特色小吃核桃餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.71W次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
核桃仁 :60
鹽 :適量
水 :適量
油 :適量
核桃餅是中華民族的特色小吃,需要選用好的核桃仁,再加適量的芝麻磨成漿狀,再在發酵面上塗上相應的輔料,做成圓餅,放入烤箱或爐中即成核桃餅。它的營養價值極高,它所含的蛋白質為大腦組織細胞代謝的重要物質,核桃仁含有的大量維生素E,經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用。
主料
麪粉 :110核桃仁 :60
輔料
白糖 :30鹽 :適量
水 :適量
油 :適量
具體步驟
1.麪粉備好,再把核桃仁放入微波爐,用大火加熱1分鐘取出來晾涼。
2.把核桃仁切碎。
3.放入麪粉。
4.然後放入白糖和鹽。
5.慢慢加水調成稀麪糊,擱置5分鐘。
6.平底鍋放入適量油,慢慢倒入麪糊。
7.3到4分鐘翻過來再煎另一面。
8.煎到兩面金黃色。
9.出鍋即可。
10.切成八塊,放入盤中就可以吃了。
核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/vegjr1.html