自己做的芒果糯米飯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

芒果 ：200
糯米 ：100

輔料

精鹽 ：0.5g
椰奶 ：250

具體步驟

1.將糯米清洗1-2次，為避免破壞米質，一般不超過兩次淘洗。

2.直接用椰奶作為煮飯的水。

3.椰奶應該高於糯米大約1cm，並且放入0.5g的鹽，這樣味道會更好。

4.放入電飯煲，按照正常煮飯，煮好糯米飯，再把芒果放在上面。一份芒果糯米飯就完成了。

烹飪技巧

糯米選擇越黏的越好；椰奶量要根據糯米質量而定，儘量不要太多，過多的椰奶會使糯米吃起來很水，缺少Q彈感覺。