炒紅椒醬肉絲的做法如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

瘦肉 ：100

輔料

鹽 ：1.5小勺

具體步驟

1.瘦肉洗淨切成絲，用水澱粉，1小勺鹽，料酒抓勻醃製；紅甜椒去蒂去瓤切成絲，姜蒜剁碎。

2.鍋內熱油，下肉絲炒散，至變色後盛出。

3.用餘油爆香姜蒜末和甜麪醬，下紅甜椒絲,，加半小勺鹽翻炒一會兒，再下肉絲炒勻即可。