土豆韭菜油渣包子怎麼做-土豆韭菜油渣包子的做法

“附近的早點土豆包子都怪怪的，自己家裏不吃的肥肉都煉幹了做包子用！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆韭菜油渣包子的做法步驟

• 1、和麪忘記拍照了，就是把麪粉酵母泡打粉白糖酵母温水化開，活成光滑的麪糰放到温暖地方發酵我放在暖氣旁大約四小時後這樣的就可以咯

• 2、調餡，土豆去皮切丁我的有點大了，韭菜切，放入煉乾的肥肉丁，花椒鹽，煉肉的油，拌勻，餡就做好了

• 3、放入餡料，皮擀的中間厚點

• 4、包好放置20分鐘二次發酵這時候可以燒水

• 5、上鍋，180°我用的電磁爐15分鐘，後別接蓋子，虛一下等2-3分鐘

• 6、出鍋，熱乎乎搭

• 7、上圖，面發的還不錯，白白大大的熱包子！這是兩個人的量！