好吃的醬炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：三兩

輔料

甜麪醬 ：一大匙
醬油 ：兩大匙
澱粉（加水兑成芡汁） ：一匙
大葱白 ：一兩
鹽 ：少許

具體步驟

1. 鍋中放油，此時將肉絲用鹽另加一匙澱粉拌勻。待油燒至七成熱時下鍋炒至表面發白。

2. 把肉絲推到鍋邊，將甜麪醬放入油中小火炒出香味。

3. 再把肉絲與醬炒勻，倒入碗裏的芡汁鏟勻。

4. 起鍋裝盤後，撒上葱白絲即可食用。