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關於三薯的餐飲百科

香焗三薯怎麼做-香焗三薯的做法
  • 香焗三薯怎麼做-香焗三薯的做法

  • 食材明細主料紅薯(適量)土豆(適量)芋頭(適量)輔料黑芝麻(適量)食用油(適量)葱(適量)蒜(適量)配料香焗粉(適量)微辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香焗三薯的做法步驟1、準備所需材料2、將紅薯、土豆、芋頭去皮洗淨切小塊,黑芝麻放微波爐加熱1分鐘。3、鍋內加入適量食用油,倒入紅薯、土豆和...
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三薯披薩怎麼做-三薯披薩的做法
  • 三薯披薩怎麼做-三薯披薩的做法

  • 食材明細主料紅薯(100克)紫薯(100克)黃薯(100克)高筋粉(100克)低筋粉(70克)馬蘇裏拉奶酪碎(250克)黃油(10克)酵母(2克)輔料番茄醬(適量)披薩草(適量)糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三薯披薩的做法步驟1、高,低筋粉備好2、黃油10克3、披薩草4、烤好的三色紅薯5、酵母温水靜置5分鐘6、...
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三蒸三曬蜜薯幹怎麼做-三蒸三曬蜜薯乾的做法
  • 三蒸三曬蜜薯幹怎麼做-三蒸三曬蜜薯乾的做法

  • 食材明細主料蜜薯(適量)輔料太陽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)三蒸三曬蜜薯乾的做法步驟1、蜜薯洗乾淨,去皮,小的不用切,大個的稍微切一下。2、上鍋蒸25分鐘,用筷子能扎透,剛剛熟就好,不要蒸到很軟。3、放到太陽底下曬一天,中間翻一兩次面。4、曬了兩天,已經幹皺了。第一次曬...
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紅薯三寶粥的做法 健康養生——紅薯三寶粥 紅薯三寶粥怎麼做
  • 紅薯三寶粥的做法 健康養生——紅薯三寶粥 紅薯三寶粥怎麼做

  • 食材明細主料糯米(40克)紅薯(一個)輔料大米(30克)小米(30克)配料水(800毫升)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅薯三寶粥的做法步驟1、紅薯洗淨,糯米、大米、小米備好。2、紅薯去皮切小塊。3、將三種米一起淘洗乾淨。4、鍋裏放涼水,放入洗好的米。5、把紅薯放到鍋裏。6、蓋上鍋蓋,通...
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紫薯三明治的做法 完美搭配----紫薯三明治 紫薯三明治怎麼做
  • 紫薯三明治的做法 完美搭配----紫薯三明治 紫薯三明治怎麼做

  • “簡單的搭配,絕妙的滋味。充滿誘惑的紫薯配上綿軟的吐司,那種美味只有親手製作後才會懂得。層層疊加的紫薯三明治,配上一杯香濃的牛奶,為家人也做上一道精緻的早餐吧。”食材明細主料紫薯(2個)煉乳(適量)輔料吐司(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯三明治的做法步驟1、準...
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紫薯雞蛋三明治怎麼做-紫薯雞蛋三明治的做法
  • 紫薯雞蛋三明治怎麼做-紫薯雞蛋三明治的做法

  • 食材明細主料南瓜吐司(3片)雞蛋(1個)輔料紫薯泥(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫薯雞蛋三明治的做法步驟1、紫薯蒸熟,加牛奶壓成泥。2、盤底抹層油,打入雞蛋,挑破蛋黃膜,放入微波爐50秒煎好。3、南瓜吐司三片,切去邊角。4、抹上紫薯泥。5、蓋上一片吐司。6、放上煎好的雞蛋...
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三文魚薯餅的做法 學做西餐廳裏的新菜式----三文魚薯餅 三文魚薯餅怎麼做
  • 三文魚薯餅的做法 學做西餐廳裏的新菜式----三文魚薯餅 三文魚薯餅怎麼做

  • “經常偷懶不做飯時,第一個念頭就是去西餐廳,環境優美,食物精緻,安全放心,還能順便偷師二手。這道菜也是在餐廳裏經主廚介紹過嘗試的新菜式,端上桌時大大的一個盤子裏面只放了三小塊,賣相誘人極了,焦黃的薯餅上放一片桔色的三文魚,再配上酸奶油,三種顏色及味道的搭配,口感相當的豐富...
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三文魚紅薯披薩的做法 三文魚紅薯披薩(寶寶餐) 三文魚紅薯披薩怎麼做
  • 三文魚紅薯披薩的做法 三文魚紅薯披薩(寶寶餐) 三文魚紅薯披薩怎麼做

  • “雖然家裏有烤箱,但是做個披薩確實需要費不少功夫。像這樣做一個平底鍋版的披薩卻簡單很多,也不需要麪粉不需要雞蛋,不用揉麪,省了不少事,重要的是,這款披薩餅其實是紅薯泥混合着米飯做成的,軟嫩軟嫩的口感,比起麪餅披薩可是好嚼很多的。”食材明細主料紅薯(100g)米飯(30g)豆腐(20g)三...
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三文魚薯餅怎麼做-三文魚薯餅的做法
  • 三文魚薯餅怎麼做-三文魚薯餅的做法

  • 食材明細主料挪威三文魚(40g)土豆(40g)低筋粉(15g)油(適量)輔料雞蛋(1個)調料檸檬(2~3片)鹹甜(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三文魚薯餅的做法步驟1、輔食食材。2、土豆去皮切塊,上鍋蒸15min。3、檸檬片醃製三文魚15min,去腥。4、三文魚去皮,切片。5、土豆三文魚加一個雞蛋倒入輔食機。6...
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紫薯三明治怎麼做-紫薯三明治的做法
  • 紫薯三明治怎麼做-紫薯三明治的做法

  • 食材明細主料吐司麪包片(3片)紫薯(150g)雀巢淡奶油(50g)輔料白糖(30g)奶香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯三明治的做法步驟1、紫薯去皮切小塊蒸熟。2、紫薯放碗裏,加入白糖,淡奶油(直接倒入不用打發)。3、用勺子按壓紫薯並攪拌,製成紫薯餡。4、取一片面包片,抹一層紫薯餡。5、取一...
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脆薯三文魚怎麼做-脆薯三文魚的做法
  • 脆薯三文魚怎麼做-脆薯三文魚的做法

  • “求關注,求收藏。”食材明細主料三文魚(200g)輔料獼猴桃(2個)薯片(1桶)沙拉醬(20g)辣根(5g)原味(口味)未知(難度)脆薯三文魚的做法步驟1、三文魚,獼猴桃,切丁備用。2、香甜味沙拉醬放入碗中。3、辣根放入沙拉醬碗。4、攪拌均勻。5、倒入三文魚,獼猴桃,攪拌均勻。6、黃瓜味薯片。7、凹面向上...
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三米紅薯粥怎麼做-三米紅薯粥的做法
  • 三米紅薯粥怎麼做-三米紅薯粥的做法

  • “小米、大米、糯米和紅薯煮在一起可以健脾養胃,營養多多,補充多種營養。”食材明細主料大米(20g)小米(20g)糯米(20g)紅薯(一根)輔料純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三米紅薯粥的做法步驟1、把紅薯削皮洗淨切小塊,大米、小米和糯米淘洗乾淨,備用。2、鍋中放入適量冷水,所...
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薯泥火腿三明治怎麼做-薯泥火腿三明治的做法
  • 薯泥火腿三明治怎麼做-薯泥火腿三明治的做法

  • 食材明細主料切片面包(2片)輔料火腿(2片)雞蛋(1個)土豆(半個)沙拉醬(適量)煉乳(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薯泥火腿三明治的做法步驟1、土豆上鍋蒸熟,加少量水、鹽、胡椒粉,裝保鮮袋裏用擀麪杖弄成土豆泥。2、同等分量的煉乳和沙拉醬混合均勻。3、把沙拉醬煉乳混合物均勻塗...
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三蒸三曬紅薯幹怎麼做-三蒸三曬紅薯乾的做法
  • 三蒸三曬紅薯幹怎麼做-三蒸三曬紅薯乾的做法

  • “自家地裏的地瓜可以吃了,孩子放學後一起去刨了幾棵回家做成小零食地瓜幹,在農村雖然有很多的不方便,但是自給自足的生活也是幸福的。在我們鄉村,地瓜是再普通不過的農作物,而地瓜幹則是農民們對豐收的喜悦和勞動成果的展示。這種鄉村情懷,就像地瓜乾的製作過程一樣,是純粹和質...
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薯片三文魚沙拉怎麼做-薯片三文魚沙拉的做法
  • 薯片三文魚沙拉怎麼做-薯片三文魚沙拉的做法

  • “看見有款鮮蔬薯片沙拉很感興趣,想嚐嚐薯片和沙拉醬混合着蔬菜的味道,於是創新了這道菜,加入了三文魚刺身,香脆的薯片配上清新的沙拉,還有肥美的三文魚,複合的口感還不錯哦。喜歡三文魚的同學可以嘗試一下。”食材明細主料三文魚(適量)薯片(適量)土豆(適量)黃瓜(適量)黃椒(適量)輔料黑胡...
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紫薯芋泥三明治怎麼做-紫薯芋泥三明治的做法
  • 紫薯芋泥三明治怎麼做-紫薯芋泥三明治的做法

  • 食材明細主料吐司(適量)紫薯(適量)輔料芋艿(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫薯芋泥三明治的做法步驟1、紫薯、芋艿去皮蒸熟,用壓泥器壓碎。2、拌勻成細膩的紫薯芋泥糊。3、吐司兩片。4、一片吐司鋪上紫薯芋泥糊。5、蓋上另一片吐司。6、對半切開。...
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三色山藥薯條怎麼做-三色山藥薯條的做法
  • 三色山藥薯條怎麼做-三色山藥薯條的做法

  • “山藥、紅薯、紫薯均屬有益健康的雜醬,顏色也不錯,搭配起來,味道極佳,可以作為主食。”食材明細主料山藥(100g)紅薯(100g)紫薯(100g)輔料蜂蜜(2勺)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色山藥薯條的做法步驟1、把山藥、紫薯、紅薯切條。2、放入蒸鍋蒸20分鐘。3、夾出擺盤,滴入蜂蜜即可...
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地三鮮薯片怎麼做-地三鮮薯片的做法
  • 地三鮮薯片怎麼做-地三鮮薯片的做法

  • “終於擁有了青睞已久的空氣炸鍋,似乎很多人開鍋第一次都給了紅薯呢,咋來個升級版,烤薯片吧,還是地三鮮版的,香芋紅薯和土豆!一直都以為薯片一定要油炸,才發現做薯片這麼簡單,沒油煙,還一樣酥脆,終於不用再買市售的垃圾薯片了,天天備好土豆想吃了就空炸一鍋!”食材明細主料土豆(1個)紅...
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三色藜麥蜜薯粥怎麼做-三色藜麥蜜薯粥的做法
  • 三色藜麥蜜薯粥怎麼做-三色藜麥蜜薯粥的做法

  • “下了一天雨,沒出去買鮮奶,就做了粥。”食材明細主料大米(3把)藜麥(1把)純淨水(米的6倍)輔料蜜薯(1個)調料大棗(1把)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三色藜麥蜜薯粥的做法步驟1、取大米和三色藜麥,説是三色,黑色和紅色很少,主要是白色藜麥。2、淘洗乾淨。3、蜜薯洗淨去皮。4、切大塊...
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紫薯糖三角怎麼做-紫薯糖三角的做法
  • 紫薯糖三角怎麼做-紫薯糖三角的做法

  • “很少做糖三角(唯恐攝糖過多),紫薯糖三角口感柔軟、餡料甜香。”食材明細主料麪粉(適量)温水(少許)酵母(適量)輔料紫薯泥(適量)白糖(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯糖三角的做法步驟1、先將紫薯洗淨去皮切成片蒸熟捻成泥狀。2、麪粉中加白糖1勺、酵母適量拌勻。3、再加...
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蒸三薯怎麼做-蒸三薯的做法
  • 蒸三薯怎麼做-蒸三薯的做法

  • “作為主食中的薯類食品比如紅薯、紫薯、山藥、馬鈴薯、芋頭等;給我們提供了大量的膳食纖維、B族維生素的良好來源,碳水化合物豐富,建議每天都有,這類食物油炸熱量高,所以蒸着吃最好。”食材明細主料馬鈴薯(適量)紅薯(適量)紫薯(適量)山藥(適量)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)...
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三色薯泥蛋糕怎麼做-三色薯泥蛋糕的做法
  • 三色薯泥蛋糕怎麼做-三色薯泥蛋糕的做法

  • “這款蛋糕其實是變相吃紅薯的方法,把三種顏色的紅薯放一起吃,不加糖,僅僅用了玫瑰醬來調味,這樣既有玫瑰香味,有保持了薯類原有的味道和營養,中間有蛋糕,口感豐富,營養健康”食材明細主料蛋糕片(1片)紫薯(2個)白薯(1個)紅瓤紅薯(1個)輔料玫瑰醬(適量)黃油(適量)果味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
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紅薯三明治的做法 紅薯三明治----快手早餐(寶寶吃也健康) 紅薯三明治怎麼做
  • 紅薯三明治的做法 紅薯三明治----快手早餐(寶寶吃也健康) 紅薯三明治怎麼做

  • “有些時候我們想賴牀但又想吃些營養的東西,那麼推薦這個紅薯三明治,再配上小香腸和蔬菜、牛奶或豆漿。就會既快又健康。”食材明細主料雞蛋(1個)吐司(2片)紅薯(4片(隨意))輔料煉乳(少許)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯三明治的做法步驟1、將食材準備好,雞蛋煮熟2、開鍋後放入...
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薯粉拌三絲怎麼做-薯粉拌三絲的做法
  • 薯粉拌三絲怎麼做-薯粉拌三絲的做法

  • “夏季是涼拌主打的季節,這款美味又健康的薯粉拌三絲,讓愛美的妹妹吃出曼妙身姿。”食材明細主料黃花菜(50克)紅蘿蔔(一個)薯粉(100克(泡好的))金針菇(100克)輔料葱白(適量)香菜梗(適量)檸檬(適量)配料鹽(適量)香油(適量)老乾媽(適量)醬油(適量)涼白開水(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薯粉拌...
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紅薯三明治怎麼做-紅薯三明治的做法
  • 紅薯三明治怎麼做-紅薯三明治的做法

  • “今天教大家做一道營養健康的快手早餐——紅薯三明治紅薯含有豐富的糖質、維生素和礦物質、食物纖維,非常適合寶寶食用”食材明細主料吐司片(3-4片)雞蛋(2個)紅薯(1個)輔料美奶滋(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯三明治的做法步驟1、首先,先把紅薯削皮,切成小塊,放入蒸鍋...
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