螃蟹蒸多長時間才能熟透

20分鐘。可以在時間快到的時候掀開鍋蓋看一下螃蟹殼的顏色有沒有發生變化，變成紅色就證明蒸熟了，否則還需要延長一段時間。蒸好的螃蟹最好是及時吃，這時口感和味道都是最佳的，吃不完可以用保鮮袋包住保存在冰箱冷凍室，這樣可以保存的時間長一些。