好喝的紅綠豆豆排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

豬排骨 ：一斤
海帶 ：三兩
紅豆 ：二兩
綠豆 ：二兩

輔料

老薑 ：一小塊
黃酒 ：三大匙
鹽 ：適量

具體步驟

1. 紅綠豆洗淨，老薑拍破，海帶切成片。

2. 將海帶片下沸水鍋中煮十多分鐘，撈出後放清水中浸泡。

3. 排骨放沸水鍋中飛水去血沫後撈出。

4. 燉鍋中加水燒熱，將排骨、紅豆、綠豆、海帶放入燉鍋中，用大火燒沸後改小火燉一個半小時。

5. 放鹽後改中火煮約五分鐘即可起鍋裝盆，上桌開吃。