怎麼把筍子曬乾
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將筍子去殼,清洗乾淨,切成片,放進鹽水中浸泡一晚,第二天放入鍋中大火煮兩個小時,撈出後放在籃子中平鋪暴曬五天即可。筍子去殼的時候,可以用刀在表面切一刀,這樣便於去殼。筍子的量比較大,需要酌情增加煮制的時間,筍子徹底煮熟後再晾曬。
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筍子
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將筍子去殼,清洗乾淨,切成片,放進鹽水中浸泡一晚,第二天放入鍋中大火煮兩個小時,撈出後放在籃子中平鋪暴曬五天即可。筍子去殼的時候,可以用刀在表面切一刀,這樣便於去殼。筍子的量比較大,需要酌情增加煮制的時間,筍子徹底煮熟後再晾曬。