藍莓山藥茶巾絞怎麼做-藍莓山藥茶巾絞的做法

“山藥和藍莓是天生的一對，無論從味道還是色澤都是非常搭配，改換一種外觀，用茶巾做出山藥茶巾絞，山藥裏面有藍莓”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

藍莓山藥茶巾絞的做法步驟

• 1、鐵棍山藥洗淨，折成與壓力鍋差不多的長短，用米飯的功能蒸熟

• 2、蒸熟的山藥

• 3、山藥温熱時去皮，放入少許的牛奶、2大勺煉乳，用勺子壓成泥

• 4、攪勻的山藥泥，比較厚實

• 5、用一塊乾淨的紗布，在涼開水中沾濕，放入適量的山藥泥，山藥中間放入適量的藍莓醬

• 6、用紗布抱緊，擰起來

• 7、依次做好全部的山藥泥，擺放盤中，吃的時候澆上藍莓醬即可

小竅門

山藥泥中添加的牛奶，分次少量加，山藥不用搗的太碎