![日式半熟芝士怎麼做-日式半熟芝士的做法]( "日式半熟芝士怎麼做-日式半熟芝士的做法")
- “最為經典的日式風味，足不出户地就能享受純正半熟芝士~”食材明細日式蛋糕胚（100份的量）全蛋（404g）蜂蜜（22g）細砂糖（233g）葡萄糖漿（22g）低筋粉（233g）牛奶（54g）黃油（31g）芝士漿（70份的量）蛋黃（166g）細砂糖（155g）卡士達粉（54g）玉米澱粉（適量（一5g+二3.4g+三21g））牛奶（30g）黃油（42g）蛋白（260g）塔塔粉（5g）食用鹽（0....
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![抹茶半熟芝士的做法 抹茶半熟芝士完整教程,一口咖啡一口半熟芝士，愜意好時光 抹茶半熟芝士怎麼做]( "抹茶半熟芝士的做法 抹茶半熟芝士完整教程,一口咖啡一口半熟芝士，愜意好時光 抹茶半熟芝士怎麼做")
- “慵懶的下午茶，一口咖啡一口半熟芝士，愜意好時光。”食材明細蛋糕底雞蛋（3個）玉米油（30克）牛奶（40克）低筋麪粉（45克）抹茶粉（4克）細砂糖（30克）奶油奶酪（適量）奶酪糊奶油奶酪（125克）蛋清（2個）白砂糖（35克）黃油（15克）檸檬汁（適量）卡仕達醬蛋黃（2個）白砂糖（20克）牛奶（150克）玉米澱粉（12克）抹茶粉（5克）甜味（口味）烘...
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![半熟芝士的做法 半熟芝士-德普烘焙實驗室 半熟芝士怎麼做]( "半熟芝士的做法 半熟芝士-德普烘焙實驗室 半熟芝士怎麼做")
- “自從上次去好利來吃了一次半熟芝士蛋糕之後，芝士蛋糕的定義在我心中被重新定義了，我表示從還沒吃過這麼柔軟好吃的芝士蛋糕，於是我就到處找配方，試着做，重要做出來了”食材明細主料布里奶酪（120g）黃油（50g）低筋麪粉（45g）細砂糖（40g）輔料純牛奶（125g）雞蛋（3個）蜂蜜（25g）甜味（口味）烤（工藝）一小...
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![半熟芝士是有點酸嗎]( "半熟芝士是有點酸嗎")
- 是。半熟芝士口感軟嫩，味道濃香，帶有酸味。半熟芝士是常見的甜品，可以直接吃，也可以切成片夾着麪包一起吃。保存半熟芝士時，可以放在常温保存，也可以放在冰箱冷藏存放。半熟芝士放在常温保存，可以存放一天左右的時間，放在冰箱冷藏保存，可以存放3-5天。...
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![半熟芝士的做法 輕盈如雲朵般的半熟芝士 半熟芝士怎麼做]( "半熟芝士的做法 輕盈如雲朵般的半熟芝士 半熟芝士怎麼做")
- “這款芝士火爆朋友圈，好吃的不要不要，輕度烘焙法。通過調温控制火候，表面上色，內部水嫩，造就輕盈如雲朵般的口感。此方4寸可以做4個，烤碗可做5-6個。不建議用大模具製作。”食材明細主料奶油奶酪（130克）牛奶（120克）低筋麪粉（50克）輔料黃油（50克）細砂糖（40克）雞蛋（3個）蜂蜜（25克）檸檬汁（5克）甜...
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![｜“芝士”就是力量！ 半熟芝士怎麼做-半熟芝士的做法 半熟芝士]( "｜“芝士”就是力量！ 半熟芝士怎麼做-半熟芝士的做法 半熟芝士")
- ““芝士”就是力量！有顏值有內涵，原味、抹茶、樹莓、巧克力等味道，它的內心就由你掌控，只要你喜歡，甚至是榴蓮都可以！”食材明細主料奶油奶酪（230g）牛奶（160g）淡奶油（15g）黃油（30g）蛋黃（2個）糖（45g）低筋麪粉（12g）檸檬汁（10g）朗姆酒（5g（可不加））蛋白（2個）果醬（適量）紅絲絨（1滴）芒果粉（7g）可可粉（2g）抹茶粉（2g）輔...
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![半熟芝士如何做簡單又好吃]( "半熟芝士如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘半熟芝士縱然紅遍大江南北，但是每次買買買的時候還是感歎，“生活着實不易啊”，既然依舊管不住自己的嘴，那不如自己動手來滿足自己的胃吧！一款美味的半熟芝士蛋糕，口感非常濕潤細膩，半熟，意味着“輕度烘焙”，也表示...
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![半熟芝士能放多長時間]( "半熟芝士能放多長時間")
- 五天。芝士是我們吃的蛋糕的一種。半熟芝士就是烘焙過程當中只達到了半熟而已，所以它的保存時間也較短。半熟芝士是要放到冰箱裏冷藏的，温度保證在零到五度之間就可以了。芝士和麪包不同，吃起來鬆鬆軟軟的，水分比麪包較多些，特別的香甜，有一股淡淡的奶香味兒，吃起來很爽口，買回來...
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![多味半熟芝士蛋糕怎麼做-多味半熟芝士蛋糕的做法]( "多味半熟芝士蛋糕怎麼做-多味半熟芝士蛋糕的做法")
- “初冬的陽光，暖暖的。温和的冬日透着窗户照射到美味的芝士蛋糕上坐在陽台下，來一杯咖啡，配着美味的多味芝士奶酪，悠閒自在的聽着美妙的音樂，生活真是無限好。”食材明細主料奶油奶酪（115g）牛奶（80g）淡奶油（7g）糖粉（6g）白砂糖（8g）蛋黃（1個）朗姆酒（5g）蛋白（1個雞蛋量）輔料雞蛋（2個）低筋麪粉（23g）白...
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![半熟芝士要加熱嗎]( "半熟芝士要加熱嗎")
- 半熟芝士不用加熱，直接吃即可。半熟芝士也是經過烘烤的，只是火候比較輕而已，直接就可以吃的。只是跟火候大的比起來比較嫩一些，水分也比較多，可以不必再加熱的。半熟芝士也是烘焙界當中的一大特點，半熟芝士的口感和細膩度也剛剛好，適合大眾人的口味兒，是沒有必要再加熱的。再繼續...
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![半熟咖喱芝士焗飯怎麼做-半熟咖喱芝士焗飯的做法]( "半熟咖喱芝士焗飯怎麼做-半熟咖喱芝士焗飯的做法")
- 食材明細主料米飯（1碗）雞蛋（1個）輔料芝士（50g）咖喱（50g）奶香（口味）焗（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）半熟咖喱芝士焗飯的做法步驟1、蒸熟的米飯裝在耐高温容器中。2、打一個雞蛋。3、鋪上咖喱。4、撒上芝士。5、放入烤箱，250度，烤15-20分鐘。...
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![半熟芝士怎樣判斷熟了]( "半熟芝士怎樣判斷熟了")
- 可以用筷子插進去，筷子表面表面有面糊，説明沒有熟透。做好的半熟芝士，可以放在冰箱冷藏一晚再吃，凝固後的半熟芝士口感會更好。半熟芝士是常見的甜品，口感細膩，質地柔軟，製作的主要原料包括芝士、牛奶、雞蛋。吃不完的半熟芝士，可以放在冰箱冷藏保存。...
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![半熟芝士蛋糕怎麼做-半熟芝士蛋糕的做法]( "半熟芝士蛋糕怎麼做-半熟芝士蛋糕的做法")
- “今天要分享的美食是半熟芝士蛋糕，風靡全網的甜品，入口即化。半熟未熟的芝士，口感更加細膩，入口即化，回味無窮。”食材明細餅底餅乾（160克）黃油（80克）糊蛋黃（4個）玉米澱粉（30克）牛奶（250克）黃油（50克）淡奶油（20克）奶油芝士（320克）糖粉（50克）蛋白霜蛋白（3個）幼砂糖（50克）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）...
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![半熟芝士怎麼做-半熟芝士的做法]( "半熟芝士怎麼做-半熟芝士的做法")
- 食材明細奶酪糊馬斯卡彭奶酪（250g）淡奶油（100g）蛋黃（5個）低筋粉（70g）蛋白蛋白（5個）白醋（幾滴）糖（75g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）半熟芝士的做法步驟1、奶油奶酪250g隔水加熱至順滑，+100g淡奶油+5個蛋黃+70g低筋粉混合均勻，過篩冷藏。2、5個蛋清+幾滴白醋開始打發，75g糖分三次加入，打...
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![網紅半熟芝士的做法 網紅半熟芝士，濃郁香醇、口感細膩、入口即化，芝士味濃郁，讓人無法拒絕的美味。 網紅半熟芝士怎麼做]( "網紅半熟芝士的做法 網紅半熟芝士，濃郁香醇、口感細膩、入口即化，芝士味濃郁，讓人無法拒絕的美味。 網紅半熟芝士怎麼做")
- “這款半熟芝士口感細膩、入口即化，芝士味濃郁。這個配方是照着日本國寶級的甜品大師小山進配方做的，空氣般口感、輕盈柔軟，芝士純正濃香，讓人無法拒絕。這款半熟芝士沒有用蛋糕底來做底部，是直接烤的，省去了很多時間，而通過水浴法可以讓芝士蛋糕保持細膩柔軟，留住芝士的香醇和細...
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![日式芝士蛋糕怎麼做-日式芝士蛋糕的做法]( "日式芝士蛋糕怎麼做-日式芝士蛋糕的做法")
- “最愛新鮮出爐的輕乳酪蛋糕，入口即化的感覺太滿足了~”食材明細主料低筋麪粉（37.5克）玉米粉（25克）奶油芝士creamcheese（250克）黃油（55克）糖（蛋白）（55克）糖（蛋黃）（32克）蛋黃（4個）蛋白（4個）淡奶油（150克）輔料香草精（4滴）香草（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）日式芝士蛋糕的做法步驟1、材料大集合，忘記放...
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![半熟芝士是沒熟嗎]( "半熟芝士是沒熟嗎")
- 不是。半熟芝士是介於生芝士和全熟芝士之間的芝士，吃起來有軟綿的口感，相當獨特。半熟芝士的主要原材料則是奶油芝士、牛奶、蛋黃、玉米澱粉等，採用輕度烘培，口感細膩，狀態輕盈。芝士蛋糕有重芝士、輕芝士的類別之分，重芝士又有凍芝士和烤芝士的分別。...
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![日式半熟芝士蛋糕怎麼做-日式半熟芝士蛋糕的做法]( "日式半熟芝士蛋糕怎麼做-日式半熟芝士蛋糕的做法")
- “要説這陣子最火的甜品，一定要屬“半熟芝士蛋糕”了。細膩如布丁的口感，酸甜滑嫩不膩口，冷藏後比冰淇淋還濃郁美味。今天我做的這款半熟芝士蛋糕，完全沒有添加劑，只使用蛋、奶、糖、麪粉、奶油芝士等天然食材，讓你一吃就愛上它，多吃幾個也毫無壓力。配方來源於日本主廚寺田光，原...
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![半熟芝士的優缺點有哪些-半熟芝士要加熱嗎]( "半熟芝士的優缺點有哪些-半熟芝士要加熱嗎")
- 現在很多人都喜歡吃芝士，不僅因為其營養價值較高，而且口感也不錯，半熟芝士就是其中一種，半熟芝士是指火候淺或者不需要火候製作出來的蛋糕或生日蛋糕，但是這種情況下做成的蛋糕，很多人都不敢直接吃，覺得應該將其加熱之後再吃，那麼到底怎麼吃呢?半熟芝士要加熱嗎?一、半熟芝士要加...
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![巧克力半熟芝士怎麼做-巧克力半熟芝士的做法]( "巧克力半熟芝士怎麼做-巧克力半熟芝士的做法")
- “半熟芝士蛋糕成為熱銷網紅產品，對於巧克力控的我，當然不會錯過這個學習製作的機會，這款蛋糕除了具有巧克力濃郁的味道，還帶有濕潤潤的感覺，真的是太回味無窮了，吃過一次，還想再吃，好想好想~”食材明細主料奶油奶酪（120g）雞蛋（3個）黑巧克力（40g）輔料玉米澱粉（10g）低筋麪粉（20g）牛奶（65g）黃油...
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![玫瑰半熟芝士蛋糕怎麼做-玫瑰半熟芝士蛋糕的做法]( "玫瑰半熟芝士蛋糕怎麼做-玫瑰半熟芝士蛋糕的做法")
- “為母親節做的一款半熟芝士蛋糕，今天裏面還加了玫瑰花醬和玫瑰香精，成品出來粉粉的，嫩嫩的，冷藏過後更加好吃哦！提前祝全天下的媽媽們節日快樂！”食材明細主料低粉（45g）黃油（50g）雞蛋（3個）奶油奶酪（120g）牛奶（125g）輔料蜂蜜（10g）砂糖（30g）玫瑰香精（適量）玫瑰花醬（25g）檸檬汁（幾滴）其他（口味）烤（工藝）一...
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![德普烘焙實驗室 半熟芝士怎麼做-半熟芝士的做法 半熟芝士]( "德普烘焙實驗室 半熟芝士怎麼做-半熟芝士的做法 半熟芝士")
- “半熟芝士德普烘焙實驗室烘焙食譜用料：布里奶酪120g純牛奶125g黃油50g雞蛋3個低筋麪粉45g蜂蜜25g砂糖40g”食材明細主料布里奶酪（120g）黃油（50g）低筋麪粉（45g）砂糖（40g）輔料純牛奶（125g）雞蛋（3個）蜂蜜（25g）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）半熟芝士的做法步驟1、蛋白和蛋黃分開備用；2...
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![半熟芝士能不能冷凍]( "半熟芝士能不能冷凍")
- 不要冷凍。芝士內含有的水分比較多，一旦冷凍就會破壞原有的口感。解凍後不會有酸痠軟軟的感覺，味道也會改變。正常的半熟芝士是很好保存的，常温下不超過二十四個小時就沒有問題。如果吃不完，正常冷藏就可以，切記不能冷凍，尤其是到了夏天，更不宜吃冷凍過的食物。正常情況下能吃完...
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![半熟芝士撻怎麼做-半熟芝士撻的做法]( "半熟芝士撻怎麼做-半熟芝士撻的做法")
- “半熟芝士風靡一時，你吃過半熟芝士和蛋撻的結合嗎。稍微改良一下又是一款網紅美食哦”食材明細主料黃油（60克）低筋麪粉（100克）全蛋液（15克）細砂糖（20克）奶油奶酪（100克）煉乳（15克）淡奶油（60克）輔料玉米澱粉（5克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）半熟芝士撻的做法步驟1、軟化好的黃油加...
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![榴蓮半熟芝士怎麼做-榴蓮半熟芝士的做法]( "榴蓮半熟芝士怎麼做-榴蓮半熟芝士的做法")
- “看看上回的食譜竟然是一年前的，竟然懶了一年😂️，這回趕上小姐姐生日，點名要吃榴蓮芝士，雖然我覺得臭到不行，但是小姐姐喜歡就好。”食材明細主料kiri奶油奶酪（299g）總統淡奶油（26g）純牛奶（260g）總統黃油a（45g）細砂糖a（52g）海鹽（1.3g）玉米澱粉（23g）貓山王榴蓮泥（195g）蛋黃（52g）蛋白（78g）細砂糖b（52g...
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味味甜
