鮮湯青菜粥怎麼做-鮮湯青菜粥的做法

“　　廣州這些天都在發高燒，熱得我想把自己扔進冰箱裏，如此炎熱的夏日，食慾不強，做飯的慾望更是寡淡！但是，總不能不吃吧？而且，還不能吃得沒營養沒滋味吧？要營養要好吃還要做飯不累？！這不是天荒夜談麼？哈哈！點果告訴你，沒問題，試試今天這款鮮湯青菜粥，保證全家大小吃得歡，你做起來又輕鬆又舒服。

　　所謂無雞不鮮，無肉不美，我還要加個無青菜不營養。今天這款粥，融合了這些鮮味和美味，又添加了青菜，在炎炎夏日，吃得舒心開胃又營養。這款粥特別適合老人小孩和孕婦食用，而且主婦們也不用發愁每次煲湯後那又柴又沒味道的肉肉們要怎麼處理了，是不是一舉好多得呢。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮湯青菜粥的做法步驟

• 1、準備好材料；

• 2、將雞湯倒入湯鍋燒開，加入泡好的大米大火煮；

• 3、肉絲和蝦仁加入少許鹽、糖和生粉醃製；

• 4、將雞取出，去皮和骨頭，撕成一絲一絲的，青菜切小；

• 5、大米煮到如圖開花即可；

• 6、加入蝦仁和肉絲煮1分鐘；

• 7、加入雞肉攪拌；

• 8、加入青菜再煮一分鐘，加鹽和胡椒粉調味即可。