![山珍雞怎麼做-山珍雞的做法]( "山珍雞怎麼做-山珍雞的做法")
- “小時候“小雞燉蘑菇”簡直紅遍東三省，國際化後，紅遍全球。”食材明細主料雞中翅（1公斤）榛蘑（300塊）小辣椒（3根）輔料桂皮（一根）八角（4朵）小茴香（一湯匙）老抽（兩湯匙）糖（一湯匙）葱（適量）雞精塊（一塊）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）山珍雞的做法步驟1、人家都説山珍海味，這就是山...
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![松茸山珍湯怎麼做-松茸山珍湯的做法]( "松茸山珍湯怎麼做-松茸山珍湯的做法")
- “天然的美味不可言表”食材明細主料虎掌菌（1/3）黑牛肝菌（1-2個）松茸（3-4個）雞油菌（數個）黑松露（1個）老人頭（1/3）輔料火腿（適量）老母雞湯（適量）瑤柱（2-3個）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）高級（難度）松茸山珍湯的做法步驟1、松茸弄乾淨！松茸儘量用少量水衝一下，不要不停的用水洗，營養會流失！2、黑松露...
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![山珍肥牛粥怎麼做-山珍肥牛粥的做法]( "山珍肥牛粥怎麼做-山珍肥牛粥的做法")
- 食材明細主料大米（50克）輔料小米（25克）滑子菇（50克）牛裏脊（50克）水（適量）配料葱（少許）五香粉（3克）醬油（5克）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山珍肥牛粥的做法步驟1、滑子菇泡發洗淨。2、牛肉切薄片。3、放入碗中加五香粉，醬油抓勻醃製30分鐘。4、大米，小米淘洗乾淨，加水大火燒開。5、加入...
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![滑炒山珍怎麼做-滑炒山珍的做法]( "滑炒山珍怎麼做-滑炒山珍的做法")
- “木耳，能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原（經日曬後轉成維生素D）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。滑子菇是湯料的美好添加品.而且附着在滑菇菌傘表面的粘性物...
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![五珍粉山藥糕怎麼做-五珍粉山藥糕的做法]( "五珍粉山藥糕怎麼做-五珍粉山藥糕的做法")
- “用料：山藥2根（約500g）、五珍粉兩袋、綿白糖100g、玉米澱粉100g”食材明細主料山藥（2根）五珍粉（2袋）白糖（100克）玉米澱粉（100克）輔料水（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五珍粉山藥糕的做法步驟1、山藥洗淨表面泥土，削去外皮，再切成小段。將切好的山藥小段分別放入蒸鍋中，用大火蒸...
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![麻辣山椒雞珍怎麼做-麻辣山椒雞珍的做法]( "麻辣山椒雞珍怎麼做-麻辣山椒雞珍的做法")
- 食材明細主料雞珍（500克）泡山椒（100克）輔料紅椒（1個）葱（2根）姜（2片）鹽（適量）雞粉（適量）白糖（適量）料酒（適量）香醋（適量）辣椒油（適量）花椒粒（適量）香油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣山椒雞珍的做法步驟1、雞珍清洗乾淨。2、紅椒切圈，葱切段，姜切絲。3、泡山椒4、雞珍入放了薑片及料酒的...
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![香露蒸山珍卷怎麼做-香露蒸山珍卷的做法]( "香露蒸山珍卷怎麼做-香露蒸山珍卷的做法")
- “果你有嘗試過蒸菜那麼一定會驚訝於它的清新爽口那種腸胃沒有負擔的感覺特別舒服平時吃多了重口味的朋友不要錯過它哦~”食材明細主料百葉（3片）鮮香菇（150克）杏鮑菇（100克）白玉菇（150克）胡蘿蔔（100克）輔料葱（8根）姜（20克）八角（2個）香葉（3克）桂皮（3克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香露蒸...
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![山珍菌排骨湯怎麼做-山珍菌排骨湯的做法]( "山珍菌排骨湯怎麼做-山珍菌排骨湯的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料茶樹菇（適量）竹蓀（適量）蟲草花（適量）猴頭菇（適量）雞油菌（適量）秀珍菇（適量）魚骨（適量）乾貝（適量）調料姜（適量）葱（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山珍菌排骨湯的做法步驟1、魚骨、乾貝和其他菌類用温水泡發，清洗乾淨撈出。2、排骨切成段，用涼水泡...
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![山珍乳鴿湯怎麼做-山珍乳鴿湯的做法]( "山珍乳鴿湯怎麼做-山珍乳鴿湯的做法")
- “冬天的時候要及時的進補，乳鴿湯對身體大有益處！”食材明細主料乳鴿（一隻）銀耳（一朵）輔料鵪鶉蛋（15枚）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山珍乳鴿湯的做法步驟1、乳鴿一隻，斬成小塊，焯水洗淨備用2、砂鍋添上適當的清水，放入焯水後的乳鴿3、放入一段葱段，幾片老薑，大火燒開小火慢燉一...
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![山珍燒雞腿怎麼做-山珍燒雞腿的做法]( "山珍燒雞腿怎麼做-山珍燒雞腿的做法")
- “雙孢菇，享有“保健食品”和“素中之王”美稱，它對病毒性疾病有一定的免疫作用，其所含的蘑菇多糖和異蛋白具有一定的抗癌活性，能抑制腫瘤的發生、發展，有提神、降壓、消食、平肝陽等作用。竹筍，在我國自古被當作“菜中珍品”，具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃...
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![山海珍寶匯怎麼做-山海珍寶匯的做法]( "山海珍寶匯怎麼做-山海珍寶匯的做法")
- 食材明細主料海蔘（2個）冬筍片（適量）木耳（適量）輔料火腿粒（適量）蘑菇片（適量）小葱末（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山海珍寶匯的做法步驟1、提前2晚泡發海蔘：將海蔘泡入礦泉水和冰塊入冷藏12小時2、海蔘泡發開後洗乾淨內臟大腸特別是海蔘的嘴巴大火煮開小火燜30分鐘再入冷水冷...
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![山珍海味粥怎麼做-山珍海味粥的做法]( "山珍海味粥怎麼做-山珍海味粥的做法")
- “粥，老少適宜，製作簡便，易消化。”食材明細主料大米（70克）紅菇（20克）豬龍骨（400克）瑤柱（15克）幹蝦（20克）幹尤魚（20克）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）香油（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山珍海味粥的做法步驟1、米洗淨。2、全部食材洗淨。3、全部食材放入煲內。4、加適量水，放回電...
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![笨雞燉山珍怎麼做-笨雞燉山珍的做法]( "笨雞燉山珍怎麼做-笨雞燉山珍的做法")
- “笨雞燉野蘑菇，鮮美無比。”食材明細主料笨雞（一隻）野蘑菇（適量）輔料土豆（350g）白菜（500g）配料葱（20g）姜（10g）醬油（10ml）美極鮮（10ml）八角（3顆）白砂糖（5g）鹽（適量）清水（適量）花生油（25ml）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）笨雞燉山珍的做法步驟1、笨雞斬塊洗淨控水備用。2、野蘑菇用清水泡軟洗淨備...
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![烏雞燉山珍怎麼做-烏雞燉山珍的做法]( "烏雞燉山珍怎麼做-烏雞燉山珍的做法")
- “烏雞的營養成分極高。配上山珍菌，這道菜裏面主要就是這個配料的配置。全部採用乾的山珍來燉非常的美味。”食材明細主料烏雞（一隻）輔料竹蓀（適量）幹山藥片（2片）茶樹菇（適量）蟲草菇（適量）鬆姬容（適量）大棗（5顆）杏鮑鮑菇（適量）調料鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烏雞燉山...
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![山珍野菊怎麼做-山珍野菊的做法]( "山珍野菊怎麼做-山珍野菊的做法")
- “菌類的營養價值十分豐富，含有較多的蛋白質，碳水化合物，維生素等，還有微量元素和礦物質，多吃可增人體免疫力，因此冬天菌類食品是人們養生保健的首選食品。”食材明細主料雞胸肉（100克）菌類（100克）輔料美國大杏仁（100克）配料鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）...
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![闖王山珍煲的做法 【湘菜】—闖王山珍煲 闖王山珍煲怎麼做]( "闖王山珍煲的做法 【湘菜】—闖王山珍煲 闖王山珍煲怎麼做")
- “相傳闖王李自成兵敗流落莽山，在此削髮為僧，改觀音寺為回龍寺，以寄託其莽山再起恢復龍位的抱負。在此居住期間常上山採集菌筍野菜合烹食之，以養精蓄鋭，此菜在民間流傳至今。此菜選用莽山野菌、山芋頭、野生小筍配以骨肉湯熬製而成，口感豐富，湯汁鮮美無比。我在做這道菜時原料有...
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![山珍海味卷怎麼做-山珍海味卷的做法]( "山珍海味卷怎麼做-山珍海味卷的做法")
- “第一次有了試用機會，特別激動，想了15個做法，計劃做三個的。盼到一月八號下午收到，發現冰都化了，就擱進凍箱，等我買齊材料了，湯也熬好了，才發現即使凍着，蝦也很臭，只能丟棄，可惜極了。我又覺着不能失信，就用其他的蝦替代做了這個菜。因為是創作的，每個配料都查到依據可以搭配，花了不少...
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![山珍會海味怎麼做-山珍會海味的做法]( "山珍會海味怎麼做-山珍會海味的做法")
- “冬菇、姬松茸、幹尤魚、海茸會合在一起，奇香無比，海茸爽脆的口感溶合爆香的尤魚味道和冬茹、姬松茸的香氣，不想停口啊。”食材明細主料幹香菇（30克）姬松茸（20克）幹尤魚（15克）海茸（100克）輔料油（適量）鹽（適量）水豆腐（250克）雞蛋（2只）雞精（少許）胡椒粉（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![山珍養生雞粉怎麼做-山珍養生雞粉的做法]( "山珍養生雞粉怎麼做-山珍養生雞粉的做法")
- “香菇有“山珍之王”的美稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品！香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長。雞胸肉：中醫學認為，雞肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。這兩種食材搭配在一起特別鮮美，用來磨成粉做調味品，真是既養生又美味！並...
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![山珍燴麪筋怎麼做-山珍燴麪筋的做法]( "山珍燴麪筋怎麼做-山珍燴麪筋的做法")
- “菌類的鮮美，就在這道菜中體現的淋漓盡致～”食材明細主料香菇（適量）猴頭菇（適量）木耳（適量）蘑菇（適量）草菇（適量）清美油麪筋（半包）輔料油（適量）水（半碗）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山珍燴麪筋的做法步驟1、按上圖，準備食材。2、把它們依次加入油鍋中翻炒。3、加適量水，蓋上蓋子...
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![素炒山珍怎麼做-素炒山珍的做法]( "素炒山珍怎麼做-素炒山珍的做法")
- “山珍的組合，舌尖的誘惑。”食材明細主料香菇（270g）輔料麻椒（1個）木耳（若干）胡蘿蔔（半個）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素炒山珍的做法步驟1、香菇除去黑色根部，對半切開，洗淨。2、燒開水，把切好的香菇焯大約10分鐘左右（蘑菇類一定要做熟），多焯一會。3、焯好的香菇拿出放到涼水裏備...
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![山珍餌塊夾怎麼做-山珍餌塊夾的做法]( "山珍餌塊夾怎麼做-山珍餌塊夾的做法")
- 食材明細主料餌塊（適量）輔料菌子（適量）火腿（適量）韭菜（適量）配料水澱粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山珍餌塊夾的做法步驟1、首先準備材料，餌塊長方形小厚片，火腿切絲，菌子可以根據自己的口味來選擇一種，韭菜去葉子部分修剪成同等長短2、然後將菌子韭菜果一下水撈出備用3、...
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![養身山珍雞腿卷怎麼做-養身山珍雞腿卷的做法]( "養身山珍雞腿卷怎麼做-養身山珍雞腿卷的做法")
- 食材明細主料雞腿（適量）西蘭花（適量）香菇（適量）木耳（適量）蘑菇（適量）冬筍（適量）金針菇（適量）輔料枸杞（適量）紅棗（適量）玫瑰花（適量）胎菊（適量）黨蔘（適量）黃芪（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）養身山珍雞腿卷的做法步驟1、主料：雞全腿海帶絲西蘭花金針菇冬筍蘑菇2、輔料：枸杞胎菊...
- 22721
![山珍海味怎麼做-山珍海味的做法]( "山珍海味怎麼做-山珍海味的做法")
- “這道蘑菇長在肉餅裏的美味清新可口菌鮮肉香”食材明細主料小米椒（5個）大肉餡（300克）雞蛋（1個）蝦（6個）白玉菇（20個）芹菜（半根）葱（1根）輔料鹽（半勺）生抽（1勺）胡椒粉（2克）料酒（1勺）澱粉（1勺）味精（2克）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）山珍海味的做法步驟1、備食材2、蝦洗淨去殼去蝦線小米椒洗淨切碎...
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![山珍炒麪筋怎麼做-山珍炒麪筋的做法]( "山珍炒麪筋怎麼做-山珍炒麪筋的做法")
- 食材明細主料油麪筋（適量）黑木耳（適量）草菇（適量）杏鮑菇（適量）黃花菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）老抽（適量）油（適量）水（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）山珍炒麪筋的做法步驟1、主要原料圖。2、起油鍋，依次下入黑木耳、黃花菜、杏鮑菇、草菇翻炒均勻，加少量水略煮10分鐘。3、加...
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味味甜
