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關於剁椒蒸毛豆臭豆腐怎麼做的餐飲百科

剁椒蒸毛豆臭豆腐怎麼做-剁椒蒸毛豆臭豆腐的做法
  • 剁椒蒸毛豆臭豆腐怎麼做-剁椒蒸毛豆臭豆腐的做法

  • “這道菜是上海本幫菜餐館裏最常見的家常小菜~~風味獨特,回味綿長,剁椒的鮮辣加上臭豆腐的特殊香味,讓人放不下筷子~享受着鮮辣痛快滋味~”食材明細主料臭豆腐(10塊)剁椒(小半瓶)毛豆(200G)輔料鹽(少許)食用油(一勺)糖(少許)雞精(少許)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)剁椒蒸毛豆臭豆腐的...
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剁椒肉糜蒸豆腐怎麼做-剁椒肉糜蒸豆腐的做法
  • 剁椒肉糜蒸豆腐怎麼做-剁椒肉糜蒸豆腐的做法

  • “近來天氣慢慢的涼了下來越來越多的辣椒上市了江米愛吃辣卻不是很能吃辣今天選的紅辣椒不是很辣的品種”食材明細主料豆腐(一塊)肉糜(100克)輔料紅辣椒(150克)大蒜(幾粒)香葱(2根)配料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒肉糜蒸豆腐的做法步驟1、材料:豆腐...
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剁椒魚片蒸豆腐怎麼做-剁椒魚片蒸豆腐的做法
  • 剁椒魚片蒸豆腐怎麼做-剁椒魚片蒸豆腐的做法

  • “這道菜非常簡便,味道卻很驚豔。初次吃到是在單位食堂,小小一個圓碗底下是豆腐,中間是魚片,面上是剁椒。內脂豆腐與魚肉的蛋白結合,細膩中帶了脂膏,竟然沒有豆腐味,一開始還不知道是什麼,吃到嘴裏,確認了好一會才明白是豆腐蒸魚片。100克豆腐含蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合...
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毛豆臭豆腐怎麼做-毛豆臭豆腐的做法
  • 毛豆臭豆腐怎麼做-毛豆臭豆腐的做法

  • 食材明細主料毛豆(230克)臭豆腐(220克)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆臭豆腐的做法步驟1、食材:毛豆、臭豆腐。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將臭豆腐撕開包裝。4、起鍋倒油燒熱,下入臭豆腐兩面煎一下。5、接着,合入毛豆,加適量的清水。6...
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剁椒豆腐蒸魚怎麼做-剁椒豆腐蒸魚的做法
  • 剁椒豆腐蒸魚怎麼做-剁椒豆腐蒸魚的做法

  • “這是我買10元買了兩斤的鮁子魚中最大的兩條,特意留了出來,上週六老爸生日,做了剁椒豆腐蒸魚,很喜慶吉利的一道的菜,花紅柳綠,配着煎金黃的香香的豆腐,少油健康營養。豆腐墊在魚下,吸收了魚的鮮美滋味,自制的剁椒不辣不鹹,卻蒜香濃郁,老爸老媽都很喜喜歡。”食材明細主料鮁子魚(適量...
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剁椒豆豉蒸豆腐怎麼做-剁椒豆豉蒸豆腐的做法
  • 剁椒豆豉蒸豆腐怎麼做-剁椒豆豉蒸豆腐的做法

  • “豆腐的做法有很多😉,今天給大家介紹一種豆腐的新做法😊~”食材明細主料豆腐(1塊)輔料紅甜椒(1小個)調料姜(1小塊)蒜(1整個)幹辣椒(4個)鹽(半勺)糖(1勺)生抽(2.5勺)蠔油(1勺)老乾媽(1.5勺)小葱(2根)甜辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒豆豉蒸豆腐的做法步驟1、準備好的豆腐切成兩釐米左右的厚...
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剁椒蒸臭豆腐的做法 【湘菜】剁椒蒸臭豆腐(含臭豆腐的做法) 剁椒蒸臭豆腐怎麼做
剁椒蒸臭豆腐怎麼做-剁椒蒸臭豆腐的做法
  • 剁椒蒸臭豆腐怎麼做-剁椒蒸臭豆腐的做法

  • 食材明細主料臭豆腐(適量)輔料生薑(適量)大蒜子(適量)紅椒(適量)香葱(適量)調料剁椒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)美極鮮(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸臭豆腐的做法步驟1、原料。2、臭豆腐切塊。3、剁椒加蠔油,美極鮮。4、淋在臭豆腐大火蒸熟。5、紅椒,生薑,大蒜子切碎。6、臭豆腐...
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剁椒蒸豆腐怎麼做-剁椒蒸豆腐的做法
  • 剁椒蒸豆腐怎麼做-剁椒蒸豆腐的做法

  • “蒜味辣椒味加上豆香那就是絕配。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)輔料青椒(適量)葱花(適量)紅椒(適量)調料生抽(適量)植物油(適量)蒜末(適量)鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸豆腐的做法步驟1、齋外齋內酯豆腐取掉包裝盒,切成片瀝乾裝盤。2、青紅椒、蒜切末,撒在豆腐上。3、鍋...
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肉末剁椒蒸豆腐怎麼做-肉末剁椒蒸豆腐的做法
  • 肉末剁椒蒸豆腐怎麼做-肉末剁椒蒸豆腐的做法

  • “剁椒是用小米椒自制的,蒜跟剁椒是絕配。蒸菜簡單,易操作。”食材明細主料肉末(適量)白豆腐(適量)剁椒(適量)蒜葉(少許)玉米澱粉(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)香菇老抽(適量)生抽(適量)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末剁椒蒸豆腐的做法步驟1、肉末用生粉、生抽抓勻,醃10分鐘左右。2、...
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臭豆腐燒毛豆的做法 【浙菜】臭豆腐燒毛豆 臭豆腐燒毛豆怎麼做
  • 臭豆腐燒毛豆的做法 【浙菜】臭豆腐燒毛豆 臭豆腐燒毛豆怎麼做

  • “紹興的臭豆腐,在魯迅的筆下名揚海內外,紹興的臭豆腐代表要數咸亨酒店的臭豆腐和魯迅紀念觀的三味臭豆腐。是紹興的特色小吃。”食材明細主料臭豆腐(5塊)毛豆(適量)輔料麪醬(半勺)生抽(適量)糖(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臭豆腐燒毛豆的做法步驟1、準備的材料...
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剁椒毛豆怎麼做-剁椒毛豆的做法
  • 剁椒毛豆怎麼做-剁椒毛豆的做法

  • “這幾天總是葷菜,突然只想吃蔬菜了,毛豆昨天吃過,今天重新做了一個發步驟大家看。^_^”食材明細主料毛豆(適量)輔料剁椒(適量)配料姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒毛豆的做法步驟1、毛豆兩頭剪掉,可以更加入味,用自來水沖洗,沖洗時候用手搓乾淨。2、蒜切末,姜切...
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清蒸剁椒臭豆腐如何做簡單又好吃
  • 清蒸剁椒臭豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘清蒸剁椒臭豆腐這道菜可謂演繹極致的清蒸風尚,讓你嚐到最完美的味道感。臭豆腐含有豐富的豆類營養,對提高蛋白質有奇效,而且這個菜也很容易做,輕鬆上演舌尖上的美味。加入了青椒,更為風味,提高食慾的同時不忘渲...
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剁椒肉末蒸豆腐怎麼做-剁椒肉末蒸豆腐的做法
  • 剁椒肉末蒸豆腐怎麼做-剁椒肉末蒸豆腐的做法

  • “鮮香微辣很好吃。”食材明細主料肉餡(100克)豆腐(1盒)輔料料酒(1小匙)胡椒粉(1克)小葱(適量)蒜(2瓣)剁辣椒(1大匙)生抽(1小匙)蒸魚豉油(1大匙)蠔油(1大匙)食用油(1大匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒肉末蒸豆腐的做法步驟1、肉餡化凍,加入料酒和胡椒粉,一點油拌勻醃製一下。2、炒鍋放油...
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剁椒酸幹豆蒸豆腐怎麼做-剁椒酸幹豆蒸豆腐的做法
  • 剁椒酸幹豆蒸豆腐怎麼做-剁椒酸幹豆蒸豆腐的做法

  • “自己動手泡了很多幹豆和辣椒,想着可以配很多菜來做,前幾天做了剁椒魚頭,今天休息就來做個素菜豆腐吧”食材明細主料豆腐(1市斤)輔料泡辣椒(5個)泡幹豆(適量)配料蠔油(適量)葱(適量)蒜(適量)醬油(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)剁椒酸幹豆蒸豆腐的做法步驟1、豆腐買來洗來,把泡辣...
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毛豆燒臭豆腐怎麼做-毛豆燒臭豆腐的做法
  • 毛豆燒臭豆腐怎麼做-毛豆燒臭豆腐的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)臭豆腐(適量)輔料火腿腸(適量)薑絲(適量)香葱(適量)配料金蘭醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)蔬之鮮(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)毛豆燒臭豆腐的做法步驟1、毛豆去殼洗淨備用。2、臭豆腐洗淨瀝乾水,1份分別切成4小塊。3、鍋熱注油,倒入臭豆腐小火兩面煎...
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剁椒臭豆腐怎麼做-剁椒臭豆腐的做法
  • 剁椒臭豆腐怎麼做-剁椒臭豆腐的做法

  • 食材明細主料臭豆腐(220克)輔料剁椒(適量)調料玉米油(適量)味精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒臭豆腐的做法步驟1、食材:臭豆腐、剁椒2、將臭豆腐撕開包裝,放入盤中。3、接着,加適量的剁椒,加適量的玉米油。4、加適量的味精。5、然後,放入炒鍋中,蓋上蓋、開鍋蒸10分鐘關火...
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剁椒芋艿蒸臭豆腐如何做簡單又好吃
  • 剁椒芋艿蒸臭豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘剁椒芋艿蒸臭豆腐選用臭豆腐、醋、姜、花椒、芋頭、鹽等食材和佐料,經過漫長的製作時間,精心的過程讓得其擁有最為濃厚的感覺和最最豐富的滋味,最佳的口感讓你吃起來別提有多純正多美味呢,給你帶來不一樣的用...
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剁椒醃毛豆的做法 家鄉小菜-----剁椒醃毛豆 剁椒醃毛豆怎麼做
  • 剁椒醃毛豆的做法 家鄉小菜-----剁椒醃毛豆 剁椒醃毛豆怎麼做

  • “現在我買毛豆都喜歡買帶殼的,自己回來剝,喜歡這樣的過程,剝出來的毛豆米又很新鮮!剁椒醃毛豆是最近家鄉新潮的一種小鹹菜,因為菜農種多了,又賣不出好價,乾脆和剁辣椒(這個也是偶然)一起醃了,結果卻很好吃!我的三表嫂特別會醃這個,之前回家她都送給我們吃,老公也很喜歡!其實不難,自己學...
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清蒸剁椒臭豆腐乾怎麼做-清蒸剁椒臭豆腐乾的做法
  • 清蒸剁椒臭豆腐乾怎麼做-清蒸剁椒臭豆腐乾的做法

  • “説到做臭豆腐乾,不得不提做這道菜的關鍵原料:莧菜杆水。每到初秋,莧菜出杆時,將長老的莧菜杆去枝、葉及根部,斬成4釐米許小段,洗淨瀝乾,然後裝入陶缽裏,放入冷開水和鹽,密封后置於較暖和處。3天發酵後(成熟時間因氣候而異)再放到陰涼通風處儲存。食用時將莧菜杆水從陶缽中撈出後,和...
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臭豆腐燴毛豆的做法 香噴噴的------臭豆腐燴毛豆 臭豆腐燴毛豆怎麼做
  • 臭豆腐燴毛豆的做法 香噴噴的------臭豆腐燴毛豆 臭豆腐燴毛豆怎麼做

  • “我們在飲食中.多食用一些豆製品對防病健身是有許多益處的,豆製品的脂肪含量極低,碳水化合物只能吸收一半.肥胖者吃後不僅有飽腹感而且熱量比其他食物低.所以有利於減肥。”食材明細主料臭豆腐(8塊)輔料速凍毛豆(50克)配料雞精(適量)葱(適量)糖(適量)鹽(適量)老抽(適量)鹹甜(口味)燴(工藝)十分...
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剁椒豉汁蒸豆腐怎麼做-剁椒豉汁蒸豆腐的做法
  • 剁椒豉汁蒸豆腐怎麼做-剁椒豉汁蒸豆腐的做法

  • “豆腐和剁椒都是我非常喜歡吃的菜,今天用內酯豆腐和剁椒,做了一道蒸菜,味道真的很棒,還很簡單,方便,喜歡吃豆腐和辣椒的都可以試試看哦”食材明細主料內酯豆腐(1盒)紅辣椒(1個)輔料油(10毫升)蒸魚豉油(15毫升)郫縣豆瓣醬(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒豉汁蒸豆腐的做法步驟...
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美味剁椒蒸臭豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味剁椒蒸臭豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘臭豆腐是一道常見的美食,搭配着新鮮麻辣的剁椒烹飪更是美妙。剁椒蒸臭豆腐製作方法簡單快捷,口感獨特又美味,脆嫩麻辣Q彈讓人着實很心動。而且食材豐富多樣,採購方便,搭配着一杯新鮮的果汁或冰飲更是美妙無比...
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剁椒蒸老豆腐怎麼做-剁椒蒸老豆腐的做法
  • 剁椒蒸老豆腐怎麼做-剁椒蒸老豆腐的做法

  • 食材明細主料剁椒(適量)老豆腐(一塊)大蒜(適量)豆豉(適量)葱花(適量)調料玉米油(適量)鹽(少許)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)剁椒蒸老豆腐的做法步驟1、老豆腐準備一塊備用。2、然後入鍋煎。3、煎至兩面偏黃撈出備用。4、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒大蒜,豆豉,剁椒在加入少許鹽,炒出...
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毛豆煎臭豆腐怎麼做-毛豆煎臭豆腐的做法
  • 毛豆煎臭豆腐怎麼做-毛豆煎臭豆腐的做法

  • “臭豆腐,讓人又愛又恨的東西。在我家的出鏡率並不高,偶爾換個口味。”食材明細主料臭豆腐(一盒)毛豆(5兩)輔料幹辣椒(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛豆煎臭豆腐的做法步驟1、準備材料,洗淨,切塊備用。2、熱鍋,下多點油開炸。3、炸完後裝盤備用,鍋內留少許油下毛豆...
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