![自制貨真味正椒鹽-貨真味正椒鹽]( "自制貨真味正椒鹽-貨真味正椒鹽")
- “椒鹽味大愛的味道，炒菜、燒烤撒上一點味道各外不一樣，家裏沒有的時候喜歡自己做一點，又不費事，又貨真味正。自已做的才是最放心安全。”食材明細主料花椒（25克）鹽（15克）輔料五香粉（5克）其他（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制貨真味正椒鹽的做法步驟1、準備好需要的材料。2、將...
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![自制椒鹽的做法 自制椒鹽~教你五分鐘做好椒鹽 自制椒鹽怎麼做]( "自制椒鹽的做法 自制椒鹽~教你五分鐘做好椒鹽 自制椒鹽怎麼做")
- “椒鹽很多用途哦，我用的最多的就是烙餅，特別好吃，我是愛吃椒鹽的一枚，買一瓶六七塊錢才5克太少了，做一兩次就沒有了，於是自己研究做了一款椒鹽，實惠還好吃！五分鐘就能搞定，簡單好操作。”食材明細主料花椒（50克）輔料鹽（5克）味精（3克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制椒鹽的做法步...
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![自制胡麻鹽兒怎麼做-自制胡麻鹽兒的做法]( "自制胡麻鹽兒怎麼做-自制胡麻鹽兒的做法")
- “胡麻籽做成胡麻鹽兒，可以調餡兒，做花捲。”食材明細主料胡麻籽（適量）調料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制胡麻鹽兒的做法步驟1、胡麻籽適量。2、小火，邊炒邊翻動，防止受熱不均勻。3、大約4分鐘時，鍋裏先是一顆，兩顆胡麻籽受熱發出聲響，那是受熱膨脹的胡麻籽爆烈，繼續...
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![自己制食材——自制椒鹽-椒鹽]( "自己制食材——自制椒鹽-椒鹽")
- 食材明細主料花椒粒（200克）味精（3克）鹽（6克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制椒鹽的做法步驟1、在藥店買的花椒粒，感覺味道更濃。2、炒鍋放火上燒熱，少幹水分，放入花椒粒，小火炒出香味。3、炒完花椒粒到出，再接着小火炒鹽，炒至鹽發黃即可。4、把炒好的花椒粒、鹽和味精放入料理...
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![椒鹽酥餅的做法 椒鹽酥餅(自制椒鹽芝麻餡) 椒鹽酥餅怎麼做]( "椒鹽酥餅的做法 椒鹽酥餅(自制椒鹽芝麻餡) 椒鹽酥餅怎麼做")
- “椒鹽，顧名思義，以鹽與花椒調製而成，是各個地區常見的一種調味方式，其菜品各式各樣，已經遍佈大江南北各種大小餐桌。而椒鹽點心，又與椒鹽菜品有所不同。它並不簡單只是鹽加花椒，又包含了糖、芝麻、花生、麪粉，綜合了香甜鹹麻多種口味。看到麻，大家一定不會陌生，乃是四川口味特色，所...
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![椒鹽玉米小鍋巴的做法 自制零食——椒鹽玉米小鍋巴 椒鹽玉米小鍋巴怎麼做]( "椒鹽玉米小鍋巴的做法 自制零食——椒鹽玉米小鍋巴 椒鹽玉米小鍋巴怎麼做")
- “説起玉米片，相信大家頭一個想到就會是牛奶沖泡玉米片吧，然後就會認為它的吃法過於單調，家裏的老人有糖尿病，可又很喜歡吃零食，只能想了很多辦法做一些老人能吃的，這款零食香香脆脆，不油膩，比超市裏的膨化食品美味多了，雖然只是簡單的椒鹽味，但讓人吃了還想吃，又是粗糧作為原料，很適...
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![自制鹽滷豆腐怎麼做-自制鹽滷豆腐的做法]( "自制鹽滷豆腐怎麼做-自制鹽滷豆腐的做法")
- “第一次試做豆腐，頭天晚上睡前浸泡黃豆，早上起來開始磨豆漿，打滷水，放到豆腐盒中壓制就上班去了，下班回來時就做好了。自己做的豆腐口感細膩，豆香醇正，唯一不足的是，壓制時間太長，豆腐有點老了，下次再改進。”食材明細主料黃豆（200g）輔料鹽滷（5g）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自...
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![自制鹽水鴨的做法 【每日新品】自制鹽水鴨 自制鹽水鴨怎麼做]( "自制鹽水鴨的做法 【每日新品】自制鹽水鴨 自制鹽水鴨怎麼做")
- “在家鄉，逢年過節的餐桌上總會有鴨肉的身影，以往都喜歡吃薑汁鴨，今天特別用半隻鴨子來嘗試一下鹽水鴨的做法。鹽水鴨口味清淡而略帶鹹味，肥而不膩、鮮嫩味美。”食材明細主料鴨肉（半隻）青葱（適量）生薑（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）花椒（適量）料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度...
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![美味椒鹽怎麼做-美味椒鹽的做法]( "美味椒鹽怎麼做-美味椒鹽的做法")
- “本人很喜歡做菜，對食材的要求也很好。畢竟食品安全是我們老百姓面對的最大威脅。自制椒鹽和超市裏買的完全不一樣，超市裏的椒鹽主要成份或基本都是鹽。所謂椒鹽就是花椒和鹽的組合，適用於製作各種菜餚，夏天到了，用於涼拌菜非常好！”食材明細主料鹽（300g）花椒（100g）輔料白芝麻（20g）...
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![椒鹽味雞蛋糕的做法 雞蛋糕(椒鹽味) 椒鹽味雞蛋糕怎麼做]( "椒鹽味雞蛋糕的做法 雞蛋糕(椒鹽味) 椒鹽味雞蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料低粉（80克）輔料雞蛋（兩個）糖（40克）蜂蜜（小勺）油（30克）花椒粉（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椒鹽味雞蛋糕的做法步驟1、把雞蛋和糖和蜂蜜放一起。。。2、裝雞蛋的盆下面放一個盆中放熱水。用電動打蛋器用中檔打。3、再繼續打。。。打得要很稠4、可以了。。...
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![自制椒鹽薯片-椒鹽薯片]( "自制椒鹽薯片-椒鹽薯片")
- 食材明細主料土豆（1個）輔料玉米油（250g）椒鹽粉（5g）清水（500g）涼白開（500g）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制椒鹽薯片的做法步驟1、土豆去皮，洗淨切薄片（儘量切薄一點）。2、把土豆片，放入水中，泡去澱粉。3、泡好後，再次沖洗乾淨。4、鍋中加清水，大火燒煮。5、水開後，倒入土豆片。6、土...
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![自制椒鹽怎麼做-自制椒鹽的做法]( "自制椒鹽怎麼做-自制椒鹽的做法")
- “花椒是中國特有的香料，位列調料“十三香”之首。無論紅燒、滷味、小菜、四川泡菜、雞鴨魚羊牛等菜餚均可用到它，也可粗磨成粉和鹽拌勻為椒鹽，供蘸食用。分為大椒和步椒兩種，為良好的調味佐料，也可榨油，出油率在25%以上。花椒油有濃厚的香味，是一種很好的食用油。花椒味辛、性...
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![椒鹽蝦的做法 兩步製作“椒鹽蝦”（內附椒鹽製作方法） 椒鹽蝦怎麼做]( "椒鹽蝦的做法 兩步製作“椒鹽蝦”（內附椒鹽製作方法） 椒鹽蝦怎麼做")
- “封面圖本人進行了一定的美化，實物圖在菜譜裏。”食材明細主料蝦（適量）輔料花椒（適量）鹽（適量）配料蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽蝦的做法步驟1、鹽放入鍋中翻炒，不放油，炒到發黃，記住火不要太大。2、把花椒放入發黃的鹽中，繼續翻炒，3分鐘即可。3、拿擀...
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![自制椒鹽-椒鹽]( "自制椒鹽-椒鹽")
- “椒鹽很多菜中都發揮着重要作用，今天正好買了一些花椒，看着挺多，就做了點以後備用。”食材明細主料花椒（半碗）輔料鹽（適量）鹹香（口味）調味（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制椒鹽的做法步驟1、花椒和鹽準備好，備用。2、把花椒放入炒鍋，開效果快速翻炒。3、待花椒稍微變色，花椒香味炒出，關火...
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![鹽水的真正功效！-解暑的鹽水]( "鹽水的真正功效！-解暑的鹽水")
- 在這烈日灼灼的夏季，總是有着各種各樣的清涼飲品讓我們在高温下得以冰爽一下，以防中暑。那麼夏日的鹽水可以幫助我們解暑嗎？夏天喝鹽水有什麼效果呢？除了夏日的功效外，鹽水還有什麼其他效用嗎？下面帶大家一起在下文中去了解一下吧！一、解暑的鹽水夏季到了，天氣變得炎熱起來，很多人...
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![花椒油的做法 自制純正花椒油 花椒油怎麼做]( "花椒油的做法 自制純正花椒油 花椒油怎麼做")
- “家裏常吃涼拌菜的同學們，懷疑超市買來的花椒油是否有非法添加，還挺貴的，有木有？接下來向大家介紹一下純正花椒油的做法。”食材明細主料鮮花椒（半斤）輔料葱白（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鮮榨純正菜籽油（一斤半）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花椒油的做法步驟1、將買回來的鮮花椒...
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![自制鹽菜怎麼做-自制鹽菜的做法]( "自制鹽菜怎麼做-自制鹽菜的做法")
- “鹽菜肉的香與否，一部分取決於鹽菜，而大多外面賣的鹽菜醃的時間較短，所以只鹹不香！自己醃一缸鹽菜，乾淨衞生，做出來的鹽菜肉，怎一個香字了得！”食材明細主料青菜（12斤）輔料高度白酒（2兩）鹽（500-600g）鹹鮮（口味）醃（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制鹽菜的做法步驟1、買來的小青菜用水洗淨，晾在通風...
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![自制芝麻鹽怎麼做-自制芝麻鹽的做法]( "自制芝麻鹽怎麼做-自制芝麻鹽的做法")
- 食材明細主料芝麻（適量）輔料鹽（適量）奶香（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制芝麻鹽的做法步驟1、生芝麻少許。2、平底鍋小火焙香。3、加少許鹽，放入料理機打碎。4、可直接食用，也可做餡料。...
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![椒鹽烤土豆的做法 自制小零食——椒鹽烤土豆 椒鹽烤土豆怎麼做]( "椒鹽烤土豆的做法 自制小零食——椒鹽烤土豆 椒鹽烤土豆怎麼做")
- “一直心心念念想要烤箱要烤箱，現在終於有啦！！！椒鹽烤土豆，超簡單的小零食，你值得擁有！”食材明細主料土豆（兩個）輔料鹽（適量）花椒麪（適量）辣椒麪（適量）味精（適量）孜然（適量）食用油（適量）麻辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒鹽烤土豆的做法步驟1、土豆洗淨，去皮，切成1cm厚薄片2、土豆片用清水衝...
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![自制椒鹽手抓餅怎麼做-自制椒鹽手抓餅的做法]( "自制椒鹽手抓餅怎麼做-自制椒鹽手抓餅的做法")
- “花椒有芳香健胃，温中散寒，除濕止痛，殺蟲解毒，止癢解腥之功效。花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥羶臭氣，能促進唾液分泌，增加食慾；花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用。我假期在家偶爾做麪食換着花樣，做個椒鹽手抓餅扯着吃，挺過癮的。”食材明細主料麪粉（200克）鹽（少許）花椒粉（10...
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![自制鹽焗雞爪怎麼做-自制鹽焗雞爪的做法]( "自制鹽焗雞爪怎麼做-自制鹽焗雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（適量）輔料知子（3顆）水（適量）鹽焗雞米（1包）姜（適量）微辣（口味）滷（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制鹽焗雞爪的做法步驟1、準備適量雞爬，剪去腳指甲，清洗乾淨，放入鍋中加入適量水，姜適量，煮5分鐘。2、大火煮5分鐘。3、撈起。4、清水沖洗掉表面的浮末，裝碗備用。5、切成對半開，容易入...
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![自制椒鹽五香薯片怎麼做-自制椒鹽五香薯片的做法]( "自制椒鹽五香薯片怎麼做-自制椒鹽五香薯片的做法")
- “薯片很多朋友，看電視，看電影都是必備品吧！這個小零食自己可以做出來哦，灰常簡單，不用再去超市買嘍！”食材明細主料土豆（三個（小的））油（適量）輔料五香粉（適量）椒鹽（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制椒鹽五香薯片的做法步驟1、土豆切片洗淨控幹水分2、篩入澱粉3、鍋裏放油燒治...
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![自制剁椒的做法 ✿自制剁椒✿ 自制剁椒怎麼做]( "自制剁椒的做法 ✿自制剁椒✿ 自制剁椒怎麼做")
- 食材明細主料大辣椒（適量）輔料蒜（適量）配料精鹽（適量）白酒（適量）蜂蜜（適量）微辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制剁椒的做法步驟1、先來認識它，大辣椒2、首先洗乾淨讓它自然風乾。絕對不能帶水3、然後先切成絲，再切成末，不好太碎，要比辣椒醬末稍大些4、大蒜去皮切末5、切好的辣椒末放...
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![自制麻香椒鹽粉-麻香椒鹽粉]( "自制麻香椒鹽粉-麻香椒鹽粉")
- “自從自家開始做麪包之後，才發現外面的麪包店有多坑爹；自從自家開始做餅乾之後，才發現外面賣的餅乾有多少糖；自從自家開始做調料之後，才發現外面賣的調料有多麼假；真心的，以前老喜歡吃炸雞，炸薯條，炸……總喜歡來些椒鹽粉，這次做了自制的椒鹽粉之後……發現……原來之前買的椒鹽粉...
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![自制椒鹽的做法 自制椒鹽（花椒麪） 自制椒鹽怎麼做]( "自制椒鹽的做法 自制椒鹽（花椒麪） 自制椒鹽怎麼做")
- “外頭買的椒鹽花捲只有一丟丟椒鹽，我就自己做了一些，做成花捲（見末尾）吃着可過癮了，特別香。感覺自己擀的椒鹽比買的成品味道更濃一些，大家可以嘗試一下。”食材明細主料花椒（看需要）麻香（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制椒鹽的做法步驟1、花椒，這麼大的四把或者五把可以做一...
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味味甜
