醬香煎魚怎麼做-醬香煎魚的做法

“今年的錢，特別難賺，有時，買菜的時候會考慮要好吃又實惠，魚就是不錯的選擇，一條羅非魚15塊錢可以吃兩餐！”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

醬香煎魚的做法步驟

• 1、洗淨，切塊，放薑片，鹽，五香粉，雞粉，蠔油，抓勻！

• 2、再撒上幹生粉，抓勻！

• 3、酸菜，葱切好，我加了竹筍！

• 4、酸菜，筍，炒幹表面水份後，再炒半分鐘，炒出香味！

• 5、魚兩面煎變色。

• 6、放入酸菜，酒少量水！

• 7、蓋上蓋子燜至兩分鐘左右。

• 8、淋入生抽，老抽，放入葱，拌勻即可！

• 9、成品圖。

• 10、裏面的魚肉是嫩滑的！