家庭版蘿蔔絲燒帶魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

正宗的蘿蔔絲燒帶魚，是一道快手菜喲，在你飢餓難當的時候，這道菜百分百是你最好的選擇，10分鐘的準備時間，10分鐘的烹飪時間，20分鐘過後你就可以吃上一到熱乎乎的正宗的蘿蔔絲燒帶魚啦，由於它製作簡單，用時不長，很家庭都會經常做來吃噢！

主料

帶魚 ：1條

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
白蘿蔔 ：適量

具體步驟

1.帶魚洗淨，去腸，剪成小段，放少許鹽醃一會

2.白蘿蔔去皮削成絲

3.起油鍋，下帶魚煎炸

4.炸至兩面金黃盛出

5.下白蘿蔔絲翻炒

6.炒至變軟

7.將帶魚倒入，加涼開水中火燜煮5-7分鐘

8.湯很鮮，不需要別的調味料，出鍋前加少許鹽調味就可以啦

烹飪技巧

1、帶魚殺好加少許鹽醃一會，下鍋前用廚房紙吸乾水分，加水一定要是涼開水，這樣煮出的湯才濃郁。