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醬爆小魷魚怎麼做-醬爆小魷魚的做法

醬爆小魷魚怎麼做-醬爆小魷魚的做法

醬爆小魷魚的做法 醬爆小魷魚怎麼做

食材明細

主料
  • 油菜 (2斤)
  • 韭菜 (1小把)
輔料
  • 黃豆醬 (適量)
  • (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 大料 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

醬爆小魷魚的做法步驟

  • 醬爆小魷魚的做法 醬爆小魷魚怎麼做 第2張

    1、魷魚的頭和身子分開,身子切十字花刀。

  • 醬爆小魷魚的做法 醬爆小魷魚怎麼做 第3張

    2、切好花刀的魷魚。

  • 醬爆小魷魚的做法 醬爆小魷魚怎麼做 第4張

    3、用水焯一下,打捲了撈出,控水。

  • 醬爆小魷魚的做法 醬爆小魷魚怎麼做 第5張

    4、鍋中加底油,花椒大料姜。

  • 醬爆小魷魚的做法 醬爆小魷魚怎麼做 第6張

    5、韭菜切斷。

  • 醬爆小魷魚的做法 醬爆小魷魚怎麼做 第7張

    6、鍋中放黃豆醬,然後將魷魚倒入鍋中翻炒。

  • 醬爆小魷魚的做法 醬爆小魷魚怎麼做 第8張

    7、加韭菜和料酒醬油,調味。

  • 醬爆小魷魚的做法 醬爆小魷魚怎麼做 第9張

    8、韭菜熟了,就可以出鍋了。

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