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關於小魚莜麪的做法的餐飲百科

小魚莜麪怎麼做-小魚莜麪的做法
  • 小魚莜麪怎麼做-小魚莜麪的做法

  • “哈哈😄小魚莜麪只能在西貝的餐廳能吃到,自己在家做味道一點不差,羊肉湯的鮮美,土豆吸收着羊肉鮮味,在加上面的勁道非常好吃的熱湯麪”食材明細主料莜麪(一碗)開水(適量)輔料羊肉(200克)土豆(一個)姜(兩片)葱段(少量)鹽(少量)胡椒粉(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小魚莜麪的做法步...
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香辣莜麪魚魚怎麼做-香辣莜麪魚魚的做法
  • 香辣莜麪魚魚怎麼做-香辣莜麪魚魚的做法

  • “收到一包香辣調味料,不吃辣的人感到很為難。做個莜麪魚魚,少放點料,意思一下。料包未拆便可聞見濃香,不禁想起康師傅紅燒牛肉麪來。用了很多湯希望可以稀釋掉辣味,先把配菜煮到半熟再放調料,可以少吸收些許辣味,出鍋時再撇去表面紅油,也可以少吃些辣,最後入口,一個字,辣。”食材明...
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羊肉湯莜麪魚怎麼做-羊肉湯莜麪魚的做法
  • 羊肉湯莜麪魚怎麼做-羊肉湯莜麪魚的做法

  • “最愛西貝的莜麪魚魚,跟着也學着做。在北方的冬天適合吃一些牛羊肉,抗寒呀!放上好吃的土豆!”食材明細主料羊肉(適量)莜麪(適量)土豆(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)葱花(適量)油(適量)花椒麪(適量)薑末(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)羊肉湯莜麪魚的做法步驟1、羊肉切成1cm左右...
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莜麪餃子怎麼做-莜麪餃子的做法
  • 莜麪餃子怎麼做-莜麪餃子的做法

  • “莜麪擀餃皮的時候不像白麪那麼筋道容易爛,擀的時候要勁小一點,擀杖上抹點油,餃皮不容易粘在上面,而且餃皮要大一點,包的時候餃陷不能太多,容易把餃皮撐爛。”食材明細主料羊肉(500g)土豆(500g)輔料生抽(2勺)王守義十三香(1匙)大葱(1根)鹽(2匙)香油(2勺)蒜(5瓣)醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時...
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莜麪搓魚魚怎麼做-莜麪搓魚魚的做法
  • 莜麪搓魚魚怎麼做-莜麪搓魚魚的做法

  • “莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份,經常食用莜麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。這道莜麪搓魚魚口感爽滑勁道,蘸酸辣料汁更開胃哦!”食材明細主料莜麪(300克)開水(300克)輔料醋(2湯匙)生抽(1湯匙)油辣椒(1湯匙)酸辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)...
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土豆莜麪面魚怎麼做-土豆莜麪面魚的做法
  • 土豆莜麪面魚怎麼做-土豆莜麪面魚的做法

  • “莜麥面俗稱“油麥”,所含蛋白質和脂肪量為五穀之首。莜麪的營養成份是其它麪粉營養成份的七倍以上,可與精麪粉媲美。莜麪還是一種很好的保健食品,有助於減肥和美容。所以想漂亮的MM門可以多吃哦。莜麪的吃法很多。今天我做的是面魚。沒有放肉,用土豆和青菜調和,清淡淡的澆上...
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炒莜麪魚魚怎麼做-炒莜麪魚魚的做法
  • 炒莜麪魚魚怎麼做-炒莜麪魚魚的做法

  • “特別喜歡莜麪的香味”食材明細主料莜麪(125g)開水(150g)西紅柿(一個)小白菜(一小把)洋葱(小半個)輔料鹽(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒莜麪魚魚的做法步驟1、先和麪,莜麪中倒入開水,邊倒邊用筷子攪拌,攪拌到盆裏沒有乾麪,趁熱揉成麪糰2、從揉好的麪糰上取下一...
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涼拌螺紋莜麪魚兒怎麼做-涼拌螺紋莜麪魚兒的做法
  • 涼拌螺紋莜麪魚兒怎麼做-涼拌螺紋莜麪魚兒的做法

  • 食材明細主料莜麪(100克)輔料胡蘿蔔(一根)雞小胸(一小塊)黃瓜(一根)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌螺紋莜麪魚兒的做法步驟1、開水和莜麪切成小劑子在壽司簾上一撮就好2、煮熟螺紋莜麪魚兒雞絲胡蘿蔔絲炒好3、放上黃瓜絲一拌即成![色]...
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蒸拌莜麪怎麼做-蒸拌莜麪的做法
  • 蒸拌莜麪怎麼做-蒸拌莜麪的做法

  • “由莜麥加工而成的麪粉。經過精細製作成為食品。莜麪的營養成份是其它麪粉營養成份的七倍以上,可與精麪粉媲美。莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份,可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麪中含有一種特殊物質...
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雜蔬莜麪魚魚怎麼做-雜蔬莜麪魚魚的做法
  • 雜蔬莜麪魚魚怎麼做-雜蔬莜麪魚魚的做法

  • “莜麪營養豐富,配上新鮮的蔬菜,製作也是相當簡單快捷。最最浪漫的幸福,就是在寒冷的冬季,吃上家人親手製作的一大碗的雜蔬莜麪魚魚。值得一試呢,希望大夥喜歡。”食材明細主料莜麥面(300g)雞蛋(2個)番茄(2個)生菜(50g)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(適量)雞湯(適量)小葱(適量)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗...
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番茄蝦仁莜麪魚魚怎麼做-番茄蝦仁莜麪魚魚的做法
  • 番茄蝦仁莜麪魚魚怎麼做-番茄蝦仁莜麪魚魚的做法

  • 食材明細主料莜麪(適量)番茄(適量)蝦仁(適量)土豆(適量)嫩白菜(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄蝦仁莜麪魚魚的做法步驟1、番茄洗淨切成小塊。2、白菜切成絲或小塊兒。3、土豆去皮切丁,放入清水裏浸泡一會兒,除去澱粉。4、蝦仁切段,葱...
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口蘑莜麪魚怎麼做-口蘑莜麪魚的做法
  • 口蘑莜麪魚怎麼做-口蘑莜麪魚的做法

  • “據有關資料介紹,在我國日常食用的9種食糧中,莜麪的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、纖維素5種營養素的含量均居首位。這道口蘑莜麪魚口感鮮香,莜麪魚爽滑勁道,值得一試!”食材明細主料莜麪(200克)開水(210克)輔料口蘑(200克)食用油(2湯匙)葱(1段)蒜(適量)西紅柿(1個)鹽(適量)生抽(1湯匙)鹹鮮(...
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紅腸蔬菜炒莜麪魚魚怎麼做-紅腸蔬菜炒莜麪魚魚的做法
  • 紅腸蔬菜炒莜麪魚魚怎麼做-紅腸蔬菜炒莜麪魚魚的做法

  • “莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份,可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。莜麪中含有一種特殊物質——亞油酸,對人體新陳代謝具有明顯功效。用紅腸和各種蔬菜炒莜麪魚魚,營養翻倍,味道更美。”食材明細主料莜麪魚魚(10...
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莜麪的熱量以及莜麪的吃法
  • 莜麪的熱量以及莜麪的吃法

  • 莜麪,是由莜麥加工而成的麪粉,也可以是莜麥麪食品的統稱。莜麪含有鈣、鐵等多種人體所需的營養素,在山西和內蒙古等地都是十分流行的食物。莜麪也可以製成各種美食,比如莜麪卷,莜麪窩窩。雖然莜麪營養豐富是事實,但也有人因為麪食熱量高的認知,而擔心食用莜麪會發胖。那莜麪的熱...
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莜麪魚怎麼做-莜麪魚的做法
  • 莜麪魚怎麼做-莜麪魚的做法

  • 食材明細主料莜麪(適量)黃瓜(一根)輔料醋(適量)食鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)莜麪魚的做法步驟1、莜麪適量,放入盆中,把面靠一邊抹平,另一邊放開水,盆子裏一半面一半開水,攪拌均勻,揉成麪糰,注意燙手2、取一小塊,揉成圓條狀3、再從圓條狀上取一小塊揉圓4、掌心對掌心揉成長...
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莜麪餄餎怎麼做-莜麪餄餎的做法
  • 莜麪餄餎怎麼做-莜麪餄餎的做法

  • “莜麪不含糖,可降血壓血脂,是糖尿病人飲食首選,常吃粗糧亦有益於身體健康”食材明細主料莜麪(800g)輔料豬肉末(50g)生抽(10ml)大葱(1段)鹽(8g)水(適量)東北酸菜(200g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)莜麪餄餎的做法步驟1、莜麪用適量開水燙熟,燙到沒有乾麪即可2、稍涼即揉成麪糰,做成長劑...
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炒莜麪怎麼做-炒莜麪的做法
  • 炒莜麪怎麼做-炒莜麪的做法

  • “莜麪作為一種健康的粗糧,真的應該經常吃。為了省事,用的是這種速食的,但是做出來的味道一樣很好,吃了很容易飽,耐餓,也無糖,對於血糖高的人羣真是在合適不過了。”食材明細主料速食麪(300克(一包))娃娃菜(400克(2個))豬瘦肉(200克)輔料老抽(10克)鹽(適量)葱(50克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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蒸莜麪怎麼做-蒸莜麪的做法
  • 蒸莜麪怎麼做-蒸莜麪的做法

  • “內蒙古三件寶:莜麪、山藥(土豆)、羊皮襖!莜麪是內蒙古中西部地區人們喜愛的食品。吃莜麪自然少不了山藥蛋(當地俗稱,學名土豆)。”食材明細主料莜麥面(500g)輔料土豆(適量)黃瓜(適量)芝麻(適量)醬油(適量)雞精(適量)醋(適量)胡麻油(適量)韭菜(適量)葱(適量)辣椒(適量)香菜(適量)水蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適...
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莜麪怎麼做-莜麪的做法
  • 莜麪怎麼做-莜麪的做法

  • “國慶假期,在家鼓搗着做了莜麪吃,吃的很香,這種地域限制的美食現在很多人都很喜歡吃,營養豐富味道,自己做的乾淨又衞生,很多人喜歡吃西貝的莜麪,自己一樣可以做出來哦。超簡單,試試吧。”食材明細主料莜麪(500克)土豆(300克)姜(30克)大料(1個)醬油(10克)鹽(15克)輔料菠菜(500克)肉(200克)花椒(3顆...
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莜麪條和莜麪栲佬佬怎麼做-莜麪條和莜麪栲佬佬的做法
  • 莜麪條和莜麪栲佬佬怎麼做-莜麪條和莜麪栲佬佬的做法

  • “莜麪在我們山西可是很有名的,非常的好吃,除了白麪粉,莜麪其實還是很有吃頭,不信你看看我做的這道美食噢。”食材明細主料莜麪(適量)現開水(適量)輔料黃瓜(適量)西紅柿(適量)鹽(適量)十三香(適量)花椒麪(適量)姜粉(適量)大料面(適量)醋(適量)加加麪條鮮(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)莜麪...
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炒莜麪魚兒怎麼做-炒莜麪魚兒的做法
  • 炒莜麪魚兒怎麼做-炒莜麪魚兒的做法

  • “莜麪魚兒是一種山西小吃,傳統做法是用手把莜麪搓成兩頭尖的長條狀後蒸熟食用,今天我借鑑了貓耳朵的手法,用壽司簾做了這種螺旋狀的莜麪魚兒,形狀非常漂亮,我家孩子很喜歡呢。”食材明細主料莜麪(適量)輔料雞蛋(適量)韭菜(適量)食用油(適量)葱(適量)配料老陳醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口...
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莜麪魚魚怎麼做-莜麪魚魚的做法
  • 莜麪魚魚怎麼做-莜麪魚魚的做法

  • “連續下了兩天小雨,這放假了也懶得出去,做了這莜麪魚魚,完全是就地取材,家裏有什麼放什麼,不過味道還不錯哦!”食材明細主料莜麪(適量)土豆(一個)胡蘿蔔(半個)杏鮑菇(一根)蝦仁(適量)青菜(適量)雞蛋(一個)輔料葱花(適量)鹽(適量)番茄沙司(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)莜麪魚魚的...
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涼拌莜麪條的做法 【夏日小涼菜】涼拌莜麪條 涼拌莜麪條怎麼做
  • 涼拌莜麪條的做法 【夏日小涼菜】涼拌莜麪條 涼拌莜麪條怎麼做

  • “莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份,可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麪中含有一種特殊物質——亞油酸,它對於人體新陳代謝具有明顯的功效。”食材明細主料莜麪條(一包)黃瓜(1根)香菜(適量)輔料蒜瓣(適量)鹽(適量)...
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番茄莜麪魚魚湯怎麼做-番茄莜麪魚魚湯的做法
  • 番茄莜麪魚魚湯怎麼做-番茄莜麪魚魚湯的做法

  • 食材明細主料莜麪(適量)番茄(適量)雞蛋(適量)海鮮腸(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)蝦皮(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄莜麪魚魚湯的做法步驟1、番茄洗淨切成小塊兒。2、土豆去皮切成小丁,放入清水裏浸泡一會兒。3、海鮮腸解凍,切成小塊兒。4、葱花蝦...
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拌莜麪怎麼做-拌莜麪的做法
  • 拌莜麪怎麼做-拌莜麪的做法

  • “這個拌麪,人多是可以是菜,類似涼拌蕨根粉。人少時可以當做涼拌麪吃,又是主食。味道酸辣香,吃完我的嘴脣辣的直跳,真過癮!”食材明細主料莜麪條(適量)青紅椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌莜麪的做法步驟1、內蒙古特產莜麪條。2、用温水浸泡5分鐘左右。3、用涼開水過一...
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