當前位置:味味甜 >

談談美食 >熱菜 >

醬香小魚怎麼做-醬香小魚的做法

醬香小魚怎麼做-醬香小魚的做法

醬香小魚的做法 醬香小魚怎麼做

食材明細

主料
  • 淡水魚 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 蒜子 (適量)
  • 豆瓣醬 (適量)
  • 辣椒醬 (適量)
  • 乾紅辣椒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

醬香小魚的做法步驟

  • 醬香小魚的做法 醬香小魚怎麼做 第2張

    1、小魚去腸,洗淨

  • 醬香小魚的做法 醬香小魚怎麼做 第3張

    2、洗淨後放適量鹽醃製一天,第二天放太陽底下曬,一般陽光好曬3~4天就幹了。

  • 醬香小魚的做法 醬香小魚怎麼做 第4張

    3、曬乾後食用時用温水洗一下,瀝水放容器裏(可以經高温的容器),放入油,姜,蒜子,生抽,老抽,黃酒,乾紅辣椒,豆瓣醬,辣椒醬拌均勻。拌均勻後放蒸鍋裏蒸半小時左右即可。

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/955v5y.html
專題