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關於麥香核桃麪包的家常做法的餐飲百科

麥香核桃麪包怎麼做-麥香核桃麪包的做法
  • 麥香核桃麪包怎麼做-麥香核桃麪包的做法

  • “全麥的湯種麪包。早就準備下胚芽,以試孟老師的各種相關烘焙。天氣越來越冷,發酵變得緩慢。索性,就用冷藏發酵,讓發酵中睡夢中完成。不用再白天裏掐着時間,看着它還沒能長到最好而着急。安睡一夜,把充分的時間留給最後發酵,即便是需要延長髮酵時間,也不會因為時間緊迫而着急,以至...
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全麥核桃包的做法 健康麪包~全麥核桃包 全麥核桃包怎麼做
  • 全麥核桃包的做法 健康麪包~全麥核桃包 全麥核桃包怎麼做

  • “全麥麪包是我以前最喜歡吃的一款麪包!它的營養價值比白麪包高,含有豐富粗纖維、維生素E、B族維生素以及鋅、鉀等礦物質,而且有助於減肥、預防糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病的發生!”食材明細主料全麥粉(150克)牛奶(60克)細砂糖(10克)雞蛋(35克)鹽(1克)酵母(2克)黃油(15克)輔料核桃仁(少許)原...
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全麥蘇打核桃麪包的做法 全麥硬質蘇打核桃麪包 全麥蘇打核桃麪包怎麼做
  • 全麥蘇打核桃麪包的做法 全麥硬質蘇打核桃麪包 全麥蘇打核桃麪包怎麼做

  • “一款賣相醜陋,表皮堅硬的簡易麪包。優點是它不但低油低糖,而且還添加了營養健康的全麥粉,亞麻籽油,核桃。這款麪包口感不同於普通麪包,屬於硬質麪包,喜歡鬆軟口感麪包的朋友就不必嘗試啦!方子來自君之,略有改動。”食材明細主料低粉(150克)全麥粉(50克)輔料鹽(半小勺)小蘇打(半小勺)泡...
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全麥核桃包的做法 全麥核桃包——健康料足的軟歐包 全麥核桃包怎麼做
  • 全麥核桃包的做法 全麥核桃包——健康料足的軟歐包 全麥核桃包怎麼做

  • “一款具有大叔外表少女心的軟歐包(方子來自leibaobao00,原方白糖20克,我改過紅糖30克),不要被它粗獷的外表騙到哦,其實它着非常柔軟的內在,內在還非常豐富哈,果料和堅果總共加了有100克之多,每一口都很滿足。”食材明細主料麪包粉(175克)全麥粉(75克)酵母(2.5克)水(165克)橄欖油(12克)葡萄...
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香蕉椰棗核桃麪包的做法 無油香蕉椰棗核桃麪包 香蕉椰棗核桃麪包怎麼做
  • 香蕉椰棗核桃麪包的做法 無油香蕉椰棗核桃麪包 香蕉椰棗核桃麪包怎麼做

  • “相當簡約的食譜,一共只有三句話。很多細節,自己去尋摸。所有用料均以杯量,太不符合自己的習慣。雖依舊按杯取用,但卻記錄下克數,便於以後重複。香蕉與椰棗都夠甜,糖就不用盡量了,估摸着減些糖,希望不會太甜。煮完棗之後離火,接下來加粉。可是並沒有提示是冷卻後加還是立馬就加。...
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燕麥核桃麪包怎麼做-燕麥核桃麪包的做法
  • 燕麥核桃麪包怎麼做-燕麥核桃麪包的做法

  • “不同於傳統的麪粉湯種,此款麪包採用麥片做為湯種的材料,麪包鬆軟可口的同時,還透着濃濃的燕麥的香氣,非常田園風味的麪包,喜歡一定要試試!”食材明細主料高粉(200克)低粉(25克)雞蛋(25克)水(50克)糖(25克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(10克)核桃碎(25克)湯種麥片(25克)開水(100克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
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核桃椰漿全麥麪包怎麼做-核桃椰漿全麥麪包的做法
  • 核桃椰漿全麥麪包怎麼做-核桃椰漿全麥麪包的做法

  • “全麥、核桃,營養全面,做出來的麪包本身就很好吃。我又將新鮮的椰肉打成漿,也一併加了進來。做出的這道小餐包口感及味道都棒棒的!”食材明細主料新良全麥麪包粉(250克)新鮮椰漿(110克)清水(30克)雞蛋(50克)鹽(2克)白糖(30克)酵母(2.5克)核桃仁(60克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)核桃椰...
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全麥核桃包怎麼做-全麥核桃包的做法
  • 全麥核桃包怎麼做-全麥核桃包的做法

  • “年前買了一袋全麥粉,眼看這天兒快轉暖了,家裏的存貨需要早早的解決掉,免得長蟲浪費了,到自由家看了看,選擇了這款全麥核桃包,不過人家用的藤碗俺木有,於是做了下改動,沒想到這款麪包口感真的很好,咬一口滿嘴的香······”食材明細主料麪包粉(210克)全麥粉(90克)酵母(1/2小匙)輔料...
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黑加侖全麥咖啡核桃麪包怎麼做-黑加侖全麥咖啡核桃麪包的做法
  • 黑加侖全麥咖啡核桃麪包怎麼做-黑加侖全麥咖啡核桃麪包的做法

  • “一直喜歡歐包,只是家裏烤箱條件有限。這款麪包吃起來很像歐包,少油少糖,好吃營養又豐富。第二天切片後再烤一下,又是另一種風味。”食材明細麪糰高筋麪粉(150g)全麥粉(50g)純咖啡粉(4.5g)酵母(2.5g)細砂糖(20g)鹽(1.5g)牛奶(115g)橄欖油(10g)內餡熟核桃碎(20g)黑加侖(20g)朗姆酒(1勺)表皮裝飾蛋液...
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黑麥核桃果麪包怎麼做-黑麥核桃果麪包的做法
  • 黑麥核桃果麪包怎麼做-黑麥核桃果麪包的做法

  • “使用黑麥粉添入硬果加入蔓越莓,健康食材深受中老年人喜歡。”食材明細主料黑麥粉(100g)高筋麪粉(300g)冰水(230g)酵母(4g)蜂蜜糖(15g)鹽(8g)橄欖油(15g)輔料核桃(40g)蔓越莓(少許)果味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑麥核桃果麪包的做法步驟1、夏天需要用冰水,將主要材料放入麪包機和麪起...
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核桃全麥麪包怎麼做-核桃全麥麪包的做法
  • 核桃全麥麪包怎麼做-核桃全麥麪包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(250克)全麥粉(50克)牛奶(150毫升)雞蛋(一個)黃油(25克)輔料鹽(2克)酵母粉(3克)糖(20克)核桃仁(適量)葡萄乾(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)核桃全麥麪包的做法步驟1、準備高筋麪粉和全麥麪粉。2、麪包機倒入牛奶,打一個雞蛋,糖、鹽分別放麪包機兩端。3、倒入全麥面...
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全麥橄欖油核桃麪包怎麼做-全麥橄欖油核桃麪包的做法
  • 全麥橄欖油核桃麪包怎麼做-全麥橄欖油核桃麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(0克)全麥粉(50克)輔料糖(20克)鹽(3克)母(3克)橄欖油(20克)核桃(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥橄欖油核桃麪包的做法步驟1、準備材料。2、麪粉過篩混合,加入白糖。3、酵母用少許温水兑開提前泡5分鐘。4、除橄欖油和鹽外其他材料混合揉成麪糰。5、然後加...
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家常全麥核桃麪包(麪包機版)如何做簡單又好吃
  • 家常全麥核桃麪包(麪包機版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋粉:320全麥粉(含麥麩):80紅糖:45鹽:4奶粉:16即發乾酵母:5淡奶油:80水:195黃油:30核桃仁:100輔料具體步驟1.將除黃油、即發乾酵母以外的材料放在一起,啟動“和麪”檔,揉麪10分鐘,將其揉成團;2.關機靜置半小時,讓面...
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紅糖燕麥核桃麪包怎麼做-紅糖燕麥核桃麪包的做法
  • 紅糖燕麥核桃麪包怎麼做-紅糖燕麥核桃麪包的做法

  • “粗獷的外表,柔軟的內心!”食材明細主料湯種(100克)黑麥粉(50克)高筋粉(220克)燕麥(20克)核桃仁(25克)雞蛋(52克)水(50克)紅糖(45克)酵母(3克)鹽(2克)黃油(20克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖燕麥核桃麪包的做法步驟1、將水、紅糖、雞蛋、酵母放入麪包桶、攪拌一分鐘,靜置2分鐘,然後放入冷...
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全麥核桃歐包怎麼做-全麥核桃歐包的做法
  • 全麥核桃歐包怎麼做-全麥核桃歐包的做法

  • “簡單營養美味的一款歐包”食材明細主料黃油(12)脱脂奶粉(8)酵母(3)細鹽(2.5)高筋麪粉(128)果仁(30)水(70)輔料葡萄乾(20)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥核桃歐包的做法步驟1、水十酵母攪拌2、其它原料除,黃油,果仁外。放麪包機和麪團3、麪糰後加黃油揉出透明筋膜,加果仁揉成團,裝盆...
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全麥核桃香蕉歐包的做法 減脂期的幸福 | 全麥核桃香蕉歐包 全麥核桃香蕉歐包怎麼做
核桃香蕉全麥麪包的做法 葡萄乾核桃香蕉全麥麪包 核桃香蕉全麥麪包怎麼做
  • 核桃香蕉全麥麪包的做法 葡萄乾核桃香蕉全麥麪包 核桃香蕉全麥麪包怎麼做

  • “正打算全心對待椰棗,卻發現香蕉不等人。正好有個全麥香蕉麪包。純全麥,香蕉多多。忍不住又尋思着香蕉的甜度,減了部分糖。超級快手,做成小圓形,就是馬芬。既然叫個麪包,還是用長方形模烤個長方形的條塊,再切成片,在形式上更接近麪包一點。並沒有想象它會長多高,冷不丁透過玻璃門...
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核桃麪包怎麼做-核桃麪包的做法
  • 核桃麪包怎麼做-核桃麪包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(200g)奶粉(30g)玉米澱粉(30g)高糖酵母(3g)輔料玉米油(適量)核桃仁(適量)葡萄乾(適量)調料糖(30g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)核桃麪包的做法步驟1、玉米澱粉奶粉水混合上鍋小火加熱攪拌成糊。2、倒入容器放冰箱一宿。3、第二天取出加雞蛋、糖、小蘇打。4、加面...
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橄欖油藜麥核桃麪包的做法 橄欖油藜麥核桃老式麪包 橄欖油藜麥核桃麪包怎麼做
  • 橄欖油藜麥核桃麪包的做法 橄欖油藜麥核桃老式麪包 橄欖油藜麥核桃麪包怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(酵頭)(200克)藜麥((煮熟)50克)中筋麪粉(主麪糰)(200克)輔料核桃碎(60克)水(20克)糖(16克)酵母(5.2克)奶粉(20克)鹽(4克)雞蛋(52克)橄欖油(40克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)橄欖油藜麥核桃麪包的做法步驟1、將酵母溶於與温水中,在與麪粉和糖混合均勻,放温暖處發酵,表面成蜂窩...
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全麥核桃麪包怎麼做-全麥核桃麪包的做法
  • 全麥核桃麪包怎麼做-全麥核桃麪包的做法

  • “如果你已經吃夠了那些高油高糖的甜麪包那就來試試這個吧,低糖無油的核桃麪包,每一口都能吃到大果仁,口口滿足。其實這種麪包不單單是中老年人的最愛,如今生活水平提高了,每天都攝入那麼多的油脂,真的是營養過盛,偶爾換換口味還是很不錯的,關鍵是它並不會因為油脂少而口感差,相反...
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香蕉核桃麪包的做法 一鍵式香蕉核桃麪包 香蕉核桃麪包怎麼做
  • 香蕉核桃麪包的做法 一鍵式香蕉核桃麪包 香蕉核桃麪包怎麼做

  • “之前用麪包機烘烤麪包,只是聞到麪包的香味,但是今天我加了一種水果,烘烤時散發出來那個香味很誘人。我加的就是香蕉,將香蕉果肉揉進麪糰裏,不但能使麪包保濕,而且吃起來也有香蕉的味道。為了提升更豐富的口感,還加了核桃仁呢。”食材明細主料麪包粉(270g)全麥粉(30g)香蕉果肉(90g)蛋...
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核桃奶香小麪包怎麼做-核桃奶香小麪包的做法
  • 核桃奶香小麪包怎麼做-核桃奶香小麪包的做法

  • “家中小核桃突然女兒就不要吃了,加之前兩天做的奶香麪包雖然賣相一般,但口感細膩。故而深的家人喜歡!今天改良一下,加入臨安小核桃,做成核桃奶香小麪包!出爐的時候聞起來很香!我嚐了口,既有面包的奶香味,又有核桃烤出來的香味,只能説:很好吃!”食材明細主料黃油(40g)全蛋液(50g)酵母(3g)奶...
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核桃燕麥全麥麪包的做法 低卡足料核桃葡萄乾燕麥全麥麪包 核桃燕麥全麥麪包怎麼做
  • 核桃燕麥全麥麪包的做法 低卡足料核桃葡萄乾燕麥全麥麪包 核桃燕麥全麥麪包怎麼做

  • “最近低卡減肥法,看了BBC保羅教做麪包,種草,超級喜歡麪糰噗噗噗發酵的過程”食材明細主料全麥粉(80克)高筋粉(100克)酵母粉(3克)黃油(10克)水(120ml)糖(10克)鹽(3克)全蛋(1個)輔料葡萄乾(20克)核桃(20克)燕麥(10克)檸檬皮碎(10克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)核桃燕麥全麥麪包的做法步驟1、將...
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全麥核桃麪包的做法 【歐洲】全麥核桃麪包 全麥核桃麪包怎麼做
  • 全麥核桃麪包的做法 【歐洲】全麥核桃麪包 全麥核桃麪包怎麼做

  • 食材明細主料全麥粉(70g)高粉(70g)黑麥粉(少許)輔料蔓越莓幹(25g)葡萄乾(25g)碧根果仁(25g)核桃仁(25g)砂糖(12)酵母(3g)鹽(少許)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥核桃麪包的做法步驟1、3克酵母倒入100毫升水中,倒入砂糖攪拌均勻放置15分鐘,等酵母發酵起泡後攪拌均勻2、核桃,葡萄乾,一點點鹽...
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全麥核桃葡萄麪包怎麼做-全麥核桃葡萄麪包的做法
  • 全麥核桃葡萄麪包怎麼做-全麥核桃葡萄麪包的做法

  • “這款麪包是同“小小計劃”學的,只是略有改動,提子換成了葡萄,黃油換成了玉米油。用料豐富,且含油和糖量也不高,鬆軟可口很適合家常食用。”食材明細主料高粉(175G)全麥粉(75G)糖粉(20G)輔料玉米油(10G)葡萄乾(50G)熟核桃碎(50G)酵母(3G)水(160G)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)全麥核桃葡萄...
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