍莓能做出什麼樣的美食

食材準備：鐵桿山藥，藍莓，糯米粉，食用油。

製作過程：

1.將鐵桿山藥洗乾淨放到鍋上煮，然後去皮搗成泥後放在一旁備用。

2.藍莓洗乾淨控好水分，也把它搗成藍莓果泥，放在一旁備用。

3.取適量的糯米粉，然後加入温水，邊加水邊用手揉。

4.當糯米粉開始出現一些糊狀的時候兒，將之前搗碎的山藥泥和藍莓泥，放入糯米粉當中一起揉，揉的時候可以再加入一些水。注意控制好是乾濕度，然後將兩種兩種食物泥完全融入到粉當中。

5.將揉好的糯米糰放在一旁醒面，大約30到40分鐘。再醒面的時候，上面可以蓋一層保鮮膜來保温。

6.在托盤裏刷上一些食用油，然後將揉好的糯米糰放入盤中，壓制成型。

7.將將盛有糯米糰的盤子放入鍋中，開大火蒸大約重20分鐘就好了。

8.出鍋後的山藥藍莓糯米糕是一整塊的，用刀把它切成一小塊一小塊，然後直接食用就好了。

9.這種糯米糕是沒有甜味的，也可以直接在和麪的時候就加入一些白糖增加它的甜味。

這就是藍莓山藥糯米糕的製作方法，小夥伴都學會了嗎？其實藍莓山藥除了可以製作糯米糕之外，還可以製作其他美食，比如説將藍莓和山藥放在一起榨成汁，不僅顏色好看，而且營養豐富，吃起來也比較方便。當然藍莓和山藥還可以做成一些水果撈都是非常不錯的，小夥伴可以試試看。今天小編教給了小夥伴關於山藥藍莓的美食做法，希望大家都能夠學會，以後自己在家裏也可以去做藍莓山藥糕了。