- “本來是準備做家常豆腐的!誰知道豆腐竟然被壓碎了!”食材明細主料豆腐(1小塊)雞蛋(一個)紫甘藍汁(適量)輔料紫甘藍碎(適量)配料葱油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍雞蛋豆腐羹的做法步驟1、備好材料2、雞蛋加紫甘藍仔汁打勻!3、把打勻的蛋液過篩!4、往過篩好蛋液中加入...
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- “很想給老婆做一道漂亮點的能夠誘惑她的主食,讓她一起牀就眼前一亮。老婆這幾天比較累,再加上這幾天身上不舒服,胃口也不佳,所以我也要為老婆分擔一點。今天的早餐我做了,這可是我主動提出來的呢。讓老婆多睡一會吧。冰箱裏有一個紫甘藍,昨天老婆新買的雞蛋。有了,就做一個紫甘...
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- 食材明細主料紫甘藍(適量)木耳(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)雞精(少許)大蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍木耳炒雞蛋的做法步驟1、木耳泡發洗淨,紫甘藍洗淨2、紫甘藍和木耳分別手撕成塊,雞蛋打散,蒜切好3、鍋中放稍多點油,炒雞蛋定型撈出,底油爆香蒜,放入木耳,加少許水翻炒4...
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- 食材明細主料紫甘藍(300克)幹豆腐(200克)輔料葱花(3克)薑末(3克)配料色拉油(20克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒幹豆腐的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨,切成絲裝入盤中待用。2、將幹豆腐清洗乾淨,切成絲裝入盤中待用。3、熱鍋放油,爆香葱薑末。4、...
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- “拌豆腐皮是一道再簡單不過的家常小拌菜,這道小菜做法簡單、方便省事。豆腐皮是一種很常見的食材,不受季節和地域的限制,不受烹飪手法的限制,用途極為廣泛,儘可以百搭。之前我一直喜歡用紅油來拌豆腐皮,這次來清爽的一種做法,並選擇了紫甘藍做搭配,紫甘藍含有非常豐富的花青素,它...
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- “紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍,俗稱紫包菜,十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種。是結球甘藍中的一個類型,由於它的外葉和葉球都呈紫紅色,故名。紫甘藍也叫紫圓白菜,葉片紫紅,葉面有蠟粉,葉球近圓形。營養豐富,尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族”食材明細主料豬肉(100...
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- “幹豆腐炒紫甘藍,家常菜,快手菜。”食材明細主料幹豆腐(1張)紫甘藍(4分之1個)尖椒(1個)葱(1棵)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹豆腐炒紫甘藍的做法步驟1、幹豆腐1張,紫甘藍四分之一個,尖椒1個,葱1棵。2、紫甘藍泡洗乾淨,切絲。3、幹豆腐,尖椒和大...
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- “今來一款:紫甘藍雞蛋餅,快手早餐,美味又方便!”食材明細主料雞蛋(一個)紫甘藍(適量)麪粉(適量)水(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫甘藍雞蛋餅的做法步驟1、所需食材準備就緒,麪粉加水調製麪糊。2、雞蛋磕入麪糊中。3、紫甘藍切末,加五香粉和鹽。4...
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- “紫甘藍秋葵炒雞蛋,家常菜。網上看到有人炒,説有營養,就學着做了,雞蛋應最後放,我先放雞蛋都柒上蘭色了。😄”食材明細主料紫甘藍(3片)秋葵(10個)雞蛋(4個)輔料大葱(1棵)調料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍秋葵炒雞蛋的做法步驟1、紫甘藍3片,秋葵10個,...
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- “今來一款家常素菜:油豆腐拌紫甘藍,爽口美味,低脂健康,吃一口便會愛上。”食材明細主料油豆腐(適量)紫甘藍(適量)葱(適量)乾紅椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐拌紫甘藍的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、油豆腐切絲。3、紫甘藍切絲...
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- 食材明細主料紫甘藍(適量)北豆腐(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍炒豆腐的做法步驟1、紫甘藍、北豆腐切絲。2、鍋中放油,下入豆腐中小火煎制,放點生抽增色調味。3、放入紫甘藍翻炒,加少許水燜燒一會,加鹽調味。4、撒入葱段,出鍋。...
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- 食材明細主料紫甘藍(適量)輔料雞蛋(2顆)調料鹽(適量)花生油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒雞蛋的做法步驟1、紫甘藍洗淨切絲。2、雞蛋打散加鹽攪拌均勻。3、炒鍋裏放油燒熱,放入雞蛋滑炒成塊,撈出備用。4、炒鍋放油燒熱,放入紫甘藍,鹽翻炒變軟。5、放入雞蛋。6、翻炒...
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- “因為一歲後寶寶的食物逐漸豐富,他怎麼還只限自己看着你喂呢,好吧,知道你愛吃麪,媽媽就自己動手擀麪把!”食材明細主料面(適量)輔料雞蛋(1個)紫甘藍(適量)葱花(適量)葱香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍雞蛋寶寶面的做法步驟1、先放葱花炒雞蛋,因為寶寶吃雞蛋先不放鹽。2、先放葱...
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- “紫色橄欖比較脆生、可以涼拌、或者做泡菜。我用雞蛋炒了吃也很好吃。雞蛋鮮嫩、紫甘藍脆生、紅黃顏色鮮豔。以後可以經常做、簡單快。”食材明細主料雞蛋(兩個)紫甘藍葉(少許)輔料豆油(一勺)葱(一段)配料鹽(少許)米醋(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)雞蛋炒紫甘藍的做法步驟...
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- “幹豆腐豆芽炒紫甘藍,家常菜,營養好吃。”食材明細主料幹豆腐(1張)綠豆芽(300克)紫甘藍(大約150克)輔料裏脊肉(100克)葱(1棵)調料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)魚露(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐豆芽炒紫甘藍的做法步驟1、幹豆腐1張,家生豆芽300克,紫甘藍大約150克,裏脊肉100克...
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- “紫甘藍食用方法既可生食(生食的話最好放到鹽水中或淘米水中浸泡15分鐘),也可炒着吃。我一般都是涼拌,將紫甘藍放到開水中焯一下,紫色變得更紫了,也更加的引人食慾。豆製品都是養生保健的營養食品,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋...
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- 食材明細主料紫甘藍(適量)雞蛋(適量)香菇(適量)米麪(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍雞蛋炒米麪的做法步驟1、米麪提前用冷水泡軟。2、紫甘藍、香菇、筍切絲。3、雞蛋加鹽、料酒、少許水打散。4、鍋中放油燒熱,下入蛋液炒熟盛出。5...
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- 食材明細主料紫甘藍(適量)雞蛋(適量)豌豆(適量)二米飯(適量)輔料油(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍雞蛋炒飯的做法步驟1、紫甘藍、豌豆、雞蛋。2、豌豆在沸水中燒熟撈出過涼水。3、紫甘藍切碎。4、雞蛋加鹽、料酒、少許水打散。5、鍋中放...
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- “紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍,俗稱紫包菜,十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種,由於外葉和葉球呈紫紅色,結球甘藍中的一個類型。故稱為紫甘藍。也叫紫圓白菜,葉片紫紅、葉面有蠟粉、葉球近圓形。營養豐富,尤其含有豐富的維生素C、U和較多的維生素E和B族。”食材明細主料豆腐絲(10...
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- “這是一道快手的湯菜用紫甘藍搭配雞蛋不管是顏色,還是營養。但是非常棒的哦。”食材明細主料紫甘藍(半個)雞蛋(二個)輔料鹽(少許)白醋(少許)芝麻油(半匙)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍雞蛋湯的做法步驟1、吃甘藍包去外面的老葉,取新鮮的切成粗絲,用少許的鹽和白醋醃製十分...
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- 食材明細主料紫甘藍(100g)生菜葉(2片)熟雞蛋(1個)輔料焙煎芝麻味沙拉汁(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍雞蛋沙拉的做法步驟1、紫甘藍切成絲。2、生菜切成絲。3、熟雞蛋切成小塊。4、將切好的材料放入容器中混合。5、澆上沙拉汁,吃時拌勻即可。6、成品圖。小竅門沙拉...
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- 食材明細主料雞蛋幹(120克)紫甘藍(270克)調料鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋幹拌紫甘藍的做法步驟1、食材:雞蛋幹、紫甘藍(已清洗)。2、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切開。3、將紫甘藍放在案板上切開。4、放入大碗中,加適量的鹽。5、調味抓勻,...
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- “紫甘藍含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B,還含有大量的營養微量元素,具有重要的醫學保健作用,是一種天然的防癌食品。光看那誘人紫色就足以喚起人們的食慾,它常用於涼拌、配色、炒食等,具有特殊的香氣和風味。”食材明細主料紫甘藍(2片)雞蛋(2個)輔料麪粉(適量)白胡椒粉(適量...
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- 食材明細主料麪粉(100g)紫甘藍(50g)香葱(一根)雞蛋(一個)輔料食用鹽(少許)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍香葱雞蛋餅的做法步驟1、把紫甘藍清洗好後,切碎用料理機打成泥2、將紫甘藍泥倒入裝好麪粉的容器中,加少許鹽3、平底鍋內刷一層油,紫甘藍麪粉糊倒入平底鍋,攤平,小火將一面...
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- 食材明細主料紫甘藍(2片)豆腐皮(半張)黃瓜(1根)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)糖(適量)醋(適量)麻油(適量)鹽(適量)醬油(適量)花生醬(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍拌黃瓜豆腐皮的做法步驟1、準備好的食材。2、豆腐皮切絲紫甘藍切絲黃瓜去皮插絲。3、葱蒜香菜切沫。4、豆...
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