家常菜香菇炒豆角如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

香菇 ：100
蒜粒 ：20
豆角 ：400

輔料

鹽 ：2
水澱粉 ：5

具體步驟

1.準備食材：新鮮豆角切段，蒜切碎

2.香菇切塊洗淨

3.香菇放入熱水中焯水，放入胡蘿蔔條焯水，一起撈出備用

4.熱鍋熱油爆香蒜粒，放入豆角翻炒至熟

5.放入適量鹽

6.放入焯水的香菇和胡蘿蔔條翻炒至熟

7.最後，調入水澱粉

8.大火收汁即可

9.成品

烹飪技巧

蒜粒爆香後再放入菜