紫甘藍雞蛋炒米麪怎麼做-紫甘藍雞蛋炒米麪的做法
- 麪條
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
紫甘藍雞蛋炒米麪的做法步驟
1、米麪提前用冷水泡軟。
2、紫甘藍、香菇、筍切絲。
3、雞蛋加鹽、料酒、少許水打散。
4、鍋中放油燒熱,下入蛋液炒熟盛出。
5、鍋中另放油,下入蔬菜翻炒2分鐘。
6、放入米麪,加少量水蓋蓋燜燒一會。
7、放入炒好的雞蛋和小葱,加鹽、生抽調味炒勻。
8、五彩炒麪,美美噠。
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