“臘八節,喝臘八粥,這是我們傳統的習俗。喝了臘八粥,希望美天的朋友們2019平安健康快樂。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
臘八粥的做法步驟
1、大棗5個,桂圓10個,蓮子(去芯)10個,花生1把,雲豆1把,飯豆1把,赤小豆1把,綠豆1把,大黃米1把,香糯米1把,江米1把,小粘碴子1把,紅糖1勺。
2、除了大棗,桂圓和米還有紅糖,剩下的食材全泡一夜。
3、這是泡了一夜的豆類……
4、把泡好的豆類食材,放電飯鍋裏先煮一下,煮開鍋泡一會。
5、大棗去核,桂圓去皮,米洗乾淨。
6、把所有食材(300克,五人份)放電飯鍋裏加5倍水,選煮粥鍵。
7、大約40分鐘可以開蓋了。
8、加1勺紅糖攪拌均勻。
9、喝了甜甜的臘八粥,2019平安健康快樂。