如何辨別是不是野生黑魚-黑魚價格多少

現在黑魚在市場上越來越受到大家的關注，其實黑魚還有另外的名稱叫做生魚或者烏魚等，目前很多都是人工養殖的，黑魚做出來的很多菜餚口感也是很不錯的，那麼黑魚價格多少呢?

一、黑魚價格多少

黑魚其實有不同的品種，在產地、質量上也是有差異的，不同的場地，不同的質量，不同的品種，它們的價格都會有所不同，所以他們的價格波動是比較大的，綜合情況來説，基本上就是每斤15元左右，具體的價格肯定要根據具體的情況。現在黑魚的需求量有在不斷的增加當中，對於質量的要求也越來越嚴格，所以市場上的價格有在逐漸上升。

二、如何辨別是不是野生黑魚

1.看黑魚兇狠的程度。如果我們在挑選黑魚的時候，看到的黑魚比較兇狠，甚至想咬人，那麼這樣子的黑魚，一般情況下是野生的黑魚。如果看到的黑魚是比較温和的，那麼這樣子的黑魚是人工養的。不過現在市面上野生的黑魚其實並不多。

2.觀察黑魚的外表。 如果是野生的黑魚，它們的體型相對會比較瘦，顏色比較黑。如果是人工養的，它們的體型會比較肥，肉也會比較多，從顏色上看不會很黑 。

3.觀察肉質。野生的黑魚因為在野外長期運動，所以它的肉質會比較有彈性 。如果是人工養的，它的肉質會比較鬆。

4.觀察肚皮。如果是野生的黑魚 ，它的肚皮上面會有花紋，花紋的顏色有一絲黃色，它的脊背看起來又黑又亮。如果是養的黑魚，它肚皮上面的花紋是灰白色的，它的脊背比較暗。產生這樣子的區別是因為它們的生活環境不一樣， 運動量不一樣，太陽照射時間不一樣。

現在大家對於黑魚價格多少應該有所瞭解了，如果真的想在市場上買到野生的黑魚，可以使用以上説的4種小技巧去判斷，不過正如前面提到的，現在市面上的野生黑魚是比較少的，如果實在沒有遇上，買人工養的回來做些美食也是不錯的，不然總不能幹等着野生黑魚吧。