家常魔芋筍子燒鴨如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

幹竹筍 ：適量
青椒 ：1個
麻鴨 ：半隻
魔芋 ：750

輔料

大料 ：適量
糖 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
葱、姜 ：適量

具體步驟

1. 鴨子、魔芋分別抄水，撈起瀝盡水份。鴨子用料酒，香油，辣椒麪，鹽碼一下。鍋里加油，油開後加大料炒香，而後下碼好的鴨子翻炒。加陴縣豆瓣醬一大勺，白糖適量。炒到出香味加水。

2. 水翻滾後加魔芋，待到汁快乾，加青椒

3. 加如發好的幹筍子

4. 燒到鴨子肉完全熟透，大功告成！