![鵝肉燜筍子怎麼做-鵝肉燜筍子的做法]( "鵝肉燜筍子怎麼做-鵝肉燜筍子的做法")
- 食材明細主料鵝肉（一斤半）筍子（一斤）輔料啤酒（一聽）蒜米（20顆）鹽（少許）花生油（少許）生抽（少許）白糖（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鵝肉燜筍子的做法步驟1、準備好切塊鵝肉。2、洗乾淨筍子瀝乾水。3、剝好的蒜米。4、啤酒一聽。5、開火熱鍋炒幹水筍子，備用！6、炒乾的筍子盛出放碟子...
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![筍子怎麼吃]( "筍子怎麼吃")
- 筍子可以炒菜、煮湯、醃製或者曬乾後和其他食材搭配一起吃。筍子就是常説的竹筍，相當於竹子的幼苗。筍子是一種多年生常綠植物，主要來源於中國，在中國的食用歷史悠久，並且在全國各地均有種植。竹筍的味道豐富，而且營養價值高，每一根竹筍都含有大量的蛋白質、礦物質、微量元素以...
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![美味的筍子燒肉如何做簡單又好吃]( "美味的筍子燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹筍子：50豬肉：250輔料油：適量姜：適量料酒：適量冰糖：適量生抽：適量蒜：適量鹽：適量香菜：適量具體步驟1.筍子提前一夜泡發2.半肥瘦豬肉（五花更好）用清水泡去血水後，切小方塊3.炒鍋放少量油，下豬肉扁炒，炒幹水份後會不...
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![筍子牛肉醬怎麼做-筍子牛肉醬的做法]( "筍子牛肉醬怎麼做-筍子牛肉醬的做法")
- “筍子脆脆的，牛肉香香的，美味的一道可作為菜也可以作為拌麪拌飯的醬料哦！”食材明細主料牛肉（200g）筍子（100g）輔料老乾媽（2勺）葱花（1勺）蒜碎（1勺）姜碎（1勺）調料鹽（適量）菜籽油（5勺）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）筍子牛肉醬的做法步驟1、把牛肉砍成牛肉碎。2、鍋中放入牛肉碎，姜碎，加入清...
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![美味的幹筍子燒牛肉如何做簡單又好吃]( "美味的幹筍子燒牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘峨邊被譽為“竹筍之鄉”。所產竹筍以其肉質厚、嫩、脆、香，具有低澱粉、低脂肪、高纖維質、促進消化等特點。箭竹筍乾是用峨邊鮮竹筍去殼後，放到沸水裏面潦煮，然後再撈出烘乾製成的。所以美味的幹筍子燒牛肉...
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![筍子鮮肉小籠包怎麼做-筍子鮮肉小籠包的做法]( "筍子鮮肉小籠包怎麼做-筍子鮮肉小籠包的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克，）白糖（2勺，）酵母（一小勺）清水（適量）輔料筍絲（適量）豬肉糜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筍子鮮肉小籠包的做法步驟1、準備材料。2、發酵好的麪糰。3、肉糜裝在容器裏，用鹽，生抽，老抽，胡椒粉，料酒醃製。4、筍絲...
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![爽滑的筍子燉臘豬腳如何做簡單又好吃]( "爽滑的筍子燉臘豬腳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時今天心情比較好，難得的一個週末沒作業，就想着怎麼慶祝，想一下自己這麼能做吃的，又是資深吃貨，為什麼不早點自己回家做一頓呢。然後在菜市場逛了一圈之後選擇了媽媽平常做的非常好吃的筍子燉臘豬腳。鮮筍配臘味，...
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![色澤不錯的筍子炒肉如何做簡單又好吃]( "色澤不錯的筍子炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉絲：50筍子：250輔料青椒：適量油：適量泡辣椒：適量鹽：適量具體步驟1.所有材料切好備用2.鍋中放油，油熱後放入肉絲3.翻炒均勻後放入辣椒4.再次翻炒均勻5.放入筍子6.翻炒均勻，放入鹽，味精調味7.最後就可以出鍋...
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![好吃的筍子燉臘豬腳如何做簡單又好吃]( "好吃的筍子燉臘豬腳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘臘肉我們都知道的哈，現在逢年過節雖然沒有以前那麼講究了，但是在一些地方還是可以看見臘肉的身影的，就掛起來在陽光下曝曬這，肉體發出閃閃的類似於陽光下的海水一樣的光澤，不過他可能是油水。今天這道筍子燉臘...
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![竹林裏的筍子能吃嗎]( "竹林裏的筍子能吃嗎")
- 可以。竹林裏的筍子需要清洗後烹飪，煮熟或炒熟後才能食用，直接食用可能會有污染物的沉積，或者有有毒，有害物質，以及細小物質，雜質等沉積，竹筍筍期主要病蟲害有竹筍泉蠅、竹筍禾夜蛾、毛竹筍稈基腐病等。所以並不建議直接食用。...
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![筍子有什麼營養價值-筍子的功效與作用是什麼]( "筍子有什麼營養價值-筍子的功效與作用是什麼")
- 又是小編和大家瞭解美食的時刻了，説起筍子來，筍子雖然種類繁多，但味道都是特別鮮美,可做湯,也可燒菜,能做出許多美味佳餚，一直以來都受到大家的青睞和喜愛。但是説起筍子的營養價值估計大家不瞭解吧。接下來小編帶大家一起來了解筍子的功效與作用。一、筍子的功效與作用是什...
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![筍子炒肉絲怎麼做-筍子炒肉絲的做法]( "筍子炒肉絲怎麼做-筍子炒肉絲的做法")
- 食材明細主料柳肉（一塊）竹筍（適量）輔料鹽（適量）花椒麪（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）雞蛋（1個）芡粉（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）筍子炒肉絲的做法步驟1、柳肉切絲，加入薑絲、雞蛋、芡粉、花椒麪、豆瓣醬、醬油碼味2、筍子手撕條，加鹽泡水後撈起瀝乾水分備用3、鍋中寬油燒熱冒煙加...
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![怎麼把筍子曬乾]( "怎麼把筍子曬乾")
- 將筍子去殼，清洗乾淨，切成片，放進鹽水中浸泡一晚，第二天放入鍋中大火煮兩個小時，撈出後放在籃子中平鋪暴曬五天即可。筍子去殼的時候，可以用刀在表面切一刀，這樣便於去殼。筍子的量比較大，需要酌情增加煮制的時間，筍子徹底煮熟後再晾曬。...
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![筍子剝了皮可以放多久]( "筍子剝了皮可以放多久")
- 1、1-2天。剝皮後未經處理的筍子直接放置於常温下或是將其放置於冰箱內存儲時都不能將其密封起來，以防不透氣使其悶出異味引起變質的情況。2、3-5天。剝好的筍子將其放入鍋中經過焯水處理後，保存的時間可以延長，但需要將其浸泡在水中，每天更換清水。...
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![筍子怎麼吃，教大家幾種美味筍子的做法，無與倫比的美味]( "筍子怎麼吃，教大家幾種美味筍子的做法，無與倫比的美味")
- 筍子又叫做竹筍，是我們常食的一種食物。竹筍分為春筍和冬筍，春季發的筍子口感鮮嫩、味道更甜，所以春筍更受人喜歡。筍子營養價值極其高，常食筍子可清熱解毒、預防心腦血管疾病的作用。那麼，筍子怎麼吃呢？下面教大家幾種美味筍子的做法吧！筍子怎麼吃(一)竹筍炒三絲（1）用料鮮竹筍適...
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![美味的熗拌筍子如何做簡單又好吃]( "美味的熗拌筍子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘熗拌筍子，是一道涼菜，很適合在炎熱的夏天食用。熗拌筍子，選的是用新鮮嫩氣的竹筍。新鮮的竹筍中含有豐富的粗纖維，常吃也不會使人發胖，對人體非常好。吃着這樣一道小菜，再來一個饅頭或者是一碗稀飯，特別適合晚上食...
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![筍子焯水需要加鹽不]( "筍子焯水需要加鹽不")
- 不需要。筍子焯水的主要目的是為了去除筍本身的澀味，不加鹽只焯水也可以去除。不過筍子在焯水的過程中，若是加入一些鹽能夠使筍子更入味，更好的提升口感，同時適量的鹽能夠減少筍的氧化，讓筍看起來顏色比較鮮亮，做出來的菜成品更佳。...
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![花菇筍子五花肉怎麼做-花菇筍子五花肉的做法]( "花菇筍子五花肉怎麼做-花菇筍子五花肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（150克）花菇（6-8朵）輔料筍片（1塊）紅椒（1個）配料醬油（適量）料酒（適量）姜葱（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花菇筍子五花肉的做法步驟1、準備好原材料；2、筍片冷水下鍋，煮開後焯上一下；3、燒熱鍋，放少許油，下入葱姜煸炒；4、煸炒出香味後下入五花肉片一起翻炒...
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![川式筍子牛腩煲怎麼做-川式筍子牛腩煲的做法]( "川式筍子牛腩煲怎麼做-川式筍子牛腩煲的做法")
- “前幾天發的幹豇豆芋兒燒排骨，很多朋友對我家的那口砂鍋頗感興趣，今天又做了一道砂鍋菜給大夥秀一下這個鍋。國慶期間陪媽媽去了龍泉的石經寺燒香拜佛，順道去了“賈家”（地名）吃羊肉湯鍋，順便在“賈家”敗了一口漂亮的砂鍋。鍋的周圍有龍纏繞着，蓋子上的把兒是一條漂亮的金魚。...
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![筍子米粉加盟優勢是什麼]( "筍子米粉加盟優勢是什麼")
- 隨着社會生活水平的提高，人們對美食的要求也是越來越高，現在的美食也是非常的多樣化，各種各樣，每一種都有自己的特色之處，當然如今米粉的市場也是非常好的，米粉含有豐富的營養，吃起來也很美味，製作起來也非常方便，深受消費者的喜歡和追求，現在米粉的加盟商也是越來越多了，今天，我們就...
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![洋葱炒筍子怎麼做-洋葱炒筍子的做法]( "洋葱炒筍子怎麼做-洋葱炒筍子的做法")
- “簡單美味，香，筋道有嚼頭。”食材明細主料洋葱（一個）幹筍子（適量）輔料青椒（一個）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）洋葱炒筍子的做法步驟1、幹筍子備用。2、沸水浸泡10-12小時(蓋上鍋蓋)，泡脹的筍子放入鍋中，加清水煮沸2小時，撈出，控幹水分。3、切絲。4、洋葱剝...
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![筍子炒肉怎麼做-筍子炒肉的做法]( "筍子炒肉怎麼做-筍子炒肉的做法")
- “清脆鮮嫩的高筍與滑嫩的肉片的結合，香而不膩，脣齒留香，回味無窮。”食材明細主料高筍（3-4個）豬肉（一塊）輔料葱（適量）蒜（3-4瓣）姜（少許）油（適量）調料生抽（適量）料酒（適量）辣椒（按需要）豆粉（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）筍子炒肉的做法步驟1、高筍剝皮洗淨。2、高筍切絲。3、豬...
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![筍子燒雞怎麼做-筍子燒雞的做法]( "筍子燒雞怎麼做-筍子燒雞的做法")
- “1.雞肉可補虛、暖胃、強筋骨、活血、調經、止崩帶、節小便頻數2.凡年老體弱、神疲力乏、貧血、血小板減少、白細胞減少、產婦體虛乳少等，吃雞可滋補強健。3.雞是婦科食療佳晶，尤其是烏骨雞，氨基酸含量高，人體必需氨基酸含量齊全。筍子的作用開胃健脾脾，寬胸利膈、通腸排便，開...
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![線椒花生米炒筍子怎麼做-線椒花生米炒筍子的做法]( "線椒花生米炒筍子怎麼做-線椒花生米炒筍子的做法")
- “筍子筋道，線椒香辣，花生米香脆，搭配一起，醉了，下飯菜，人間美味佳餚！”食材明細主料筍子（一把）輔料線椒（一把）花生米（兩把）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）線椒花生米炒筍子的做法步驟1、筍子沸水浸泡10-12小時(蓋上鍋蓋)，泡脹的筍子放入鍋中，加清水煮沸...
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![芝麻炒線椒筍子怎麼做-芝麻炒線椒筍子的做法]( "芝麻炒線椒筍子怎麼做-芝麻炒線椒筍子的做法")
- “香辣爽口，吃着過癮，辣的舒心。”食材明細主料芝麻（適量）筍子（適量）線椒（適量）輔料姜（少許）熟花生米（少許）熟豌豆（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻炒線椒筍子的做法步驟1、自家種的線椒。2、洗淨，去蒂。3、切碎。4、姜洗淨，切絲。5、筍子沸水浸...
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味味甜
