家常菜豆角炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大蒜 ：適量
豆角 ：適量
瘦肉 ：適量

輔料

老抽 ：少量
鹽 ：少量
油 ：少量

具體步驟

1.豆角掰段，肉切片，蒜切沫

2.鍋熱肉，放小些鹽，防止煲鍋

3.油熱後將肉煸炒出鍋

4.鍋裏留些油放蒜沫

5.出味將豆角放入鍋裏煸炒，加少量老抽。均勻後加少量水燜15分鐘

6.放入炒好的肉，加鹽，味精，翻炒幾下即可出鍋。

烹飪技巧

豆角加水多燜會兒，熟透了入味好