![滷羊小腿怎麼做-滷羊小腿的做法]( "滷羊小腿怎麼做-滷羊小腿的做法")
- 食材明細主料羊小腿（適量）輔料薑片（適量）調料老滷水（適量）鹹香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷羊小腿的做法步驟1、改刀好的羊小腿解凍。2、放入冷水鍋中燒開焯水，放薑片去腥。3、舀出浮末。4、過冷水，洗淨瀝乾。5、砂鍋中放入適量清水，燒開。6、放入老滷水燒開。7、先放入筋多的...
- 16833
![滷羊蹄怎麼做-滷羊蹄的做法]( "滷羊蹄怎麼做-滷羊蹄的做法")
- 食材明細主料羊蹄（6個）輔料啤酒（1瓶）蠔油（2勺）生抽（5勺）老抽（3勺）姜（20g）蒜米（20g）幹辣椒（適量）香料（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷羊蹄的做法步驟1、備好圖中材料（香料有，八角1顆，沙姜2顆，香葉6片）。2、羊蹄洗乾淨後，放入，姜，蒜，辣椒，生抽，老抽，蠔油，啤酒。3、加入沒過羊蹄的水，煮開（不需要蓋...
- 10598
![滷豆腐滷豆結滷雞腿的做法 滷豆腐&滷豆結&滷雞腿 滷豆腐滷豆結滷雞腿怎麼做]( "滷豆腐滷豆結滷雞腿的做法 滷豆腐&滷豆結&滷雞腿 滷豆腐滷豆結滷雞腿怎麼做")
- “食材家常，做法簡單，滷好的豆腐、豆皮結、雞腿都非常入味~~~喜歡的朋友可以試試！””食材明細主料豆腐皮（2張）北豆腐（500克）雞蛋（5個）雞腿（3個）輔料老湯（適量）桂皮（1小段）八角（2粒）幹辣椒（適量）白芷（2片）香葉（3片）老抽（適量）生抽（適量）食鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滷豆腐滷豆結滷雞腿...
- 20801
![滷煮澳洲羊腿如何做簡單又好吃]( "滷煮澳洲羊腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料澳洲去骨網紋羊腿：1只輔料滷煮調料（隨意）：適量具體步驟1.低温解凍後，切成2指厚的大片。2.放入各種滷煮調料，口味可以根據個人喜好搭配。3.大火煮沸，撇清浮沫，轉文火煲煮到羊肉軟爛即可。烹飪技巧夏天要想吃羊肉不...
- 29513
![滷羊肚怎麼做-滷羊肚的做法]( "滷羊肚怎麼做-滷羊肚的做法")
- “滷水菜，可作熱菜，也可作涼菜，羊肚爽脆，下酒oK。•”食材明細主料羊肚（1只）輔料滷水（1缽）葱（2條）姜（1塊）花椒（5克）小茴（5克）糖色（1小碗）微辣（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滷羊肚的做法步驟1、把羊肚清理乾淨。2、鍋加熱加水，放入花椒，小茴，葱，姜，煮開關火，3、把羊肚放入鍋中浸泡。4、把滷水煮開，...
- 21393
![滷雞腿滷蛋的做法 雞腿加個蛋 滷雞腿滷蛋怎麼做]( "滷雞腿滷蛋的做法 雞腿加個蛋 滷雞腿滷蛋怎麼做")
- “疫情期間整出了一批廚子，朋友圈美食秀大爆發啊。”食材明細主料雞腿（8個）雞蛋（4個）輔料生薑（1塊）大蒜（1顆）乾紅椒（6個）香葉（3片）桂皮（1個）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）醬油（適量）茴香（適量）大葱（1根）料酒（適量）原味（口味）未知（難度）滷雞腿滷蛋的做法步驟1、雞腿洗淨，放鍋裏煮掉表面浮沫。2、瀝乾放入玻...
- 22204
![美式 烤羊腿怎麼做-烤羊腿的做法 烤羊腿]( "美式 烤羊腿怎麼做-烤羊腿的做法 烤羊腿")
- “聖誕節。火雞在感恩節已經吃過了。烤羊腿吧。也很有感覺。如果烤箱不大，烤一塊羊肉也好。土豆羊肉一起出鍋。我的大愛呀。”食材明細主料羊腿（一個）輔料黃油（100克）培根（8片）配料百里香（適量）鹽（適量）檸檬汁（一個檸檬的量）橄欖油（20ml）蒜末（3瓣）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤羊腿...
- 7025
![滷雞腿怎麼做-滷雞腿的做法]( "滷雞腿怎麼做-滷雞腿的做法")
- “天氣越來越熱了，滷菜既開胃又相對簡單一點，葷素搭配，不用再為吃什麼傷腦了！”食材明細主料雞腿（適量）雞翅（適量）藕（適量）雞蛋（適量）輔料生薑（適量）啤酒（適量）調料料酒（適量）八角（2粒）桂皮（少許）香葉（適量）生抽（適量）老抽（適量）豆瓣醬（1勺）蠔油（適量）黃冰糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷雞腿的...
- 14068
![美味香菇滷雞腿-香菇滷雞腿]( "美味香菇滷雞腿-香菇滷雞腿")
- “上次失敗的滷雞腿雖然味道還算可以，但賣相實在不敢獻醜，今天再做一次，加入了偶的大愛－－香菇和香菜，旨在吸收菜餚的香味和濃汁。結果如我所願，美味的晚餐！”食材明細主料雞腿（2只（一人份））輔料鮮香菇（10朵）配料姜葱（適量）香菜（一把）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）料酒（2茶匙）生抽（3茶匙）白糖（3茶匙）鹹...
- 30207
![美味滷雞腿-滷雞腿]( "美味滷雞腿-滷雞腿")
- “上週女兒學校組織秋遊，中午學校給每個小朋友一個雞腿，小朋友們都吃的好香，回家給女兒也做起來。”食材明細主料雞腿（8個）輔料葱頭（4個）花椒（5g）生薑（1個）八角（4個）醋（3匙）蠔油（1匙）生抽（6匙）老抽（2匙）鹽（1小勺）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）美味滷雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨，用刀劃出口子便...
- 21183
![滷豬腿怎麼做-滷豬腿的做法]( "滷豬腿怎麼做-滷豬腿的做法")
- “豬腳含豐富的膠原蛋白，對皮膚的保養作用很大。即飽口福又養顏，實乃飲食甲品。”食材明細主料豬腿（一隻（180g））輔料生抽（200g）紅曲米（4g）白糖（一匙）乾紅椒（三隻）八角（三隻）桂皮（8g）草果（一隻）白寇（3只）花椒（3g）丁香（2g）白芷（3g）桔皮（一塊）姜（一塊）鹽（適量）小茴香（3g）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷豬腿...
- 16637
![滷羊骨怎麼做-滷羊骨的做法]( "滷羊骨怎麼做-滷羊骨的做法")
- “又買了一隻羊腿為了過年的時候做白切羊肉，先把骨頭剔了下來，就做了一鍋的滷羊骨，啃啃味道還是不錯的。”食材明細主料羊骨頭（適量）輔料香葉（5片）八角（2只）桂皮（1根）花椒（10顆）陳皮（1塊）白寇（5顆）葱（適量）姜（適量）料酒（2大勺）老抽（1大勺）生抽（2大勺）冰糖（適量）草果（1只）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難...
- 12066
![烤羊腿的做法 【東北】烤羊腿 烤羊腿怎麼做]( "烤羊腿的做法 【東北】烤羊腿 烤羊腿怎麼做")
- “東北的寒冷冬季裏，吃點烤羊腿，禦寒又解饞。其實我以前根本不吃羊肉的，但是家裏有倆人特別願意吃羊肉，而且這麼烤出來肉鮮香，並且省事沒油煙，讓我這個不愛吃羊肉的都吃了好幾塊。”食材明細主料羊腿（800克）燒烤蘸料（50克）輔料烤肉醬（一袋）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤羊腿的...
- 5573
![滷雞腿滷蛋怎麼做-滷雞腿滷蛋的做法]( "滷雞腿滷蛋怎麼做-滷雞腿滷蛋的做法")
- 食材明細主料雞腿（三個）雞蛋（三個）鴨蛋（一個）輔料香葉（薑片）幹辣椒（三個）八角（兩個）桂皮（適量）小茴香（適量）滷汁（適量）白糖（兩勺）醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）滷雞腿滷蛋的做法步驟1、雞腿洗乾淨，蛋洗乾淨，把全部配料放下去煮開2、煮七八分鐘這樣把蛋撈出來去殼，再放進去滷，更加入味3、飯放下...
- 9544
![烤羊小腿怎麼做-烤羊小腿的做法]( "烤羊小腿怎麼做-烤羊小腿的做法")
- “煮羊腿的時候，大腿部分切下來好多肉沒煮，小腿是完整的，就再次加工一下吧。”食材明細主料羊小腿（一個）輔料食用油（小許）調料燒烤料（適量）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤羊小腿的做法步驟1、完整的羊小腿。2、取出來。3、取燒烤料。4、撒燒烤料。5、抹上熟花生油。6、入烤箱...
- 12902
![滷水小雞腿怎麼做-滷水小雞腿的做法]( "滷水小雞腿怎麼做-滷水小雞腿的做法")
- “下飯菜，吃肉獸們的最愛。”食材明細主料雞翅根（10只）輔料姜（1塊）蒜（2粒）調料老抽（適量）生抽（適量）八角（2只）花椒（1小撮）桂皮（1塊）鹹香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷水小雞腿的做法步驟1、小雞腿焯水。2、油鍋爆姜蒜。3、倒入焯好水的小雞腿翻炒至稍微變色。4、倒入開水，沒過小雞腿，加入...
- 20271
![滷羊肝怎麼做-滷羊肝的做法]( "滷羊肝怎麼做-滷羊肝的做法")
- “羊肝性涼，味甘，苦。益血，補肝，明日。治血虛萎黃羸瘦，肝虛目暗昏花，雀目，青盲，障翳。羊肝的功效包括：1.補血：羊肝含鐵豐富，鐵質是產生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會感覺疲倦，面色青白，適量進食可使皮膚紅潤。2.促進新陳代謝：羊肝中富含維生素B2，維生素B2是人體生化代謝中許多酶和輔酶的...
- 15936
![滷雞腿 怎麼做-滷雞腿 的做法]( "滷雞腿 怎麼做-滷雞腿 的做法")
- 食材明細主料雞腿（3個）洋葱（適量）香葱（適量）薑片（適量）香菜（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）輔料十三香（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷雞腿的做法步驟1、把StaubEssential琺琅鑄鐵鍋放入火上預熱一下，加底油，放入切好的洋葱、薑片，香葱、香菜和幹辣椒用木鏟或...
- 14810
![烤羊腿的做法 【超入味】烤羊腿 烤羊腿怎麼做]( "烤羊腿的做法 【超入味】烤羊腿 烤羊腿怎麼做")
- “自己做的烤羊腿，完全沒有羶味，而且特別入味特別香，百吃不厭，家人都很喜歡吃，每次烤的都吃光盤，大口吃肉、就着啤酒的感覺太棒了，細節不懂的親歡迎加我微信詢問，寶媽很高興和大家交朋友。Vxin：273068623”食材明細主料羊前腿（1支）輔料鹽（3勺）啤酒（100ml）蜂蜜（20ml）檸檬（1個）五香滷料包（1個）五...
- 16159
![香滷羊小腿怎麼做-香滷羊小腿的做法]( "香滷羊小腿怎麼做-香滷羊小腿的做法")
- “記憶裏最美味的就是內蒙古老家的羊小腿，今年回老家大哥又給拿了一箱，又夠吃幾個月了！藍天綠草下的羊，吃着青青草，喝着山泉水.....，羊肉是又鮮又嫩，感覺只有吃那邊的羊肉才是在真正的吃肉呢...........”食材明細主料羊小腿（4個）輔料大葱（2段）蒜（適量）大料（2個）小茴香（適量）香葉（1片）桂皮（半...
- 12111
![羊腿抓飯羊腿需要醃製嗎]( "羊腿抓飯羊腿需要醃製嗎")
- 需要。羊腿通常含有羊肉的羶腥味，若不進行醃製，羊羶味則很重；醃製羊腿時需要將羊腿洗乾淨，並穿出一些小孔，一邊醃製的過程中讓醃料徹底入味；醃製的時間最好在四個小時以上，隔夜最佳，若醃製的時間過短，則無法將羊肉的腥味完全蓋住。...
- 20775
![意大利燉烤小羊腿怎麼做-意大利燉烤小羊腿的做法]( "意大利燉烤小羊腿怎麼做-意大利燉烤小羊腿的做法")
- “意大利燉烤小羊腿是身為肉食動物的你的解饞利器，它製作簡單，味道卻是地地道道的托斯卡納地區的招牌大硬菜，下面我們就來挑戰這道吮指鹽硬菜吧~”食材明細主料小羊腿（8只）西紅柿（2個）彩椒（2個）洋葱（2個）西芹（適量）輔料鹽（150g）黑胡椒（150g）紅酒（適量）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）意大...
- 27246
![滷羊肉怎麼做-滷羊肉的做法]( "滷羊肉怎麼做-滷羊肉的做法")
- “冬季食羊肉進補，做的方法很多，今天的滷羊肉簡單，味香肉糯，適合大眾。”食材明細主料羊排（500克）輔料老抽（20mL）生抽（50mL）鹽（少許）雞精（少許）白糖（50克）胡椒粉（少許）花椒（5克）八角（3只）桂皮（10克）桃金娘根（40克）甘草（2克）丁香（2克）小茴（10克）糖色（300mL）幹辣椒（6只）娘酒（50mL）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
- 6895
![超簡單的滷雞腿-滷雞腿]( "超簡單的滷雞腿-滷雞腿")
- “這個做法超級簡單，自己在家輕鬆搞定。”食材明細主料雞腿（1）輔料花椒（適量）生薑（適量）小米椒（適量）生抽（5匙）老抽（1匙）陳醋（1匙）蠔油（2匙）鹽（一丁點兒）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）超簡單的滷雞腿的做法步驟1、準備一個大雞腿兒（圖裏其它食材是做別的菜用）。2、準備配料，我家裏沒葱了，又...
- 16806
![滷羊腿怎麼做-滷羊腿的做法]( "滷羊腿怎麼做-滷羊腿的做法")
- “羊肉細嫩，滷香撲鼻。”食材明細主料羊後大腿（1支）輔料自家滷（1袋）料酒（6茶匙）老薑（20克）大葱（2根）小葱（1根）海椒面（1茶匙）花椒麪（0.5茶匙）味精（0.5茶匙）調味鹽（0.5茶匙）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷羊腿的做法步驟1、宰殺清理後空運來的內豢大尾羊。2、取羊後大腿1支，去骨後用加料酒4...
- 23163
味味甜
