家庭版涼拌海帶絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

幹海帶絲 ：50

輔料

大蒜 ：適量
紅椒 ：適量
老抽 ：適量
油 ：適量
白醋 ：適量
鹽 ：適量
小紅辣椒 ：適量

具體步驟

1.海帶絲提前用清水浸泡一個小時，之後洗淨。

2.大蒜切碎，備用。

3.紅椒洗淨切細絲，辣椒切段，備用。

4.鍋內加水燒開，把浸泡過的海帶絲焯水。

5.紅椒絲焯燙一下。之後撈出焯過的海帶絲和紅椒過涼水。

6.鍋內放入適量油燒熱，放入辣椒段炒香。

7.過了涼水的海帶絲和紅椒放入碗內，並放入蒜碎、鹽、生抽和白醋，趁熱倒入熗好的辣椒油，拌勻即可。

8.盛盤~

烹飪技巧

海帶絲提前泡發並洗淨。調料可以根據個人喜好選擇。