當前位置:味味甜 >

關於家常魔芋燒花鰱的家常做法的餐飲百科

家常魔芋燒花鰱怎麼做-家常魔芋燒花鰱的做法
  • 家常魔芋燒花鰱怎麼做-家常魔芋燒花鰱的做法

  • 食材明細主料花鰱魚(適量)魔芋豆腐(適量)輔料香芹(適量)泡辣椒(適量)泡仔姜(適量)小葱(適量)蒜子(適量)豆瓣醬(適量)花椒粒(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常魔芋燒花鰱的做法步驟1、準備好食材:我用的是處理好洗淨的淨魚肉,一定要洗淨魚腹內的黑膜,以免腥味較重。2、準備好部分調料...
  • 15312
家常香芋湯怎麼做-家常香芋湯的做法
  • 家常香芋湯怎麼做-家常香芋湯的做法

  • 食材明細主料香芋(370克)油菜蕻(100克)鹹肉(70克)油豆腐(50克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常香芋湯的做法步驟1、食材:香芋(已去皮洗淨)、油菜蕻(已洗淨切開)、鹹肉(已切成片)、油豆腐2、將已去皮洗淨的香芋放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香芋...
  • 19178
家常燒花菜的做法 簡單家常菜---家常燒花菜 家常燒花菜怎麼做
  • 家常燒花菜的做法 簡單家常菜---家常燒花菜 家常燒花菜怎麼做

  • “花菜也叫花椰菜,是十大健康食品之一。花菜肉質細嫩,味甘鮮美,也是抗癌防癌效果最好的食材。無需過多調味料的家常燒法,保持花菜鮮嫩的口感。”食材明細主料花菜(一棵)輔料青椒(一個)紅椒(半個)葱姜(適量)配料鹽(適量)蠔油(15克)香油(適量)生抽(10克)糖(2克)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗...
  • 14489
魔芋燒鴨的做法 【魔芋燒鴨】 魔芋燒鴨怎麼做
  • 魔芋燒鴨的做法 【魔芋燒鴨】 魔芋燒鴨怎麼做

  • “前段時間賣菜的講,有四川人去的地方,就有魔芋賣。有個北方朋友,説從來沒有聽説過魔芋,我感覺很驚訝。魔芋燒鴨是四川很傳統的土菜,就用很家常的豆瓣醬,普通的泡海椒,泡姜,一起紅燒。做出來顏色紅亮,魔芋很軟糯”食材明細主料鴨子(1個)豆瓣醬(適量)線辣椒(適量)醬油(適量)山奈(適量)輔料魔...
  • 27723
家常乾燒黃花魚怎麼做-家常乾燒黃花魚的做法
  • 家常乾燒黃花魚怎麼做-家常乾燒黃花魚的做法

  • 食材明細主料冰鮮黃花魚(一條)輔料洋葱(少許)胡蘿蔔(少許)幹香菇(4-5個)豆豉(適量)佐料料酒(適量)鹽(少許)生抽(適量)葱(適量)糖(少許)醋(少許)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常乾燒黃花魚的做法步驟1、冰鮮黃花魚洗淨,正反面切刀口,肚子裏放上葱姜,泡在醬油,料酒,葱姜,鹽的佐料汁裏...
  • 31729
家常燒黃花魚怎麼做-家常燒黃花魚的做法
  • 家常燒黃花魚怎麼做-家常燒黃花魚的做法

  • “魚是餐桌上的常見美味,過節、宴客都少不了它。黃花魚是比較常見的海魚,毛刺少,蒜瓣肉且肉質鮮美,高蛋白低脂肪更易於健康,很適合孩子和老人食用。”食材明細主料大黃花魚(500克)薑片(3片)料酒(1湯匙)輔料姜(5克)蒜(5瓣)幹辣椒(3個)料酒(10克)生抽(30克)蠔油(15克)白糖(7克)葱白(10克)細香葱(1根)小米...
  • 19287
鮮香家常魔芋燒花鰱如何做簡單又好吃
  • 鮮香家常魔芋燒花鰱如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常魔芋燒花鰱,這是我非常喜愛的一道傳統的家常快手菜,製作方法和配料略微有些繁複,對火候的把控也有一些要求,但是如果能認真做這道菜的話,其風味和口感都一定不會讓你失望的。花鰱和魔芋豆腐的搭配不論從口...
  • 27159
家常燒豆角的做法 家常菜---家常燒豆角 家常燒豆角怎麼做
  • 家常燒豆角的做法 家常菜---家常燒豆角 家常燒豆角怎麼做

  • 食材明細主料豆角(適量)肉皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒豆角的做法步驟1、洗淨豆角、淨肉皮、葱姜。2、起鍋熱油、爆香葱姜。3、放入肉皮。4、烹入醬油。5、炒至肉皮均勻上色。6、放入豆角、翻炒均勻。7...
  • 5170
多吃家常魔芋燒花鰱如何做簡單又好吃
  • 多吃家常魔芋燒花鰱如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常魔芋燒花鰱是一款比較滋補的美食,適合多吃,對身體健康比較好,很多人都愛吃這款美食,是魚類的一種做法,特別是營養不良,或者孩子正在長身體的時候就可以多吃這款美食,做法比較簡單,準備好原材料,耗費的時間也比...
  • 30186
家常菜魔芋燒鴨子如何做簡單又好吃
  • 家常菜魔芋燒鴨子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨子:250魔芋:250輔料豆瓣:適量香料:適量鹽:適量料酒:適量油:適量葱:適量姜:適量花椒:適量冰糖:適量具體步驟1.準備好所有材料,魔芋和鴨子都切小塊2.將魔芋洗淨切片焯水備用;3.炒鍋燒熱,放入2大匙的油,放入鴨肉炒變...
  • 23970
我做的家常魔芋燒花鰱如何做簡單又好吃
  • 我做的家常魔芋燒花鰱如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常魔芋燒花鰱是我做的一款美食,是花鰱魚和豆腐魔芋一起做成的一款美食,所以是比較好吃的一款美食,每次吃這款魚我都特別喜歡吃其中的豆腐和魔芋,因為豆腐和魔芋的味道比較好,而且還有魚肉的香味喲,是非常不錯...
  • 15949
紅燒魔芋的做法 魔芋的製作及紅燒魔芋 紅燒魔芋怎麼做
  • 紅燒魔芋的做法 魔芋的製作及紅燒魔芋 紅燒魔芋怎麼做

  • “離開家鄉多年,很懷念家鄉,想念家鄉的美食。一次出差在外地,在超市發現魔芋,我立即買回家。味,還是那個味,但總覺超市買的太老,不好吃。我到網上一搜羅,找到魔芋粉,買回,自己做。哇,還是自己做得好吃!”食材明細主料魔芋粉(150克)鹼粉(15克)輔料泡姜(適量)泡椒(適量)郫縣豆瓣(適量)配料老抽(適...
  • 20398
家常豆瓣燒魔芋如何做簡單又好吃
  • 家常豆瓣燒魔芋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:33分鐘家常豆瓣燒魔芋是一道用料簡單的經典家常美食。主要是以魔芋為主要食材搭配豆瓣醬等配料烹製而成。魔芋屬於一種植物,肉厚而味美,營養豐富,經常被用來磨成面製成各種美食。家常豆瓣燒魔芋配料簡單,味道好吃可...
  • 15959
家常紅燒豬蹄魔芋絲如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒豬蹄魔芋絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬蹄:適量魔芋絲:適量輔料葱薑蒜:適量醬油:適量鹽:適量味精:適量糖:適量油:適量具體步驟1.將豬蹄用高壓鍋壓熟,掰成小塊裝盤2.備好葱、姜、蒜3.鍋內放油,放糖,炒出糖色!4.下入豬蹄及葱薑蒜5.翻炒,放醬油、老抽、鹽...
  • 22090
家常醋燒黃花魚怎麼做-家常醋燒黃花魚的做法
  • 家常醋燒黃花魚怎麼做-家常醋燒黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(一條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(兩顆)調料油(適量)陳醋(一匙)生抽(兩匙)蠔油(一匙)花椒(適量)辣椒(適量)八角(半個)鹽(適量)糖(適量)料酒(一匙)酸鹹(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常醋燒黃花魚的做法步驟1、黃花魚兩面打花刀。2、葱姜和料酒和適量鹽醃製半小時。3、醃製完成後將魚...
  • 20041
家常菜魔芋燒鴨如何做簡單又好吃
  • 家常菜魔芋燒鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鴨子:半隻黑魔芋:2000芹菜:100輔料鹽:適量雞精:4幹辣椒:6個花椒:15粒大蒜:9瓣八角:3粒豆瓣醬:30三奈:3粒油:適量老薑:30具體步驟1.備好原材料:鴨子,黑魔芋,芹菜,老薑,大蒜,八角,三奈,幹辣椒,花椒。2.鴨子洗淨,斬塊。黑魔芋洗...
  • 14226
家常芋艿湯怎麼做-家常芋艿湯的做法
  • 家常芋艿湯怎麼做-家常芋艿湯的做法

  • “秋日裏的暖心湯——芋艿湯!”食材明細主料芋艿(600g)紅椒(少量)輔料大蒜(適量)鹽(少量)生抽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常芋艿湯的做法步驟1、將芋艿去皮洗淨。2、將芋艿切成片狀。3、準備少許紅椒、大蒜末和葱花。4、下油鍋,大蒜末爆香,然後將芋艿下鍋翻炒。5、倒入...
  • 32083
家常魔芋筍子燒鴨如何做簡單又好吃
  • 家常魔芋筍子燒鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料幹竹筍:適量青椒:1個麻鴨:半隻魔芋:750輔料大料:適量糖:適量醬油:適量鹽:適量葱、姜:適量具體步驟1.鴨子、魔芋分別抄水,撈起瀝盡水份。鴨子用料酒,香油,辣椒麪,鹽碼一下。鍋里加油,油開後加大料炒香,而後下碼好的鴨...
  • 14886
燒鰱魚的做法 家常燒鰱魚(用其他類似的魚也行) 燒鰱魚怎麼做
  • 燒鰱魚的做法 家常燒鰱魚(用其他類似的魚也行) 燒鰱魚怎麼做

  • “一道很普通的家常菜,但對新手煎魚還是有點難度”食材明細主料鰱魚(400g)輔料青椒(1個)姜(三大片)大蒜(3瓣)配料植物油(20ml)蠔油(10ml)生抽(40ml)糖(5g)醋(5lm)料酒(10ml)花椒粉(2g)澱粉(20g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒鰱魚的做法步驟1、處理乾淨的鰱魚(去鱗、去魚鰭、去內臟、去腥線)用...
  • 15185
家常燒鰱魚怎麼做-家常燒鰱魚的做法
  • 家常燒鰱魚怎麼做-家常燒鰱魚的做法

  • “託朋友的福,給送了一條萊西湖的野生大鰱魚。10多斤的野生魚實屬難得。我自然得倍加珍惜,要做出絕對美味,絕不浪費一口!這個燒製方法,也和適合鯉魚。我這條魚因為很大,所以只切了其中一塊,普通魚整條切塊也可以。”食材明細主料鰱魚(750克左右(或鯉魚))雞蛋(1個)油(適量)輔料醋(適量)生抽...
  • 21879
花甲魔芋燒蝦尾怎麼做-花甲魔芋燒蝦尾的做法
  • 花甲魔芋燒蝦尾怎麼做-花甲魔芋燒蝦尾的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中點點滴滴!”食材明細主料蝦尾(500g)花甲(500g)魔芋(250g)輔料紫蘇(30g)香葱(2棵)桂皮(1塊)孜然(20g)火鍋底料(20g)辣椒粉(5g)幹辣椒(5個)花椒(5g)大蒜(1頭)調料植物油(10g)鹽(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)啤酒(1瓶)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)神級(難度)花甲魔芋燒蝦...
  • 18504
家常燉魔芋如何做簡單又好吃
  • 家常燉魔芋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魔芋:400輔料豆瓣醬:若干油:少量葱花:少量具體步驟1.魔芋一塊400克左右2.黃豆醬若干3.魔芋切片,葱切葱花4.鍋裏倒油加熱5.下黃豆醬,炒香6.下魔芋,翻炒一會兒7.加水,燉。這一步我順便加了點紅燒肉一起燉了。8.收汁...
  • 7364
再不會這樣烹飪魔芋就沒法做吃貨了-魔芋的做法大全家常法
  • 再不會這樣烹飪魔芋就沒法做吃貨了-魔芋的做法大全家常法

  • 魔芋是一種可被人們食用的食材,它的味道比較獨特,吃起來軟軟的,還帶有着一股甜味,當然要處理得當,才會有好吃的魔芋。不同的地區有不同的關於魔芋的做法,以下小編會為大家介紹到的便是魔芋的做法大全,我們通過一段文字來看看做法!魔芋的做法大全1.魔芋燒鴨(1)將鴨子給清洗乾淨,切...
  • 30432
魔芋燜鰱魚怎麼做-魔芋燜鰱魚的做法
  • 魔芋燜鰱魚怎麼做-魔芋燜鰱魚的做法

  • “這是一道非常有特色的家常菜。味道鮮美,而且有非常棒的減肥功效。鰱魚我用先掛糊再跑一次油最後在燜煮的方式。這個魚肉再怎麼煮都不爛,味道鮮美可口。”食材明細主料鰱魚(一條(3斤左右))魔芋(一塊)大葱(一根)泡姜(適量)芹菜(二根)雞蛋(二個)青椒(二個)泡椒(適量)輔料澱粉(3匙)五香粉(半匙)花椒...
  • 10184
家常燉鰱魚怎麼做-家常燉鰱魚的做法
  • 家常燉鰱魚怎麼做-家常燉鰱魚的做法

  • “東北下了今冬頭一場雪,買了鰱魚,老趙燉的,魚大,中間段燉好給老媽老爸拿去了,老媽這幾天貧血,給做些雞湯,魚補補。”食材明細主料鰱魚(1個)輔料葱(3塊)姜(4片)紅幹椒(4個)綠尖椒(1個)香菜(少許)調料八角(1個)花椒粒(6個)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)郫縣豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)雞精(少許)花椒粉(少許)鹽(3勺)...
  • 24796
專題