![江瑤柱皮蛋上湯蘆筍怎麼做-江瑤柱皮蛋上湯蘆筍的做法]( "江瑤柱皮蛋上湯蘆筍怎麼做-江瑤柱皮蛋上湯蘆筍的做法")
- “最近新鮮蘆筍大量上市，價錢也比平常便宜多了，原來一幾條小扎需要約人民幣差不多18元左右吧，現在才10元人民幣左右，便宜了差不多一半！我每次買都會買五紮。早上用一紮來煮湯粉湯麪是很好的選擇，清爽健康。今天換個口味，用江瑤柱皮蛋做上湯配上兩紮蘆筍，不但賣相好而且還非常鮮美...
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![江瑤柱燴青皮冬瓜怎麼做-江瑤柱燴青皮冬瓜的做法]( "江瑤柱燴青皮冬瓜怎麼做-江瑤柱燴青皮冬瓜的做法")
- “冬瓜有圓冬瓜，外表結層白霜的，也有一種長型的墨綠色的青皮冬，雖然都是冬瓜，但口感是有區別的。青皮冬瓜肉質比較嫩，煮好之後吃起來軟綿綿的，同時它也比較容易入味。這個塊圓冬瓜是朋友給的，他家種的冬瓜很大，一個可以分十份之多，我這只是一份的量。”食材明細主料青皮冬瓜（2000克...
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![瑤柱皮蛋肉絲粥怎麼做-瑤柱皮蛋肉絲粥的做法]( "瑤柱皮蛋肉絲粥怎麼做-瑤柱皮蛋肉絲粥的做法")
- “香鮮綿軟的瑤柱皮蛋肉絲粥（改良版）”食材明細主料大米（2杯半）皮蛋（2個）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）魚露（適量）薑絲（適量）糊椒粉（適量）葱花（適量）瑤柱（幾粒）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）瑤柱皮蛋肉絲粥的做法步驟1、大米洗好加小勺鹽、油醃10分鐘。瑤柱熱水泡軟豬肉切大塊加米放入壓力鍋內...
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![瑤柱煎蛋枸杞葉湯怎麼做-瑤柱煎蛋枸杞葉湯的做法]( "瑤柱煎蛋枸杞葉湯怎麼做-瑤柱煎蛋枸杞葉湯的做法")
- “簡單的湯，很鮮美。”食材明細主料瑤柱（適量）雞蛋（一個）枸杞葉（適量）輔料姜（少許）調料油（適量）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瑤柱煎蛋枸杞葉湯的做法步驟1、自己種的枸杞葉。2、摘洗乾淨瀝水備用。3、泡軟的瑤柱，雞蛋。4、熱鍋放油，下雞蛋煎熟。5、把雞蛋鏟於一邊，放入瑤柱，...
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![蘿蔔瑤柱湯怎麼做-蘿蔔瑤柱湯的做法]( "蘿蔔瑤柱湯怎麼做-蘿蔔瑤柱湯的做法")
- “很香！很清！很好喝！別有一番風味！蘿蔔瑤柱蝦米湯。”食材明細主料蘿蔔（500克）瑤柱（適量）蝦米（適量）輔料薑片（3片）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔瑤柱湯的做法步驟1、蘿蔔一條，約一斤重，瑤柱，蝦米適量，薑片。2、瑤柱蝦米洗乾淨，冷水浸泡1小時以上，泡久些然後煮綿。3、蘿蔔...
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![海蔘江瑤柱燜冬瓜 怎麼做-海蔘江瑤柱燜冬瓜 的做法]( "海蔘江瑤柱燜冬瓜 怎麼做-海蔘江瑤柱燜冬瓜 的做法")
- “海蔘江瑤柱燜冬瓜，營養補而不燥的一道家常菜！海蔘補腎益精滋陰養血陰陽雙補海蔘中的精氨酸是構成男性精子細胞的主要成分，且具有調節性激素的功能，而海蔘又恰恰是“精氨酸的大富翁”，對治療陽痿、腎虛有特殊功效。”食材明細主料海蔘（1條）冬瓜（2000克）輔料江瑤柱（適量）蝦米（適量）姜...
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![瑤柱雞蛋絲瓜湯怎麼做-瑤柱雞蛋絲瓜湯的做法]( "瑤柱雞蛋絲瓜湯怎麼做-瑤柱雞蛋絲瓜湯的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）瑤柱（適量）雞蛋（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱雞蛋絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜去皮切片。2、瑤柱泡發。3、鍋子燒熱放入雞蛋煎至金黃色。4、放入瑤柱。5、加入適量開水。6、放入絲瓜。7、煮熟調味即可。8、開動...
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![瑤柱燉蛋的做法 超嫩滑瑤柱燉蛋 瑤柱燉蛋怎麼做]( "瑤柱燉蛋的做法 超嫩滑瑤柱燉蛋 瑤柱燉蛋怎麼做")
- “在家這麼久，發現諸如蝦皮啊開陽啊淡菜啊這種非必須南北乾貨基本沒有地方可以買，然後疫情之前儲備基本也不會想去買這些東西，於是一直想要做個燉蛋的我就遲遲沒動手，直到……用菜和好心的鄰居換了一些瑤柱，哈哈索性消費升級來個瑤柱燉蛋！”食材明細主料雞蛋（1個）清水（100g）輔料瑤...
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![江瑤柱蝦米上湯菠菜怎麼做-江瑤柱蝦米上湯菠菜的做法]( "江瑤柱蝦米上湯菠菜怎麼做-江瑤柱蝦米上湯菠菜的做法")
- “今年自己種了不少菠菜，超過一半以上是送朋友自己剩下的也不少，有段時間天天變着花樣吃菠菜。其實，最快捷簡單的方法就是焯熟之後再淋上生抽。太簡單的就不拍了，這次用了江瑤柱與蝦米的就拍成菜譜，事實上，工序是多了，可味道也更好。”食材明細主料菠菜（800克）輔料橄欖油（適量）菠菜...
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![江瑤柱檳榔芋粥怎麼做-江瑤柱檳榔芋粥的做法]( "江瑤柱檳榔芋粥怎麼做-江瑤柱檳榔芋粥的做法")
- 食材明細主料檳榔芋頭（適量）肥仔米（東北大米）（適量）江瑤柱（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）未知（難度）江瑤柱檳榔芋粥的做法步驟1、大米洗乾淨用鹽油醃超過半小時。2、檳榔芋切成粒。3、然後將所有材料都加入到壓力鍋裏。4、加上超過半鍋水就可以開始煮沸。5、大火煮開約二十分鐘轉...
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![江瑤柱白果粥怎麼做-江瑤柱白果粥的做法]( "江瑤柱白果粥怎麼做-江瑤柱白果粥的做法")
- 食材明細主料白果（適量）江瑤柱（適量）大米（適量）輔料陳皮（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）未知（難度）江瑤柱白果粥的做法步驟1、大米洗乾淨用少許鹽以及油醃約半小時。2、把大米、白果、江瑤柱、陳皮放入鍋裏註上清水開始煮沸。3、大火煮沸半小時後轉中小火繼續煮一小時左右即可食用...
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![江瑤柱雞蛋炒苦瓜怎麼做-江瑤柱雞蛋炒苦瓜的做法]( "江瑤柱雞蛋炒苦瓜怎麼做-江瑤柱雞蛋炒苦瓜的做法")
- “苦瓜不管怎麼做我都喜歡，很可惜家裏只有我一個人吃，LG是不吃的，所以買的時候都儘量挑小的買。一般情況下我喜歡蒜頭豆豉炒，這次換換口味，改用江瑤柱還有雞蛋。江瑤柱搭配什麼都很鮮美，加上雞蛋後味道更美味。第一次嘗試這種搭配，雞蛋槳在苦瓜炒好之後再加入，這樣炒出來的賣相似...
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![江瑤柱薺菜豆腐羹怎麼做-江瑤柱薺菜豆腐羹的做法]( "江瑤柱薺菜豆腐羹怎麼做-江瑤柱薺菜豆腐羹的做法")
- “第一次嘗試用薺菜做湯羹，為了讓薺菜的味道更好的散發出來，將它切碎了才煮。而且搭配了豆腐以及江瑤柱，味道果然非常棒！”食材明細主料薺菜（適量）豆腐（適量）江瑤柱（適量）輔料薑絲（適量）生粉水（適量）配料橄欖油（適量）鹽（適量）冬菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）江瑤柱薺菜豆腐羹的做...
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![肉湯瑤柱粥怎麼做-肉湯瑤柱粥的做法]( "肉湯瑤柱粥怎麼做-肉湯瑤柱粥的做法")
- 食材明細主料瑤柱（1把）肉湯（若干）大米（一小碗）輔料清水（適量）調料葱花（小許）香菜（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉湯瑤柱粥的做法步驟1、取瑤柱。2、洗一下，浸泡。3、煮精肉的肉湯。4、大米淘洗乾淨。5、肉湯裏放大米，再加適量清水。6、選稀粥檔位。7、煮好的稀粥。8、放入泡...
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![瑤柱絲瓜湯怎麼做-瑤柱絲瓜湯的做法]( "瑤柱絲瓜湯怎麼做-瑤柱絲瓜湯的做法")
- “煲湯，在廣東家家户户都有絕活，且根據各家的口味、身體狀況、季節，煲適合自家的湯。老火湯、濃湯、滾湯。最簡單的是是滾菜湯，非常簡單，卻很好吃，也健康（因為少油、少鹽、不上火）。又是絲瓜季節，今天就來一個簡單的絲瓜滾燙。”食材明細主料絲瓜（500克）瑤柱（50克）輔料鹽（2克）油（1ml）生薑（1...
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![江瑤柱瘦肉粥怎麼做-江瑤柱瘦肉粥的做法]( "江瑤柱瘦肉粥怎麼做-江瑤柱瘦肉粥的做法")
- 食材明細主料江瑤柱（適量）瘦肉（適量）大米（適量）輔料陳皮（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）江瑤柱瘦肉粥的做法步驟1、將用鹽以及橄欖油醃過的米放入壓力鍋。2、洗泡過的江瑤柱也放入。3、陳皮絲、薑絲也同時放入。4、注入半鍋水大火煮沸約半小時熄火。待鍋內消失打...
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![海蔘江瑤柱燜冬瓜怎麼做-海蔘江瑤柱燜冬瓜的做法]( "海蔘江瑤柱燜冬瓜怎麼做-海蔘江瑤柱燜冬瓜的做法")
- “最近買了好幾公斤海蔘，其中之一是以前從來沒買過的，就是今天這道菜裏用的這一種，比我平常買的規格大許多，價錢也比我以前買的那種規格小小的要便宜一些，對海蔘我並不在行，朋友告訴我用來炒菜或燜都不錯。”食材明細主料發泡海蔘（50克）冬瓜（1500克）輔料橄欖油（適量）芝麻油（少許）胡椒粉...
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![江瑤柱燜魔芋絲怎麼做-江瑤柱燜魔芋絲的做法]( "江瑤柱燜魔芋絲怎麼做-江瑤柱燜魔芋絲的做法")
- 食材明細主料瑤柱（適量）魔芋絲（適量）韭菜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）江瑤柱燜魔芋絲的做法步驟1、鍋裏倒入小橄欖油放入姜爆出香味。2、將已經浸泡過的江瑤柱加入炒片刻。3、然後倒入小半杯清水略煮，讓江瑤柱煮出味煮軟。4、倒入魔芋絲翻炒讓魔芋絲充分吸收江...
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![栗子粉葛江瑤柱粥怎麼做-栗子粉葛江瑤柱粥的做法]( "栗子粉葛江瑤柱粥怎麼做-栗子粉葛江瑤柱粥的做法")
- 食材明細主料栗子（適量）輔料江瑤柱（適量）大米（適量）粉葛（適量）配料薑絲（適量）陳皮（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）數小時（耗時）未知（難度）栗子粉葛江瑤柱粥的做法步驟1、粉葛切成粒狀待用。2、大米洗乾淨用鹽油醃數小時。3、先把大米放入壓力鍋內。4、然後放粉葛、栗子。5、再放江瑤柱以及陳皮、...
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![瑤柱冬瓜湯怎麼做-瑤柱冬瓜湯的做法]( "瑤柱冬瓜湯怎麼做-瑤柱冬瓜湯的做法")
- “一款簡單美味的快手燙，湯鮮味的，冬瓜軟糯。”食材明細主料冬瓜（500g）輔料瑤柱（10餘個）調料姜（2片）鹽（2g）胡椒粉（2g）味精（1g）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱冬瓜湯的做法步驟1、取適量瑤柱，沖洗乾淨，用開水浸泡10分鐘左右。2、冬瓜去皮切片，用清水浸泡一會兒。3、炒鍋放少許油燒熱...
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![砂鍋海蔘江瑤柱粥怎麼做-砂鍋海蔘江瑤柱粥的做法]( "砂鍋海蔘江瑤柱粥怎麼做-砂鍋海蔘江瑤柱粥的做法")
- “砂鍋粥，是一道中華傳統名點，以廣東，福建的砂鍋粥最知名，口味較清淡，用砂鍋、生米明火煲粥，粥七成熟的時，放原料在加配料煮成，經典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等。今天我在家做的這一款砂鍋粥食材是用海蔘與江瑤柱，海蔘本身沒有什麼味道，江瑤柱鮮味十足，是非常不錯...
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![江瑤柱燜蘿蔔怎麼做-江瑤柱燜蘿蔔的做法]( "江瑤柱燜蘿蔔怎麼做-江瑤柱燜蘿蔔的做法")
- 食材明細主料蘿蔔（適量）江瑤柱（適量）輔料姜蒜（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）江瑤柱燜蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗乾淨不用去皮直接切成塊。2、燒熱鍋倒入油先放姜蒜炒出香味。3、把蘿蔔放入一起翻炒均勻。4、加少許水然後把洗泡過的江瑤柱放入。5、蓋上鍋蓋燜約二十分鐘...
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![瑤柱東瓜湯怎麼做-瑤柱東瓜湯的做法]( "瑤柱東瓜湯怎麼做-瑤柱東瓜湯的做法")
- “清清淡淡的一道湯菜，翠綠的冬瓜和潔白的瑤柱的組合讓人看了就覺得清爽，味道鮮美適口，值得回味。瑤柱又叫乾貝，肉質細嫩鮮美，營養豐富，堪稱筵席上的一顆明珠，還是高級的滋補品。由於屬平性、適合任何人食用。冬瓜具有清熱解毒，利尿化痰的功效。適用於慢性胃炎，中暑高燒，小便不利、...
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![白果腐竹江瑤柱粥怎麼做-白果腐竹江瑤柱粥的做法]( "白果腐竹江瑤柱粥怎麼做-白果腐竹江瑤柱粥的做法")
- 食材明細主料白果（適量）腐竹（適量）大米（適量）薑絲（適量）江瑤柱（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）數小時（耗時）未知（難度）白果腐竹江瑤柱粥的做法步驟1、大米洗乾淨用鹽油醃數小時待用。2、江瑤柱洗乾淨泡軟。3、腐竹清折成小段用清水泡軟。4、大米放入壓力鍋內。5、依次放入江瑤柱、白果。6、注入...
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![瑤柱上湯燴冬茸怎麼做-瑤柱上湯燴冬茸的做法]( "瑤柱上湯燴冬茸怎麼做-瑤柱上湯燴冬茸的做法")
- “炎炎夏日，在粵菜中，經常使用冬瓜來製作菜餚。比如，冬瓜盅、冬瓜湯、燴冬茸、海鮮蒸冬瓜等等，都是很常見的。其做法考究選材精良，雖是普通的冬瓜，經細心烹製，便是一款上檔次的精美佳餚！今天製作一款“瑤柱上湯燴冬茸”，其製法雖很簡單，但味道卻十分鮮美。主要製作如下；”食材明細主...
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味味甜
