![自制瓜子仁糖-瓜子仁糖]( "自制瓜子仁糖-瓜子仁糖")
- 食材明細主料瓜子仁（500克）輔料白糖（400克）甜味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制瓜子仁糖的做法步驟1、準備好所有食材2、不粘鍋小火（一定要是小火，否則會糊）放入白糖，慢慢翻動3、隨着小火加熱，白糖的狀態會變成如圖這樣4、然後繼續加熱至這種金黃色，這會兒要把鍋遠離火，慢慢攪動5...
- 10430
![自制椰子果仁糖如何做簡單又好吃]( "自制椰子果仁糖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料椰漿：250ml麥芽糖：40白砂糖：100熟花生仁：100輔料奶粉：10具體步驟1.100g糖，40g麥芽糖，250ml椰漿，10g奶粉，倒入鍋內煮沸。2.煮沸後轉小火，一開始不太容易糊鍋，隔段時間攪拌一下就行。3.20分鐘後最好勤快點攪拌哈。...
- 32348
![瓜子仁酥糖怎麼做-瓜子仁酥糖的做法]( "瓜子仁酥糖怎麼做-瓜子仁酥糖的做法")
- “瓜子仁糖做好之後用來招待客人或者當做零食都很好哦，真的很脆很香很好吃”食材明細主料瓜子仁（250g）輔料白糖（150g）甜味（口味）酥（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瓜子仁酥糖的做法步驟1、生瓜子仁放進烤箱，160度循環火，中下層烤30分鐘就好了，隔一會就要晃動一下烤盤（我烤的是一斤的量，所以烤...
- 7331
![自制杏仁奶怎麼做-自制杏仁奶的做法]( "自制杏仁奶怎麼做-自制杏仁奶的做法")
- 食材明細主料杏仁（適量）輔料杏仁（適量）調料水（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制杏仁奶的做法步驟1、杏仁提前浸泡，可以隔夜冰箱冷藏哦。2、泡好的杏仁放入豆漿機中。3、加入適量清水。4、開啟五穀豆漿模式。5、哇哦，開蓋的一瞬間被香到啦。6、過濾掉渣，口感更佳，也容易...
- 17548
![自制糖冬瓜怎麼做-自制糖冬瓜的做法]( "自制糖冬瓜怎麼做-自制糖冬瓜的做法")
- “人家送了個大冬瓜一時半會吃不完，做成糖瓜丁！留點給小子吃拿點送人家！記得爺爺在時最喜歡吃糖瓜丁了，也是我小時候的零食之一！此時吃在嘴裏，滿腦的回憶啊～～～～”食材明細主料大冬瓜（1220克）温水（2000克）輔料食品級生石灰（40克）白糖（976克）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制糖冬瓜的做...
- 14576
![自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法]( "自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法")
- “自己做的肉包，不那麼油膩，最重要的是可以放心大吃，因為沒有添加任何添加劑，也正因為如此，自己做的肉包皮有點黃，可是嚼着有點甜味，原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉（適量）五花肉（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制...
- 14208
![自制冰糖地瓜丁怎麼做-自制冰糖地瓜丁的做法]( "自制冰糖地瓜丁怎麼做-自制冰糖地瓜丁的做法")
- “冰糖地瓜丁味甘、性平，歸脾、胃經；具有補氣血、益脾胃的滋補功效。”食材明細主料地瓜（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制冰糖地瓜丁的做法步驟1、地瓜去皮，洗淨。2、切成方丁。3、鍋內倒入花生油燒熱，放人地瓜丁慢慢炸制。4、炸至地瓜丁充分成熟、外表...
- 27008
![自制家常丸子-家常丸子]( "自制家常丸子-家常丸子")
- 食材明細主料豬肉餡（500g）豆腐（250g）輔料木耳（100g）胡蘿蔔（50）雞蛋（2只）澱粉（3勺）鹽（適量）五香粉（適量）葱末（適量）味極鮮（2勺）老抽（2勺）蠔油（1匙）薑末（適量）蒜末（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制家常丸子的做法步驟1、準備主料：絞肉500g，豆腐在案板上用刀捻細，木耳，胡蘿蔔切碎。放到較深的盆內...
- 18570
![椰子糖的做法 自制濃香椰子糖 椰子糖怎麼做]( "椰子糖的做法 自制濃香椰子糖 椰子糖怎麼做")
- “前段時間非常喜歡自己煮咖喱，所以家裏留存了很多剩餘的椰漿。椰漿保質期不是很長所以要趕緊用掉，之前在美食天下的網站上看到自制的太妃糖，想着用椰漿代替奶油就可以做成椰子糖了，結果幸運的成功了，只不過比起奶油，煮椰漿要更長的時間。 下面跟大家分享一下製作心得哦：”食...
- 18760
![糖霜花生瓜子仁怎麼做-糖霜花生瓜子仁的做法]( "糖霜花生瓜子仁怎麼做-糖霜花生瓜子仁的做法")
- 食材明細主料花生（130克）瓜子仁（50克）輔料水（20克）老冰糖粉（150克）玉米澱粉（45克）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖霜花生瓜子仁的做法步驟1、花生瓜子仁入炒鍋炒熟，盛出、晾涼2、炒鍋中入老冰糖粉、水，進行熬煮3、小火熬到糖水冒泡4、放入炒熟的花生瓜子仁翻炒，並分次加入玉米澱粉...
- 5033
![自制鮮蝦仁怎麼做-自制鮮蝦仁的做法]( "自制鮮蝦仁怎麼做-自制鮮蝦仁的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（400克）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制鮮蝦仁的做法步驟1、剛買回來的鮮蝦2、把蝦子眼睛那個部位切掉，因為那裏刺手，然後洗洗，就洗一次就好了3、洗好的蝦子放去電飯煲蒸，開水蒸10分鐘。覺得蒸好的蝦仁原味些比用水、煮出來的鮮甜些4、放涼，準備剝皮5、剝...
- 19185
![自制糖水南瓜的做法 簡單精美，自制糖水南瓜 自制糖水南瓜怎麼做]( "自制糖水南瓜的做法 簡單精美，自制糖水南瓜 自制糖水南瓜怎麼做")
- “前段時間參加婚宴，席間嚐到這道糖水南瓜，覺得挺不錯的，在家自制方便，成本兩塊錢，你也可以擁有飯店的美味。”食材明細主料南瓜（250g）輔料糖（3g）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制糖水南瓜的做法步驟1、老南瓜適量，這種南瓜蒸好後很軟綿，特別好吃，有別於貝貝南瓜，皮薄。2、南瓜削...
- 18280
![家庭自制南瓜餅怎麼做-家庭自制南瓜餅的做法]( "家庭自制南瓜餅怎麼做-家庭自制南瓜餅的做法")
- 食材明細主料南瓜（1000G）糯米粉（1斤）輔料白糖（半斤）油（1斤）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭自制南瓜餅的做法步驟1、首先把南瓜皮削掉，將裏面的南瓜囊、南瓜籽去除，把南瓜洗乾淨，切成片。2、電高壓高里加入少許100G水，將南瓜放入，蓋上鍋蓋，直接按下煮飯檔就行了。3、南瓜煮好後，盛...
- 28799
![自制糖醋丸子的家常做法如何做簡單又好吃]( "自制糖醋丸子的家常做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制糖醋丸子的家常做法--炸肉丸可以做成很多別的菜式，例如燒湯，與別的菜一起炒。我覺的糖醋丸子是最好吃的。剛炸出來的丸子外面焦焦，吃在嘴裏十分酥脆，裏面肉嫩多汁；再加上再次烹飪後酸甜的口感，真是叫人吃了...
- 7719
![自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法]( "自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法，發酵時可以把麪粉裝在一個小盆裏套上乾淨的方便袋放在温暖的地方等待發酵)，用適量的...
- 30795
![玉米片瓜子仁酥糖怎麼做-玉米片瓜子仁酥糖的做法]( "玉米片瓜子仁酥糖怎麼做-玉米片瓜子仁酥糖的做法")
- “做了好幾次糖漿都失敗，也就很久沒做跟糖漿粘邊的零食，今天看到食.色的瓜子仁酥糖的方子，用油不加水。家裏正好有上次買的現成的瓜子仁，於是吃完飯立馬動手熬糖漿，成功拉”食材明細主料瓜子仁（100克）玉米片（30克）輔料植物油（一勺）白糖（50克）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米片...
- 6577
![自家制苦瓜果醬怎麼做-自家制苦瓜果醬的做法]( "自家制苦瓜果醬怎麼做-自家制苦瓜果醬的做法")
- “今年在落地窗前種了一排四棵苦瓜,這四棵苦瓜真的是今夏的大功臣,不僅僅給房間遮陽避暑,還收穫了很多很多新鮮好吃的苦瓜。苦瓜多到吃不完,很多碧綠的苦瓜們漸漸開始變黃,變成熟。這可如何是好捏?我只知道綠色苦瓜的吃法,這熟透的黃色苦瓜改如何食用呢?有一天,LG説他認...
- 21308
![冬瓜燴蝦仁的做法 家常菜：冬瓜燴蝦仁 冬瓜燴蝦仁怎麼做]( "冬瓜燴蝦仁的做法 家常菜：冬瓜燴蝦仁 冬瓜燴蝦仁怎麼做")
- “秋冬養生菜，冬瓜燴蝦仁”食材明細主料上霜冬瓜（200克）食用油（少許）香菜（少許）豆瓣醬（少許）輔料鹽（少許）葱（少許）帶皮豬肉（適量）姜（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燴蝦仁的做法步驟1、取十幾粒蝦仁用熱水浸泡2-5分鐘，濾去水備用。2、豬肉適量，葱姜少許，香菜少許備用。3、建議選...
- 27129
![家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法]( "家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法")
- “作為每天一日四餐都在家裏動手解決的人來説，做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求，合適家人口味、家常易做，、材料易得才是最重要的。太複雜，材料不好得到，做過一次也不想做第二次。在茶樓喝茶，除了蝦餃和叉燒包、炒粉，奶黃包也是點得最多的點心。今天就用家裏有的材料，做...
- 27681
![自制杏仁奶的做法 自製杏仁奶 自制杏仁奶怎麼做]( "自制杏仁奶的做法 自製杏仁奶 自制杏仁奶怎麼做")
- “今次與大家分享這個自製杏仁奶具控制血糖降血壓抗氧化及調節膽固醇等功效;而且也可於早餐加入燕麥咖啡茶等對於需要用牛奶的食譜一般可以用杏仁奶代替亦可用於製作甜品或烘焙.是很不錯的健康飲品而且製作方便大家不妨試試呢希望大家喜歡！”食材明細主料杏仁（300g）輔料椰棗...
- 10561
![家裏自制柚子皮糖可以用紅糖做嗎]( "家裏自制柚子皮糖可以用紅糖做嗎")
- 可以。有的時候製作出來的柚子皮糖吃起來比較軟，在製作的時候注意一些事項就可以做出來又美味又硬的柚子皮糖了，首先切柚子皮的時候不需要切的太厚薄薄的就可以；製作糖水的時候需要確保完全融化；柚子皮在使用之前需要把水分晾乾。...
- 13496
![家常糖醋丸子怎麼做-家常糖醋丸子的做法]( "家常糖醋丸子怎麼做-家常糖醋丸子的做法")
- “糖醋丸子，象徵着團團圓圓，就讓它成為我們國慶家宴的壓軸大菜吧。”食材明細主料大肉餡（300克）輔料饅頭（三分之一個）配料糖（100克）白醋（30克）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）雞蛋（半個）番茄沙司（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常糖醋丸子的做法...
- 22974
![自制柚子皮糖怎麼做-自制柚子皮糖的做法]( "自制柚子皮糖怎麼做-自制柚子皮糖的做法")
- “柚皮糖是一種美食，製作工序簡單，有化痰、潤喉、止咳、健脾、清火、理氣、降脂等功效。”食材明細主料柚子皮（適量）輔料老冰糖（適量）白糖（些許）調料鹽（些許）清水（一碗）甜味（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制柚子皮糖的做法步驟1、柚子皮去除多餘白囊，加鹽用水浸泡2天，期間要多次換水。直...
- 28233
![自制杏仁粉怎麼做-自制杏仁粉的做法]( "自制杏仁粉怎麼做-自制杏仁粉的做法")
- “記憶中的杏仁的香是一種很特別的、與眾不同的香，是那種聞之便不會忘記的香。我喜歡杏仁的獨特香味，不論日子過得有多久遠，它的香總是那麼馨人。杏仁不僅有潤肺、祛痰、寧咳、清腸、養肝等諸多功效，對皮膚也有極好的美白作用。杏仁有南杏仁和北杏仁之分；南杏仁又名甜杏仁，時常...
- 30150
![松仁粽子糖怎麼做-松仁粽子糖的做法]( "松仁粽子糖怎麼做-松仁粽子糖的做法")
- “去年就想做這糖類，可是沒有松子。今年有了松子，怎麼也得試一試。做起來並不複雜，沒有專用手套，直接裸手操作。用刮刀，油布輔助，也能夠把糖拉成長長一條細蛇。拉糖的時候覺得很好玩，有點街上賣糖的感覺。可能為着玩耽誤了些許時間，剪到最後，糖有些硬了，不太好剪。玩是玩了，做好之後...
- 30110
味味甜
