臘八雜糧粥怎麼做-臘八雜糧粥的做法

“這是在臘八節的早晨熬的粥，
但因為料不足，
天太冷沒有出去買，
只是就地取材，
所以，覺得不足以叫臘八粥，還是叫雜糧粥比較適合。
其實，
真的不必拘泥食譜，
平時，儘可以就地取材，
常常把多幾樣米、豆放一起煮各種雜糧粥。。。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘八雜糧粥的做法步驟

• 1、蒐羅了家裏所有的種類的米、豆等。。。卻缺大棗、蓮子等八寶粥的標配食材。。。那就煮個雜糧粥吧。。。營養豐富也不錯。。。

• 2、將需要提前浸泡的黑米、薏米、花生等雜糧淘洗乾淨泡上。。。這個是臘七的晚上泡的。。。

• 3、臘八的早晨，泡好的雜糧。。。

• 4、因為泡的時間較長，又用水衝了一下。。。

• 5、其他米淘洗乾淨與泡好的雜糧一起倒入鍋中。。。

• 6、加足水，開始煮。。。

• 7、鍋開後，打開蓋子繼續煮。。。

• 8、逐漸濃稠。。。

• 9、加冰糖適量。。。

• 10、攪拌均勻。。。再煮一會兒，拔下電源，稍悶一會兒。。。

• 11、盛出，撒核桃仁適量。。。

• 12、細節圖。。。

• 13、喝起來～夠甜糥。。。最喜歡的紅小豆。。。

• 14、擺拍。。。

• 15、美圖。。。

小竅門

1、該泡的雜糧一定提前泡，才能軟糯好喝。。。
2、為了粥的美觀，小米不適合。。。