好喝的綠豆湯的做法如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:25分鐘
水 :適量
夏天和什麼最配呢?冰鎮西瓜,過於濕氣,容易引發濕疹;冰鎮糖水,用料過多,好吃解熱,卻沒有什麼功效;喜歡吃糖水,又想清熱解毒,還想美容養顏的,請看這道綠豆湯的做法,簡簡單單的綠豆,熬一鍋,一家老少都能吃,重點是這糖水一年四季都可以吃呢
主料
綠豆 :250輔料
冰糖 :適量水 :適量
具體步驟
綠豆提前一個小時泡水中
取薄荷葉洗淨備用
將綠豆薄荷放入鍋中,放一倍多的水燒開
放冰糖,再次燒開,關火燜三十分鐘。如果綠豆還沒軟爛,再重複一次。我試過三次肯定軟爛了
煮好後取出薄荷葉,放涼放入冰箱冷藏一二小時即可
1、綠豆最好提前泡一小時以上,有助於後面煮軟爛。2、燒開,關火後用燜的方式真的省能源,又不會讓廚房煮的熱哄哄的。
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